Rotačný stroj na sušienky KGM 250

Kapacita v závislosti od veľkosti a hrúbky figúrok cesta: 2-5 kg cesta/min.

Rozmer: dĺžka:570 mm, hĺbka: mimo prevádzky 550 mm, hĺbka: v prevádzke 1675 mm
výška:1240 mm
Hmotnosť:125 kg
Šírka plechu na pečenie: 250 mm
Systém ohrevu:1000 W/2000 W Motor*:3/N~230/400V/50Hz/ uzemnenie
Pripojená záťaž:2,4 KW
Dĺžka kábla:4 m
Farba: biela, nerezová oceľ

Výhody stroja
-vyhrievaný formujúci a vykrajujúci valec, bez potreby poprašovať múkou
-výmena valca s figurálnymi matricami počas jednej minúty, bez akéhokoľvek náradia
-nastaviteľná hrúbka figúrok cesta (pre správnu váhu)
-automatický systém „Stop and Go“ (stroj na sušienky sa zastaví, pokiaľ je vloženie cesta nedostatočné, alebo pokiaľ v prístroji nezostali žiadne plechy na pečenie
-kompaktný stroj na kolesách
-stroj na sušienky pokrýva všetky normy CE a HACCP
-ľahké čistenie

Stroj je vybavený dlhým podávacím zásobníkom na vkladanie plátkov cesta. Túto násypku je možné umiestniť do dvoch šikmých polôh, viac naklonené pre silné plátky cesta menej naklonenej polohy pre tenké plátky cesta Predĺženie násypky bolo pripevnené k stroju, ale tak, aby bolo možné ho sklopiť. Podperu výsuvu násypky je možné po vyklopení vložiť do držiaka, kde sa automaticky "uzamkne".
Môžete si vybrať z viac ako 60 štandardných figúrových valčekov za účelom výroby bohatého sortimentu sušienok
Vykurovací systém má dve polohy a to: 1000 a 2000 Watt. Tým zaručíte, že sa cesto (bez posypu múkou) nebude lepiť na valček a získate dokonale tvarované figúrky cesta.
Figúrový valček tvorí figúrky cesta na podávacom valci. Nastaviteľný nôž, ktorý sa pohybuje veľmi rýchlo, ich odreže z plátu cesta. Tento rezací systém Kalmeijer dokáže spracovať všetky druhy jemného sladkého cesta. Figúrky cesta je možné krájať na požadovanú hrúbku.
Výmena figurínového valčeka za iný druh sušienky je otázkou sekúnd. Zatlačte dve páčky dozadu a valček na figúrky môžete vymeniť bez použitia náradia. Podávací valček je možné úplne vybrať a vyčistiť za menej ako 3 minúty špeciálnou škrabkou na cesto.
Aby bolo možné neustále sledovať vkladanie cesta a prepravu plechov na pečenie, boli v stroji zabudované spínače. Tieto spínače zastavia stroj, pokiaľ je vstup cesta nedostatočný alebo pokiaľ v stroji nezostávajú žiadne plechy na pečenie. Akonáhle sa znovu spustí vkladanie cesta a plechov na pečenie, stroj sa znovu rozbehne. Figúrky cesta sú krájané a automaticky privádzané na plechy pomocou dopravného pásu. Pretože je možné regulovať rýchlosť plechov na pečenie, je možné meniť vzdialenosť medzi figúrkami cesta na plechu (variomatický systém).
Stroj je namontovaný na kolieskach, a preto sa ľahko premiestňuje. Má rozmery 550 x 570 mm, keď sú oba plechy na pečenie a nástavec pre jednotku násypky dole. Po výrobe je stroj tak kompaktný, že ho je možné skladovať v každom rohu.