







Umývačka riadu Winterhalter UC-L
Umývačky riadu s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programami pre najrôznejšie druhy pohárov. Rýchle, úsporné av rôznych veľkostiach.
INTELIGENTNÝ DOTYKOVÝ DISPLEJ
- Objednávacie číslo: UC-L
- Kategórie: Závodné stravovanie
-
Na objednávku
Umývačky riadu s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programami pre najrôznejšie druhy pohárov. Rýchle, úsporné av rôznych veľkostiach.
INTELIGENTNÝ DOTYKOVÝ DISPLEJ
3 štandardné programy podľa stupňa znečistenia
Na prístrojovej doske UC pracuje inteligentný dotykový displej. Jazykovo neutrálne používateľské rozhranie s intuitívnymi piktogramami a chybovými hláseniami v 22 jazykoch uľahčuje ovládanie. S funkciou časovača je možné UC naprogramovať tak, aby sa v určitom okamihu automaticky zapla alebo vypla.
Displej citlivo reaguje a dá sa ľahko ovládať aj v rukaviciach.
Povrch je vyrobený zo skla a je obzvlášť odolný. Bol testovaný v extrémnych podmienkach.
VARIOPOWER: PERFEKTNÝ TLAK NA KAŽDÉ UMÝVANIE RIADU
Ľahký umývatý riad zostane bezpečne na svojom mieste a ťažké
umývaný riad sa môže umývať vyšším tlakom. Automatická regulácia
tlaku vody VarioPower sa postará o to, aby boli parametre umývania –
v závislosti od zvoleného programu umývania – automaticky prispôsobené
umývanému riadu.
ÚČINNÁ FILTRÁCIA
Čím je umývací kúpeľ čistejší, tým menej sa musí meniť voda – tým
lepší je umývací výsledok. Z tohto dôvodu je séria UC vybavená
účinným systémom štvornásobnej filtrácie. V stupni 1 odfiltruje
ploché sito z umývacej vody hrubej nečistoty. V stupni 2 sa použije
pre malé častice nečistôt sitový valec s jemným filtrom. Potom
odfiltruje Mediamat v stupni 3 najjemnejšie častice, ako je
napríklad kávovú usadeninu. A v stupni 4 chráni sacie sito umývacie
čerpadlo pred mechanickým poškodením.
PREMYSLENÁ HYGIENICKÁ KONCEPCIA
UC je vybavená celým radom funkcií, ktoré zaručujú maximálnu
hygienu: je to napríklad hygienický dizajn stroja s hlboko ťahaným
vedením koša a hlboko ťahanou nádržou s hygienickým
vykurovacím telesom nádrže. A termostop, ktorý spustí oplach ešte len
vtedy, keď je dosiahnutá potrebná teplota oplachovej vody
pre hygienický umývací výsledok. Integrovaný záznamník hygieny
dokumentuje dodržiavanie predpisov a poskytuje preukázateľnú
bezpečnosť podľa DIN EN 17735.
CONNECTED WASH*
Väčšia bezpečnosť, vyššia účinnosť: Každá UC je už sériovo vybavená
funkcií WLAN na základnom paneli. Tým je možné umývačku spojiť
so sieťou a cez CONNECTED WASH pripojiť k počítaču alebo
mobilnému koncovému zariadeniu. To vytvára predpoklady pre
analýzu a vyhodnotenie všetkých dôležitých prevádzkových údajov –
pre optimalizáciu celého umývacieho procesu. Súčasne získa Vaše
UC automaticky všetky dôležité aktualizácie, aby bol jej softvér
vždy aktuálne.
Všeobecné údaje UC-S
Objem nádrže: 15,3 lt.
Rozmery koša: mm 500 x 500
Svetlá vstupná výška: mm 404
Umývacie čerpadlo kW 0,6
Emisie hluku dB(A) max. 55
Stupeň krytia IP s umelohmotnou zadnou stenou IPX3 I
Stupeň krytia IP so zadným panelom CN IPX5
Hmotnosť netto / brutto kg 69 / 79
Max. teplota prívodnej vody °C 60
Teoretický výkon, štandard *1 košov / h - 24 / 28 / 40
Teplota oplachovej vody 65-85 °C
Teplota nádrže: 62 °C
Príkon:
380V - 7,9kW (16A)
380V - 6 kW (10A)
230V-2 -3 kW(16A)
Rozmer (šxhxv): 600 x 603 x 855mm
Podobné produkty
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0611-EXRS

