









Kombinovaný výrobník cestovín Modula C200
Modula je špičkový profesionálny kombinovaný výrobník cestovín. Bol navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a ďalších podnikov . Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený kuchynský priestor.
K C200 môžete pridať tieto zariadenia:
- Objednávacie číslo: Modula C200
- Kategórie: Kuchynské stroje
-
Na objednávku
Máte záujem o viac kusov alebo individuálnu ponuku?
Kliknite na „Pridať do dopytu“ a pripravíme Vám ponuku na mieru.
Tento produkt už máte pridaný v dopyte.
Kliknite na „Zobraziť dopyt“ a pripravíme Vám ponuku na mieru.
Modula je špičkový profesionálny kombinovaný výrobník cestovín. Bol navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a ďalších podnikov . Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený kuchynský priestor.
K C200 môžete pridať tieto zariadenia:
V4 - preklápacia miešacia násypka s odnímateľným miešacím ramenom pre ľahké čistenie;
T3 - vykrajovače troch veľkostí na tagliolini, štvorcové špagety, tagliatelle a pappardelle;
PR25 - dvojitá skupina raviol s výmennými formami, ktorá umožňuje ľahko a rýchlo vyrábať rôzne tvary raviol;
GN20 - gnocchi skupina, ktorá vyrába zemiakové knedle a "chicche" a má vstavaný dávkovač múky.
Niekoľko medzinárodných patentov pokrýva inovatívne zariadenia a technické riešenia Modula. Vďaka dlhodobým skúsenostiam Italgi s automatizáciou výroby cestovín je stroj silný a spoľahlivý, bezpečný a ľahko sa používa a rýchlo sa čistí.
V spojení s našimi stanicami na varenie cestovín radu PASTA IDEA je Modula vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, ekonomicky a na extrémne malých priestoroch.
.
Šírka valčekov 200 mm
Kapacita miešacej násypky kg 4
Veľkosti fréz mm 1,8 - 6 - 10
Maximálny príkon kw 0,65
Rozmery
C200 - 60 Kg cm 39x45x50v
C200 + násypka na miešanie 70 Kg cm 43x48x54h
C200 + miešacia násypka + taglierina 78 kg cm 68x48x54h
C200 + násypka + ravioli 96 kg cm 70x51x75h
C200 + miešacia násypka + taglierina + ravioli 104 kg cm 94x51x75h
Podobné produkty
Krájač zeleniny TV 3000 N

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny
v rôznych tvaroch a veľkostiach, ...
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideálny pre pe...
Stroj na pečenie tartaletiek Cook Matic

Cook-Matic je profesionálny stroj, ktorý umožňuje tvarovať a piecť tartletky z krehkého, s...
Chladená doska na dekorovanie čokoládou DECOR FREEZE

DECOR-FREEZE, s chladenou doskou až na -25°C, je ideálny stroj na vytvorenie dekorácií s ...
Melanžér Mully Top

MULLY je rad kamenných mlynov určených na spracovanie jadier, zrniečok aj kakaových bôbo...
Varič krémov CheCrema

CHECREMA je profesionálny kompaktný varič krémov, s komplexným cyklom spracovania - miešan...
PacoJet 4

Nový Pacojet 4 inšpiruje okrem iného možnosťou pacotizácie určitých receptov len za 90 sek...
Varný kuter Robot Cook

Pre prípravu teplých, studených, sladkých i slaných pokrmov. Miesi, melie, mieša, robí emu...
Kuter CT 3

objem misy: 3 litre,
maximálny doporučený obsah kutrovanej hmoty 1,7Lt
rýchlosť: 1400 ot...
Elektrický tenderizér, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm 975305

Max. veľkosť porcie mäsa: šírka 160 mm x hrúbka 30 mm
Korpus z nehrdzavejúcej ocele
Súčasť...
Tyčový mixer MX 20 VV

dĺžka mixovacej tyče: 20 cm
rýchlosť: 13000 ot. / min.
s reguláciou otáčok 6 000 - 13 00...
Škrabka zemiakov ŠKBZ 6 L

lakovaná
kapacita na 1 dávku: 6 kg
čas čistenia: 1,5 min.
Nárezový stroj 220 GS

rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s priemerom 220 mm
hrúbka rezu 0-15 mm
Nárezový stroj SG250T

šnekový prevod (bez remeňa),ventilovaný motor,
rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s pri...
Nárezový stroj VOLANO VV300

narezový stroj pre manuálne krajanie,
pre produkty ako parmská šunka, sušené udeniny,
hl...
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok
základné príslušenstvo v cene: šajba 6...
Miešačka na mäso Fi-95C2PN

Brúsená nerezová konštrukcia,
mikrospínač na veku,
funkcia spätného chodu,
Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 7L, 300x340x(H)830mm 282090

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
Vybavená systémom dvoch rýchlostí:
– rýchly chod pre zdvíh...
Pásová pila na kosti Fi -SE1550A

Konštrukcia z eloxovaného hliníka,
tlačidlo núdzového zastavenia, mikrospínač na veku str...
Lis na hamburger, HENDI, ø130 mm, 250x230x(H)270mm Kód: 282113

Spodný kryt a horné lisovacie rameno vyrobené z eloxovaného hliníka.
Po lisovaní mäso auto...
Mlynček na strúhanku a parmezán GRATTUGIA 12 S

