









Kombinovaný výrobník cestovín Multipa
Multipla je kombinovaný stroj na výrobu cestovín navrhnutý spoločnosťou Italgi pre reštaurácie, jedálne, rožne, pekárne a iné podniky súvisiace s cestovinami, ktoré hľadajú stroj schopný vyrobiť niekoľko druhov cestovín s menšími rozmermi a s malou investíciou.
Multipla môže produkovať:
- Objednávacie číslo: Multipa
- Kategórie: Fastfood, rýchle občerstvenie
-
Na objednávku
Multipla je kombinovaný stroj na výrobu cestovín navrhnutý spoločnosťou Italgi pre reštaurácie, jedálne, rožne, pekárne a iné podniky súvisiace s cestovinami, ktoré hľadajú stroj schopný vyrobiť niekoľko druhov cestovín s menšími rozmermi a s malou investíciou.
Multipla môže produkovať:
krátke a dlhé čerstvé cestoviny a pláty na lasagne; jednoduchou výmenou formy môžete pripraviť špagety, tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a ďalšie tvary cestovín...
ravioli s rôznymi tvarmi vďaka vymeniteľným formám a možnosti pripraviť valčeky na ravioli pomocou automatického valčeka na cesto
halušky a chicche s príslušenstvom, veľmi rýchle a jednoduché zapojenie do skupiny raviol
Inovatívne dizajnové riešenia a starostlivosť pri konštrukcii zaisťujú maximálnu jednoduchosť používania, čistenie, bezpečnosť a dlhú životnosť, v súlade s tradíciou Italgi v strojoch na cestoviny.
V spojení s našimi stanicami na varenie cestovín radu PASTA IDEA je Multipla vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, ekonomicky a v extrémne malých priestoroch.
Výroba cestovín extrúziou kg/h 18
Výroba raviol kg/h 25
Výroba gnocchi kg/h 20
Priemer matrice 75 mm
Kapacita miešacej násypky kg 4
Šírka plátu ravioli 100 mm
Rozmery cm 78x80x80v
Hmotnosť 102 kg
Maximálny príkon kw 1,2
.
Voliteľné doplnky:
Štandardná matrica Ø 75 Euro
Matrica s teflónovými vložkami Ø 75
Nastaviteľná listová matrica Ø 75
Penne raznica s nožom Ø 75
Špeciálna matrica Ø 75
Vodou chladený rukáv
Automatický listový valec mod. APM
Prídavná forma na ravioli
Prídavný držiak náplne E
Prídavný valček
Nerezový vozík mod. CIN
Podobné produkty
Výrobník granulkového ľadu SLF190W R290

kapacita: 111 kg / 24 hod.
zásobník: 19 kg
granulkový ľad - zmrznutý sneh
Mraziaci pracovný stôl TF 02 MID BT

dvojsektorový
2x dvierka, vnútorný priestor pre GN 1/1
objem: 310 litrov
Umývačka riadu granulková GRANULES 900 PLUS DDE

Kombinovaný účinok vody, detergentu a granúl vstrekovaných pod vysokým tlakom,
zaisťujú v...
Sprcha stojanková ERAMINI112 (0101020112)

kohútiková batéria zo stola
nerezové prevedenie
uchytenie do steny
Plynový gril Baker Master GN 2/1 154618

prevedenie: nerezové
stolové zariadenie
smaltovaný plech pre panvicu GN 2/1
Jednohrotový HD - 1

• jednohrotový ohrievač rohlíkov
• celonerezové prevedenie
• vypínač a kontrolka chodu
Hriankovač - Toaster TM3P

pochrómovaný rošt
3x pochrómované kliešte na toasty
kontinuálna prevádzka s časovačom
Vodný kúpeľ BM 1/1 238905

nerezová vaňa
veľkosť pre GN 1/1 - 150 mm
regulácia teploty: 30 - 85 °C
Sterilizátor nožov s UV SUV 14 STERILIZER

UV germicídna lampa
nerezové prevedenie
časovač do 120 min
Plnoautomatický kávovar CAFEROMATICA 850 CAFEROMATICA 850

- vyhřívaná plocha na šálky
- EKO režim a energeticky úsporný vypínač 0-watt
- extrém...
Výrobník sódovej vody BUBLESTAR 100

1/3 HP, verikálny, prístenný
rozmer: 400 x 320 x 1220 mm
Prekvapkávač kávy 208 304

Mletá káva (čaj) sa sparí horúcou vodou cez papierový filter
2 ohrevné platne (dolná a ho...
Drvič ľadu POLAR

prevedenie: nože a nádoba z nerezu a plastu
nastaviteľná výška: 122,172,222 mm
príkon: ...
Stojan na plechy a GN VG-2

Vedenie pre GN 1/1 a GN 2/1 – dvojradový
▪ 4 kolieska (dve brzdové)
Rozmery (šxhxv):
Odsávač pár - priestorový DP