Kapacita : 6x 1/1GN
Profesionálne zariadenie s vysokým výkonom vybavený najmodernejším ...
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-YPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm)
POKROČILÉ INTE...
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVL-2011-E1RS

Kapacita: 20x 1/1GN ( 20 plechov GN 530x325mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝ...
Elektrický parný konvektomat UNOX Zero XEVC-1011-EZRM

Kapacita 10 GN1/1
Vzdialenosť vodiacich líšt 67 mm
Elpríkon: 18,5 kW / 400 V ~ 3N/50 / 6...
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393

kapacita: 5 x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
Elektrický konvektomat Rational iCombi Pro XS, 6xGn2/3

Kapacita: 6 x 2/3GN
Rozmer:655(š) x 621(h) x 594(v)mm
Počet jedál za deň: 20-80
Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 6x1/1GN

Kapcita plechov : 6x 1/1GN
Rozmer mm (šxhxv): 850 x 842 x 804
Príkon: 10,8kW/400V
Multifunkčná panvica elektrická 2x18 Lt Precipan B1A9BFPD18E

Cena za vystavený model.
.
Multifunkčné varné centrum s dvoma nezávislými varnými nádrža...
Kotol elektrický 50Lt DXMPEE7750I

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť,
objem: 50 litrov
napúšťacia batéria
Elektrická smažiaca panvica 50Lt DXMBRE78A

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť
objem vane: 50 litrov
pracovná teplota: 75 - 3...
Elektrický varič cestovín D77EC4 SC

na otvorenej podstave,
vodotesná prelisovaná vaňa 26 lt,
výkon: 5,5 kW/400V
Elektrická fritéza D99EF48

na podstave,
lisovaná vaňa 18 lt,
výpustný ventil oleja s filtrom
Plynová grilovacia platňa D77GFTA4L

hladký povrch,
na otvorenej podstave,
pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie
Elektrická BM, vodná kúpeľ DXMBME74A

na podstave,
lisovaná vaňa pre GN 1/1-150
teplota regulovateľná termostatom do 90°C
Kabinet pre udržiavanie HSH 031-E Holding Cabinet

Elektronicky riadená.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Stohovateľná.
Šokový schladzovač/ zmrazovač ATT02

Šoker ATTILA, model ATT02 je riešením pre rýchle šokové schladenie alebo zmrazenie čokolád...
Chladiaca skriňa GN 650 TN-FC

prevedenie: nerezová
vnútorný rozmer pre GN 2/1
objem: 650 litrov (netto 650lt)
Chladiaca skriňa ER 400 FORCAR

340 Lt, teplotný rozsah +2°C/+8°C
biela lakovaná, vnútorné prevedenie plast,
statické ch...
Chladnička presklená G-ER400G FORCAR

340 Lt, teplotný rozsah +2°C/+8°C,
dvere z izolačného skla,
biela lakovaná, vnútorné pre...
Chladiaca skriňa s mrazničkou GCv 4060

Obsah chl.254 l,mr. 107 l, 2x digitálný ukazovatel teploty, +1°C až +15°C a -14°C až -28°C...
Chladnička na ryby AF07EKOMTNFH

obsah 700 l,
prevádzková teplota: 0°C až +10°C (při max 43°C venk.teplote)
digitálny uka...
Chladnička na čokoládu a pralinky s reguláciou vlhkosti. ADP/20C

Hrúbka izolácie: 75 mm
Vonkajšie rozmery: (ŠxHxV)790x680x2140mm
Objem: 500 l.
Mraziaca skriňa GN 650 BT-FC

prevedenie: nerezová
vnútorný rozmer pre GN 2/1
objem: 650 litrov (netto 650lt)
Mraziaca skriňa na zmrzlinu G-GE800BT

pracovná teplota -10°C až -22°C
max vonkajšia teplota do 32°C
zvonka aj vnútri nerezová ...
Mraziaca skriňa EF 600 FORCAR

570 Lt, teplotný rozsah -10°C/-22°C
biela lakovaná, vnútorné prevedenie plast,
statické ...
Pultová, truhlicová mraznička LIEBHERR GTL 4906

plné výklopné nerezové veko
hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie
objem: 485/...
Vydajná linka Drop In Enofrigo Quarzo

Systém Drop In umožňuje variabilne tvoriť zostavy pre výdaj jedál a zároveň poskytuje prie...
Umývačka skla Winterhalter UC-S

Umývačky pohárov s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími program...
Umývačka riadu Winterhalter UC-L

Umývačky riadu s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programam...
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0611-EXRS

