Pec BakerLux ShopPro Vittoria LED XEFR-06EU-ELRV
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu.
Kapacita: 6 plechov 600x400mm
- Objednávacie číslo: XEFR-06EU-ELRV
- Kategórie: VITTORIA ShopPro - 6 plechov 600x400mm
-
Skladom (2 ks)
Bratislava: 2 ks
LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu.
Kapacita: 6 plechov 600x400mm
Funkcie:
- programovatelné 3 kroky pečenia
- nastaviteľná doba pečenia
- nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C
- možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu
- nastaviteľná vhkosť 0-20-40-60-80-100%
- nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie
- možnosť pripojenia a ovladania kysiarne
Parametre
otváranie dverí - bočné manuálne
vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm
príkon: 10,3kW / 400V-3N
rozmer: 800 x 829 x 682mm (šxhxv)
| Rozmer plechov: | 600 x 400mm |
| Počet vsuvov (plechov): | 6 |
| Konvekčné pečenie: | s regul. privlhčovaním |
| Verzia: | LED |
