Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 1093
10 600,00 €
13 038,00 € s DPH
kapacita: 20 x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
- Objednávacie číslo: XV1093
-
Na objednávku
kapacita: 20 x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,
ventilátor s reverzným chodom,
manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary,
rýchle zníženie vlhkosti v komore.
zobrazenie zostatkového času varenia,
LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty,
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat,
príkon: 29,7 kW / 400 V
rozmery: 866x997x1863 mm (š x h x v)
| Elektrické / Plynové: | Elektrické |
| Počet plechov: | 20 GN-1/1 |
| Automatické varné cykly: | Nie |
| Automatické umývanie: | Nie |
| Ovládanie digitálne / analogové: | Analogové |