Pec BakerLux ShopPro Rossella GO XEFR-04EU-EGDN

Pre modely ShopPro 460x330 Bez pripojenia na vodu. Príkon: 0,105 kW Rozmery: 600x731x205 ŠxHxV mm

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu Parametre otváranie dvery - vrchné vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 500mm (šxhxv)

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne Parametre otváranie dverí - vrchné vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 500mm (šxhxv)

…ELDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 600x400mm so zabudovaným čerpadielkom na vodu, na čerpanie vody z externej nádržky. Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne Parametre otváranie dverí - vrchné vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 500mm (šxhxv)

model X..ETD - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu. Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH je špeciálne vybavený pre inštaláciu odsávačov BAKERLUX SHOP.Pro ™ Ventless alebo Waterless hoods (bez pripojenia na vodu) a na ovládanie zariadenia priamo z ovládacieho panela rúry. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné, 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - integrované Wifi pripojenie - USB port - DataDrivenCooking zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu Parametre otváranie dverí - vrchné vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm pec vyžaduje pevné pripojenie na vodovodný systém príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 500mm (šxhxv)

s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu. Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH je špeciálne vybavený pre inštaláciu odsávačov BAKERLUX SHOP.Pro ™ Ventless alebo Waterless hoods (bez pripojenia na vodu) a na ovládanie zariadenia priamo z ovládacieho panela rúry. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné, 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu - nastaviteľná vhkosť 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - integrované Wifi pripojenie - USB port - DataDrivenCooking zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu - automatické otvorení dverí po dokončení cyklu pečenia Parametre automatické otváranie dverí - bočné, z prava do ľava vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm pec vyžaduje pripojenie na vodovodný systém príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)

Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá aj používateľom bez predchádzajúcich skúseností dodá dokonalé výsledky. Inteligentné automatické otváranie dverí AUTO.MATIC je štandardom, DDC.Stats ukazujú informáciu, ktorá užívateľa oboznámi so štatistikami použitia priamo z displeja a voliteľným internetovým pripojením, ktoré umožňuje diaľkové ovládanie rúry z vášho PC a smartfónu. Užívateľ môže z ovládacieho panelu ovládať ako rúru tak aj obe verzie digestorov. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 896 programov, - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - integrované Wifi pripojenie - USB port - DDC (DataDrivenCooking) zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu - automatické otvorení dverí po dokončení cyklu pečenia - smart preheating,funkcia inteligentného predohrevu, rozpoznáva činnosť, ktorú rúra vykonala pred spustením programu pečenia - autosoft funkcia riadi vzostup teploty tak aby nebola teplota agresívna - adaptive cooking rozpoznáva množstvo potravín v rúre a automaticky optimalizuje čas, teplotu a podmienky pečenia - multitime signalizuje ukončenie pečenia jednotlivých plechov - automatic baking s prednastavením programov pečenia Parametre otváranie dverí automatické - bočné, z prava do ľava vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm pec vyžaduje pripojenie na vodovodný systém príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)

...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece. Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá aj používateľom bez predchádzajúcich skúseností dodá dokonalé výsledky. Inteligentné automatické otváranie dverí AUTO.MATIC je štandardom, DDC.Stats ukazujú informáciu, ktorá užívateľa oboznámi so štatistikami použitia priamo z displeja a voliteľným internetovým pripojením, ktoré umožňuje diaľkové ovládanie rúry z vášho PC a smartfónu. Užívateľ môže z ovládacieho panelu ovládať ako rúru tak aj obe verzie digestorov. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 896 programov, - nastaviteľná vhkos´t 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - integrované Wifi pripojenie - USB port - DDC (DataDrivenCooking) zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu - automatické otvorení dverí po dokončení cyklu pečenia - smart preheating,funkcia inteligentného predohrevu, rozpoznáva činnosť, ktorú rúra vykonala pred spustením programu pečenia - autosoft funkcia riadi vzostup teploty tak aby nebola teplota agresívna - adaptive cooking rozpoznáva množstvo potravín v rúre a automaticky optimalizuje čas, teplotu a podmienky pečenia - multitime signalizuje ukončenie pečenia jednotlivých plechov - automatic baking s prednastavením programov pečenia Parametre otváranie dverí automatické - bočné, z prava do ľava vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm pec vyžaduje pripojenie na vodovodný systém príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu. Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH je špeciálne vybavený pre inštaláciu odsávačov BAKERLUX SHOP.Pro ™ Ventless alebo Waterless hoods (bez pripojenia na vodu) a na ovládanie zariadenia priamo z ovládacieho panela rúry. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné, 9 krokov pečenia - nastaviteľná doba pečenia - nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C - možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu - nastaviteľná vhkosť 0-20-40-60-80-100% - nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie - možnosť pripojenia a ovladania kysiarne - integrované Wifi pripojenie - USB port - DataDrivenCooking zhromažďuje údaje, spracováva informácie, analyzuje spôsoby používania, poskytuje dennú správu a pripája sa ku cloudu - automatické otvorení dverí po dokončení cyklu pečenia Parametre automatické otváranie dverí - bočné, z prava do ľava vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm pec vyžaduje pripojenie na vodovodný systém príkon: 6,9kW / 400V-3N rozmer: 800 x 811 x 502mm (šxhxv)