Riešenie pre:

obsah 160 l., mechanické ovládání (ne digitální) digitálny ukazovateľ teploty, strieborné boky, nerezové dvere, chladnička univerzálná podstavná, s ventilátorom rozmer: 85 x 60 x 60cm Počet kompresorov: 1 Počet chladiacich okruhov: 1 Dvere/veko: nerez Povrchová úprava bokov: strieborná Počet teplotných zón: 1 Systém chladenia v chladiacej časti: dynamický Spôsob odmrazovania v chladiacej časti: automatický Ukazovateľ teploty chladiacej časti: digitální Materiál poličiek: dratený Počet poličiek: 4 z toho výškovo nastaviteľných: 3 Ventilátor: áno Chladivo: R 600a Rukoväť: áno Materiál nožičiek: pozinkované Je možné pristaviť ku stene: áno Odvod roztopenej vody: áno Napätie: 220-240 V Umiestnenie dverí: vpravo, zamenitežné

11x10cm

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 5x GN 2/1, 10x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 900(v)

Výpredaj, predvázací model. Cena je vrátanie uzatvárateľné nerezovej podstavy na kolieskach. Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu) Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov. Sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením. Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení. Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg Počítadlo odšťavených pomarančov. Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky. Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie...

Pre 7x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C príkon: 125 W rozmer: 1500x395x230/617mm

Japonský nôž HENDI Santoku je japonský ekvivalent kuchárskeho noža, ale je mierne tenší a kratší a vyniká jedným pohybom smerom nadol bez toho, aby sa kýval. „Santoku“ znamená tri vlastnosti a označuje tri základné funkcie tohto noža: sekanie, kocky a mletie. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je zaostrený na oboch stranách. Ideálne na rôzne úlohy: sekanie, kocky a mletie.

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechov GN1/1 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

Max.výška tanierov 400mm / skla 400mm Vhodná aj na umývanie cukrárských plechov 600 x 400mm (špeciálny koš na plechy za príplatok) Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody Hlboko lisované vodiace lišty koša Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1 Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na...

Kapacita 12 fliaš v dodávanom špeciálnom koši; maximálna výška fľaše 325 mm. • Možnosť umývania plastových nádob a fliaš. • Jednoduchá prestavba na umývačku pohárov alebo riadu ELECTRON PLUS vďaka štandardne dodávaným umývacím a oplachovacím ramenám. Pri prestavbe na umývačku riadu stačí doplniť kôš na taniere C40. • Dvojplášťové vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka. • Hlboko lisovaná umývacia vaňa so spádovaným dnom pre jednoduchšie vypúšťanie vody a čistenie. • Horné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s tryskami odolnými proti upchávaniu a ľahké horné oplachovacie ramená z kompozitného materiálu. • Špeciálny rozdeľovač vody na umývanie fliaš namiesto spodných umývacích ramien a špeciálny kôš na fľaše. • Hlboko lisované vodiace lišty na...

Japonský nôž HENDI Yanagiba, tiež označovaný ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filiet na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je vynikajúca aj na koženie a vyplňovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek produktu. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je ostrý na jednej strane. Dlhá tenká čepeľ ideálna na filé malé až stredne veľké ryby, krájanie rybích filé na sashi a sushi jedným pohybom.

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 8x GN 2/1, 16x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1120(v)

priemer: 9cm dľžka: 35cm

Zariadenie zabudovateľné pod stôl Celkový objem 110 l ² Hlučnosť 35 dB(A) Klimatická trieda SN-T (+10 °C do +43 °C) Dvere / bočné steny Biela / Biela Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 85 / 50 / 60,7 ¹ Energetická trieda E ¹ Spotreba energie za rok/24 hod 88 / 0,241 kWh ¹ Ovládacie prvky Typ ovládání TouchControl in the interior, touch electronic Digitálny ukazovateľ teploty Alarm dverí akustický vizuálny a akustický Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický Chladiaca časť vnútorná strana dverí Plastové dverové poličky s posuvným fixátorom fliaš, zásobník na vajcia Vnútorné osvetlenie LED osvetlenie Misky na ovocie/zeleninu 1 priestranný box na ovocie a zeleninu pod pracovnou doskou áno Výhody vybavenia Dorazy dverí vpravo, reverzibilný

Pre 5x GN1/3 + 1x GN1/2-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C príkon: 125 W rozmer: 1500x395x285/617mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

pre inštaláciu odšťavovača na pult.

pre Fantastic M

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...