Priestorový odsávač pár
▪ Štandardná výška digestora 450mm
▪ Vertikálne odlučovače tuku ...
Tukový filter

- krycia mriežka - ťahokov (nerez)
- filtračná časť - sieťovina (nerez)
rozmer: 500 x 500
Pizzapec na drevo VESUVIO GR 100

vnútorný priemer pece: 100 cm
rozmer otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s priemerom...
Sorbetier - Granitor NG Easy 6/1

zariadenie pre výrobu a výdaj sorbetov a ľadovej drte,
polykarbonátový zásobník 6 lt, ner...
Výrobník čokolády DELICE 3

elektrický pultový ohrievač a miešač horúcej čokolády
odnímateľný priehladný zásobník 3 L...
Čerič studených nápojov DELUX 12/1 A

objem 12 lt
slúži k chladeniu a výdaju studených nápojov (džús, studená káva, mlieko..)
...
Výrobník ľadových kalíškov IFT 55

kapacita: 25 kg / 24 hod.
zásobník: 8 kg
veľkosť kalíška: 22 g
Výrobník šupinkového ľadu SM 500

kapacita: 250 kg / 24 hod.
bez zásobníka, potrebný externý zásobník!
teplota ľadu: -10 /...
Výrobník granulkového ľadu SLF190W R290

kapacita: 111 kg / 24 hod.
zásobník: 19 kg
granulkový ľad - zmrznutý sneh
Mraziaci pracovný stôl TF 02 MID BT

dvojsektorový
2x dvierka, vnútorný priestor pre GN 1/1
objem: 310 litrov
Umývačka riadu granulková GRANULES 900 PLUS DDE

Kombinovaný účinok vody, detergentu a granúl vstrekovaných pod vysokým tlakom,
zaisťujú v...
Sprcha stojanková ERAMINI112 (0101020112)

kohútiková batéria zo stola
nerezové prevedenie
uchytenie do steny
Plynový gril Baker Master GN 2/1 154618

prevedenie: nerezové
stolové zariadenie
smaltovaný plech pre panvicu GN 2/1
Jednohrotový HD - 1

• jednohrotový ohrievač rohlíkov
• celonerezové prevedenie
• vypínač a kontrolka chodu
Hriankovač - Toaster TM3P

pochrómovaný rošt
3x pochrómované kliešte na toasty
kontinuálna prevádzka s časovačom
Vodný kúpeľ BM 1/1 238905

nerezová vaňa
veľkosť pre GN 1/1 - 150 mm
regulácia teploty: 30 - 85 °C
Sterilizátor nožov s UV SUV 14 STERILIZER

UV germicídna lampa
nerezové prevedenie
časovač do 120 min
Plnoautomatický kávovar CAFEROMATICA 850 CAFEROMATICA 850

- vyhřívaná plocha na šálky
- EKO režim a energeticky úsporný vypínač 0-watt
- extrém...
Výrobník sódovej vody BUBLESTAR 100

1/3 HP, verikálny, prístenný
rozmer: 400 x 320 x 1220 mm
Prekvapkávač kávy 208 304

Mletá káva (čaj) sa sparí horúcou vodou cez papierový filter
2 ohrevné platne (dolná a ho...
Drvič ľadu POLAR

prevedenie: nože a nádoba z nerezu a plastu
nastaviteľná výška: 122,172,222 mm
príkon: ...
Stojan na plechy a GN VG-2

Vedenie pre GN 1/1 a GN 2/1 – dvojradový
▪ 4 kolieska (dve brzdové)
Rozmery (šxhxv):
Odsávač pár - priestorový DP

Priestorový odsávač pár
▪ Štandardná výška digestora 450mm
▪ Vertikálne odlučovače tuku ...
Tukový filter

- krycia mriežka - ťahokov (nerez)
- filtračná časť - sieťovina (nerez)
rozmer: 500 x 500
Pizzapec na drevo VESUVIO GR 100

vnútorný priemer pece: 100 cm
rozmer otvoru: 54x28 cm
kapacita: 4 - 5x pizza s priemerom...
Sorbetier - Granitor NG Easy 6/1

zariadenie pre výrobu a výdaj sorbetov a ľadovej drte,
polykarbonátový zásobník 6 lt, ner...
Výrobník čokolády DELICE 3

elektrický pultový ohrievač a miešač horúcej čokolády
odnímateľný priehladný zásobník 3 L...
Čerič studených nápojov DELUX 12/1 A

objem 12 lt
slúži k chladeniu a výdaju studených nápojov (džús, studená káva, mlieko..)
...
Výrobník ľadových kalíškov IFT 55

kapacita: 25 kg / 24 hod.
zásobník: 8 kg
veľkosť kalíška: 22 g
Výrobník šupinkového ľadu SM 500

kapacita: 250 kg / 24 hod.
bez zásobníka, potrebný externý zásobník!
teplota ľadu: -10 /...