Kombinovaný výrobník cestovín Modula C200

Modula je špičkový profesionálny kombinovaný výrobník cestovín. Bol navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a ďalších podnikov . Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený kuchynský priestor.

K C200 môžete pridať tieto zariadenia:

V4 - preklápacia miešacia násypka s odnímateľným miešacím ramenom pre ľahké čistenie;
T3 - vykrajovače troch veľkostí na tagliolini, štvorcové špagety, tagliatelle a pappardelle;
PR25 - dvojitá skupina raviol s výmennými formami, ktorá umožňuje ľahko a rýchlo vyrábať rôzne tvary raviol;
GN20 - gnocchi skupina, ktorá vyrába zemiakové knedle a "chicche" a má vstavaný dávkovač múky.
Niekoľko medzinárodných patentov pokrýva inovatívne zariadenia a technické riešenia Modula. Vďaka dlhodobým skúsenostiam Italgi s automatizáciou výroby cestovín je stroj silný a spoľahlivý, bezpečný a ľahko sa používa a rýchlo sa čistí.

V spojení s našimi stanicami na varenie cestovín radu PASTA IDEA je Modula vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, ekonomicky a na extrémne malých priestoroch.
.
Šírka valčekov 200 mm
Kapacita miešacej násypky kg 4
Veľkosti fréz mm 1,8 - 6 - 10
Maximálny príkon kw 0,65

Rozmery
C200 - 60 Kg cm 39x45x50v
C200 + násypka na miešanie 70 Kg cm 43x48x54h
C200 + miešacia násypka + taglierina 78 kg cm 68x48x54h
C200 + násypka + ravioli 96 kg cm 70x51x75h
C200 + miešacia násypka + taglierina + ravioli 104 kg cm 94x51x75h