Konvektomaty
Konvektomaty
Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Chladničky - chladiace skrine
Chladničky - chladiace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Výdajná linka jedál
Výdajná linka jedál
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Kuchynské stroje
Kuchynské stroje
Nábytok pre gastronómiu a retail
Nábytok pre gastronómiu a retail
Umývacie a čistiace prostriedky
Umývacie a čistiace prostriedky
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Kuchynský riad
Kuchynský riad
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Kôš na príbory do umývačiek 500 x 500 815700
Akcia
-36%

Kôš na príbory do umývačiek 500 x 500 815700

500x500x(H)100mm Vyrobené z pevného polypropylénu, odolného proti pôsobeniu chemikálií a vysokej teplote (do 90 °C) Otvorená konštrukcia umožňuje optimálny prietok vody medzi riadom alebo príbormi v každej rovine, vďaka čomu je umývanie riadu efektívne Mriežkované dno zabraňuje vypadávaniu drobných predmetov z košov, zároveň uľahčuje ich umývanie a sušenie Profilované držadlá uľahčujú prepravu košov Možnosť stohovania košov umožňuje ušetriť miesto
Na externom sklade (do 7 dní)
Pôvodne: 14,00 € bez DPH
Ušetríte: 5,00 € bez DPH
9,00 €
11,07 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Jeho kompaktná veľkosť a splnenie rovnakých vysokých štandardov väčších temperovacích strojov. Umožňuje jednoduché temperovanie čokolády profesionálnym spôsobom, ako keby sa používali väčšie stroje, ale s priestorovo úsporným zariadením a za nižšie náklady. Stolový temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konštantný tok čokolády a dokonalé spojenie kryštálov. Silnými stránkami stolového temperovacieho stroja na čokoládu ICB sú technológia dotykovej obrazovky, ktorá vám umožňuje mať plnú kontrolu nad spracovaním čokolády, konštrukcia a závitovkový dopravník z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú maximálnu pevnosť a účinnosť. Temperovací stroj Chocotemper...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Umývačka skla Winterhalter UC-S

Umývačka skla Winterhalter UC-S

Svetlá vstupná výška: mm 309 Umývačky pohárov s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programami pre najrôznejšie druhy pohárov. Rýchle, úsporné av rôznych veľkostiach. INTELIGENTNÝ DOTYKOVÝ DISPLEJ 3 štandardné programy podľa stupňa znečistenia Na prístrojovej doske UC pracuje inteligentný dotykový displej. Jazykovo neutrálne používateľské rozhranie s intuitívnymi piktogramami a chybovými hláseniami v 22 jazykoch uľahčuje ovládanie. S funkciou časovača je možné UC naprogramovať tak, aby sa v určitom okamihu automaticky zapla alebo vypla. Displej citlivo reaguje a dá sa ľahko ovládať aj v rukaviciach. Povrch je vyrobený zo skla a je obzvlášť odolný. Bol testovaný v extrémnych podmienkach. VARIOPOWER: PERFEKTNÝ TLAK NA KAŽDÉ UMÝVANIE RIADU Ľahký umývatý riad...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Chladnička na čokoládu a pralinky s reguláciou vlhkosti. ADP/20C

Chladnička na čokoládu a pralinky s reguláciou vlhkosti. ADP/20C

Hrúbka izolácie: 75 mm Vonkajšie rozmery: (ŠxHxV)790x680x2140mm Objem: 500 l. Kapacita: 20x plechov (roštov) 600x400 20 párov vodiacich líšt pre rošty a plechy Rozteč medzi vodiacimi lištami (74 pozícií): 16,5 mm Elektronické ovládanie: dotykové ovládanie Elektronická sonda na kontrolu vlhkosti Typ chladenia: nepriama/mäkká ventilácia Teplota: +4/+18°C Relatívna vlhkosť: 45-65% Typ odmrazovania: automatické horúcim plynom Odstraňovanie kondenzovanej vody: automatické Maximálny príkon: 1390 W Chladiaci výkon: 680 W Plyn: R290 Vstupné napätie: 230V, 50Hz Klimatická trieda: 5 Tropikalizovaná verzia (až do teploty prostredia 43 ° C) LED svetlo
Termín na vyžiadanie
 