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok
výkon: max. 40 kg strúhanky / hod.
8 ...
Ručný krájač na chlieb G42

Pultový manuálny model,
na chlieb so stredne tvrdou vypečenou kôrkou.
Vďaka svojim kompa...
Kuchynský robot SLB7

Stroj na rôzne druhy cesta, ako je pizza, chlieb, sušienky, croissanty, briošky, krémy,
...
Špirálový miesič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 10 litrov
rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x ...
Špirálový miesič s výklopnou hlavou SM 05 - TH

výklopná hlava a pevná nádoba
objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 05 - RB

objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
jedna rýchlosť miesenia
Špiralový miesič cesta s pevnou nádobou Oxygene Bertrand

Špirálové mixéry radu OXYGENE vyrobené vo Francúzsku ponúkajú neporovnateľnú kvalitu mieša...
Kváskový fermentor - kváskomat FL

Zariadenia na riadené uchovávanie, konzerváciu a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umo...
Skriňa na odpočívanie cesta Eclipse

Skriňa na odpočívanie cesta zabezpečuje, že cesto je po fáze delenia správne uvoľnené, čo ...
Krájač zeleniny TV 3000 N

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny
v rôznych tvaroch a veľkostiach, ...
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideálny pre pe...
Stroj na pečenie tartaletiek Cook Matic

Cook-Matic je profesionálny stroj, ktorý umožňuje tvarovať a piecť tartletky z krehkého, s...
Chladená doska na dekorovanie čokoládou DECOR FREEZE

DECOR-FREEZE, s chladenou doskou až na -25°C, je ideálny stroj na vytvorenie dekorácií s ...
Melanžér Mully Top

MULLY je rad kamenných mlynov určených na spracovanie jadier, zrniečok aj kakaových bôbo...
Varič krémov CheCrema

CHECREMA je profesionálny kompaktný varič krémov, s komplexným cyklom spracovania - miešan...
PacoJet 4

Nový Pacojet 4 inšpiruje okrem iného možnosťou pacotizácie určitých receptov len za 90 sek...
Varný kuter Robot Cook

Pre prípravu teplých, studených, sladkých i slaných pokrmov. Miesi, melie, mieša, robí emu...
Kuter CT 3

objem misy: 3 litre,
maximálny doporučený obsah kutrovanej hmoty 1,7Lt
rýchlosť: 1400 ot...
Elektrický tenderizér, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm 975305

Max. veľkosť porcie mäsa: šírka 160 mm x hrúbka 30 mm
Korpus z nehrdzavejúcej ocele
Súčasť...
Tyčový mixer MX 20 VV

dĺžka mixovacej tyče: 20 cm
rýchlosť: 13000 ot. / min.
s reguláciou otáčok 6 000 - 13 00...
Škrabka zemiakov ŠKBZ 6 L

lakovaná
kapacita na 1 dávku: 6 kg
čas čistenia: 1,5 min.
Nárezový stroj 220 GS

rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s priemerom 220 mm
hrúbka rezu 0-15 mm
Nárezový stroj SG250T

šnekový prevod (bez remeňa),ventilovaný motor,
rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s pri...
Nárezový stroj VOLANO VV300

narezový stroj pre manuálne krajanie,
pre produkty ako parmská šunka, sušené udeniny,
hl...
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok
základné príslušenstvo v cene: šajba 6...
Miešačka na mäso Fi-95C2PN

Brúsená nerezová konštrukcia,
mikrospínač na veku,
funkcia spätného chodu,
Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 7L, 300x340x(H)830mm 282090

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
Vybavená systémom dvoch rýchlostí:
– rýchly chod pre zdvíh...
Pásová pila na kosti Fi -SE1550A

Konštrukcia z eloxovaného hliníka,
tlačidlo núdzového zastavenia, mikrospínač na veku str...
Lis na hamburger, HENDI, ø130 mm, 250x230x(H)270mm Kód: 282113

Spodný kryt a horné lisovacie rameno vyrobené z eloxovaného hliníka.
Po lisovaní mäso auto...
Mlynček na strúhanku a parmezán GRATTUGIA 12 S

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok
výkon: max. 40 kg strúhanky / hod.
8 ...
Ručný krájač na chlieb G42

Pultový manuálny model,
na chlieb so stredne tvrdou vypečenou kôrkou.
Vďaka svojim kompa...
Kuchynský robot SLB7

Stroj na rôzne druhy cesta, ako je pizza, chlieb, sušienky, croissanty, briošky, krémy,
...
Špirálový miesič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 10 litrov
rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x ...
Špirálový miesič s výklopnou hlavou SM 05 - TH

výklopná hlava a pevná nádoba
objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 05 - RB

objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
jedna rýchlosť miesenia
Špiralový miesič cesta s pevnou nádobou Oxygene Bertrand

Špirálové mixéry radu OXYGENE vyrobené vo Francúzsku ponúkajú neporovnateľnú kvalitu mieša...
Kváskový fermentor - kváskomat FL

Zariadenia na riadené uchovávanie, konzerváciu a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umo...
Skriňa na odpočívanie cesta Eclipse

Skriňa na odpočívanie cesta zabezpečuje, že cesto je po fáze delenia správne uvoľnené, čo ...