Profesionálne umývačky podnosov sú určené pre veľkokapacitné gastronomické prevádzky, kde je potrebné rýchlo, hygienicky a efektívne umývať veľké množstvo podnosov. Uplatnenie nájdu najmä v školských a závodných jedálňach, nemocniciach, cateringových prevádzkach, hoteloch a systémoch hromadného stravovania.
Tunelové umývačky podnosov DIHR zabezpečujú automatizovaný proces umývania, oplachu a sušenia s vysokou kapacitou a minimálnymi nárokmi na obsluhu. Moderné systémy rekuperácie tepla, filtrácie a účinného sušenia pomáhajú znižovať spotrebu vody a energie a umožňujú rýchle opätovné použitie čistých a suchých podnosov.