 
4 684,00 €
5 761,32 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0611-EXRS
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0611-EXRS

Kapacita : 6x 1/1GN Profesionálne zariadenie s vysokým výkonom vybavený najmodernejším operačným systémom poslednej generácie a inteligentnou technológiou pre riadenie každého kroku varenia v oblasti gastronómie, cukrárstva a pekárstva. Manuálne režimy varenia Varné kroky: až 9 Teplota: 30 °C - 300 °C Teplota predhriatia: až na 300 °C CLIMA.Control: nastavenie vlhkosti od 10 % do 100 % a nepretržité meranie skutočnej vlhkosti prítomnej vo varnej komore Rýchlosť ventilátora: 5 kontinuálnych rýchlostí (2.700 ot./min) a 2 rýchlosti AIR.Tornado (3.600 ot./min) Uložiteľné programy: 1000+ Varenie so sondou jadra Delta T Preset Poloautomatické programy s možnosťou prispôsobenia. Navrhujú nastavenie teploty, prúdnej vzduchu a vlhkosti na základe zvoleného spôsobu varenia (grilovanie, smaženie,...
Skladom
Pôvodne: 10 780,00 € bez DPH
Ušetríte: 1 617,00 € bez DPH
9 163,00 €
11 270,49 € s DPH
Umývací prostriedok pre umývačky Optimax Detergent 5 Lt.

Umývací prostriedok pre umývačky Optimax Detergent 5 Lt.

Umývací prostriedok na strojové umyvanie riadu v profesionalnych umývačkách. balenie - 5 lt
Skladom > 20 ks
 
 
21,50 €
26,44 € s DPH
2-policový vozík, HENDI, 905x585x(H)945mm 810002
Akcia
-19%

2-policový vozík, HENDI, 905x585x(H)945mm 810002

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Dve police sú zo spodnej strany obložené zvukovo izolačným materiálom Maximálne rovnomerné zaťaženie police: 50 kg Vybavený 4 otočnými kolieskami s nárazníkmi, z toho 2 s brzdami Zaoblené hrany Vzdialenosť medzi policami: 550 mm
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 93,00 € bez DPH
Ušetríte: 18,00 € bez DPH
75,00 €
92,25 € s DPH
Krájač zeleniny TV 3000 N
Akcia
-26%

Krájač zeleniny TV 3000 N

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny v rôznych tvaroch a veľkostiach, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, orechov; strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, vodnice, repy a mozzarelly. konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 bezpečnostný mikrospínač na rukoväti - vstup pre dvojité nakladanie produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v) kotúče niesú v cene výrobku Príslušenstvo za príplatok: rezacie kotúče rôznych typov.
Skladom
Pôvodne: 657,00 € bez DPH
Ušetríte: 171,00 € bez DPH
486,00 €
597,78 € s DPH
Mraziace skrine GN2/1 - ventilované AK 654 BT
Akcia
-19%

Mraziace skrine GN2/1 - ventilované AK 654 BT

vonkajšie a vnútorné prevedenie: nerez vnútorný rozmer pre GN 2/1 objem: 700 litrov (netto 650lt) ventilované chladenie rozsah teplôt: -18° až -22°C °C pri teplote okolia do 40 °C, automatické odmrazovanie a odparovanie kondenzu elektornický kontrolný panel digitálny termostat samozatváracie, reversibilné dvere, zámok, 3 páry zásuvov pre rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt príkon: 0,700 kW / 230 V rozmery: 740x830x2010 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 1 510,00 € bez DPH
Ušetríte: 281,00 € bez DPH
1 229,00 €
1 511,67 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)
Na externom sklade
 