Kapacita : 6x 1/1GN
Profesionálne zariadenie s vysokým výkonom vybavený najmodernejším ...
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVL-2021-YPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 2/1GN alebo 40x 1/1GN (40 plechov 530x325mm)
POKROČILÉ INTE...
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps One XEVL-2011-E1RS

Kapacita: 20x 1/1GN ( 20 plechov GN 530x325mm)
POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝ...
Elektrický parný konvektomat UNOX Zero XEVC-1011-EZRM

Kapacita 10 GN1/1
Vzdialenosť vodiacich líšt 67 mm
Elpríkon: 18,5 kW / 400 V ~ 3N/50 / 6...
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 393

kapacita: 5 x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
Elektrický konvektomat Rational iCombi Pro XS, 6xGn2/3

Kapacita: 6 x 2/3GN
Rozmer:655(š) x 621(h) x 594(v)mm
Počet jedál za deň: 20-80
Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 6x1/1GN

Kapcita plechov : 6x 1/1GN
Rozmer mm (šxhxv): 850 x 842 x 804
Príkon: 10,8kW/400V
Multifunkčná panvica elektrická 2x18 Lt Precipan B1A9BFPD18E

Cena za vystavený model.
.
Multifunkčné varné centrum s dvoma nezávislými varnými nádrža...
Kotol elektrický 50Lt DXMPEE7750I

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť,
objem: 50 litrov
napúšťacia batéria
Elektrická smažiaca panvica 50Lt DXMBRE78A

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť
objem vane: 50 litrov
pracovná teplota: 75 - 3...
Elektrický varič cestovín D77EC4 SC

na otvorenej podstave,
vodotesná prelisovaná vaňa 26 lt,
výkon: 5,5 kW/400V
Elektrická fritéza D99EF48

na podstave,
lisovaná vaňa 18 lt,
výpustný ventil oleja s filtrom
Plynová grilovacia platňa D77GFTA4L

hladký povrch,
na otvorenej podstave,
pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie
Elektrická BM, vodná kúpeľ DXMBME74A

na podstave,
lisovaná vaňa pre GN 1/1-150
teplota regulovateľná termostatom do 90°C
Kabinet pre udržiavanie HSH 031-E Holding Cabinet

Elektronicky riadená.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Stohovateľná.
Šokový schladzovač/ zmrazovač ATT02

Šoker ATTILA, model ATT02 je riešením pre rýchle šokové schladenie alebo zmrazenie čokolád...
Chladiaca skriňa GN 650 TN-FC

prevedenie: nerezová
vnútorný rozmer pre GN 2/1
objem: 650 litrov (netto 650lt)
Chladiaca skriňa ER 400 FORCAR

340 Lt, teplotný rozsah +2°C/+8°C
biela lakovaná, vnútorné prevedenie plast,
statické ch...
Chladnička presklená G-ER400G FORCAR

340 Lt, teplotný rozsah +2°C/+8°C,
dvere z izolačného skla,
biela lakovaná, vnútorné pre...
Chladiaca skriňa s mrazničkou GCv 4060

Obsah chl.254 l,mr. 107 l, 2x digitálný ukazovatel teploty, +1°C až +15°C a -14°C až -28°C...
Chladnička na ryby AF07EKOMTNFH

obsah 700 l,
prevádzková teplota: 0°C až +10°C (při max 43°C venk.teplote)
digitálny uka...
Chladnička na čokoládu a pralinky s reguláciou vlhkosti. ADP/20C

Hrúbka izolácie: 75 mm
Vonkajšie rozmery: (ŠxHxV)790x680x2140mm
Objem: 500 l.
Mraziaca skriňa GN 650 BT-FC

prevedenie: nerezová
vnútorný rozmer pre GN 2/1
objem: 650 litrov (netto 650lt)
Mraziaca skriňa na zmrzlinu G-GE800BT

pracovná teplota -10°C až -22°C
max vonkajšia teplota do 32°C
zvonka aj vnútri nerezová ...
Mraziaca skriňa EF 600 FORCAR

570 Lt, teplotný rozsah -10°C/-22°C
biela lakovaná, vnútorné prevedenie plast,
statické ...
Pultová, truhlicová mraznička LIEBHERR GTL 4906

plné výklopné nerezové veko
hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie
objem: 485/...
Vydajná linka Drop In Enofrigo Quarzo

Systém Drop In umožňuje variabilne tvoriť zostavy pre výdaj jedál a zároveň poskytuje prie...
Umývačka skla Winterhalter UC-S

Umývačky pohárov s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími program...
Umývačka riadu Winterhalter UC-L

Umývačky riadu s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programam...