 
598,00 €
735,54 € s DPH
Špirálový miesič IFM 10
Akcia
-4%

Špirálový miesič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 10 litrov rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 8 kg výkon: 30 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 270x540x560 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 787,00 € bez DPH
Ušetríte: 30,00 € bez DPH
757,00 €
931,11 € s DPH
Naberačka, HENDI, Profi Line, 0,06L, ⌀60x360mm ProfiLine, Kód: 540107

Naberačka, HENDI, Profi Line, 0,06L, ⌀60x360mm ProfiLine, Kód: 540107

Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Zahnutý okraj zabraňuje kvapkaniu počas nalievania.
Skladom > 10 ks
 
 
6,30 €
7,75 € s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 9L, Priehľadná, 530x325x(H)65mm Kód: 880036

Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 9L, Priehľadná, 530x325x(H)65mm Kód: 880036

Nádoba GN 1/1 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 530 x 325 mm
Skladom > 5 ks
 
 
9,80 €
12,05 € s DPH
Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 2,5L, 530x325x(H)20mm BudgetLine 800102
Akcia
-9%

Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 2,5L, 530x325x(H)20mm BudgetLine 800102

Nádoba GN 1/1 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/1 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 6,05 € bez DPH
Ušetríte: 0,55 € bez DPH
5,50 €
6,76 € s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 9L, Priehľadná, 530x325x(H)65mm Kód: 861233

Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 9L, Priehľadná, 530x325x(H)65mm Kód: 861233

Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 530 x 325 mm
Skladom > 5 ks
 
 
13,00 €
15,99 € s DPH
Kuchársky nôž, HENDI, (L)320mm čierny, Kód: 842607

Kuchársky nôž, HENDI, (L)320mm čierny, Kód: 842607

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Skladom
 
 
4,70 €
5,78 € s DPH
Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Čierna, 530x325x(H)20mm 890257

Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Čierna, 530x325x(H)20mm 890257

Praktický a univerzálny plech na pečenie Convectomat GN 1/1 od spoločnosti Hendi bude užitočný v každej kuchyni. Vďaka použitiu materiálov najvyššej kvality sa podnos ľahko udržiava čistý, hygienický a bezpečný pre zdravie. Odolné voči veľmi vysokým teplotám; ak sa používa správne, bude slúžiť mnoho rokov. Vyrobené zo smaltovanej ocele. 20 mm vonkajší okraj na každej strane. Nepriľnavá vrstva. Pri pečení sa neuvoľňujú žiadne toxíny Kadium, niklové olovo a bez BPA. Až o 90 % nižšie množstvo tuku. Teplotná odolnosť: do 300 °C.
Skladom > 10 ks
 
 
49,00 €
60,27 € s DPH
Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Žltá, 530x325mm žltá 826058

Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Žltá, 530x325mm žltá 826058

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Skladom > 10 ks
 
 
17,50 €
21,52 € s DPH
Krájač Profi Line 220 Red Edition, HENDI, Profi Line, 230V/280W, 506x435x(H)347mm Red Edition 970294
Akcia
-27%

Krájač Profi Line 220 Red Edition, HENDI, Profi Line, 230V/280W, 506x435x(H)347mm Red Edition 970294

Krájač Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditeľný prístroj určený pre použitie v profesionálnej gastronómii. Vďaka silnému motoru je vhodný na rezanie tvrdého mäsa. Telo vyrobené z potiahnutého hliníka Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa. Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j: – nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom – ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža – vozík je možné zaistiť a...
Skladom
Pôvodne: 409,00 € bez DPH
Ušetríte: 110,00 € bez DPH
299,00 €
367,77 € s DPH
Chladiaca skriňa GN2/1 - ventilovaná G-UGN650TN
Eko

Chladiaca skriňa GN2/1 - ventilovaná G-UGN650TN

Pracovná teplota: -2°C / +8°C Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 560 lt. Pre GN 2/1, ventilované chladenie Klimatická trieda / max. teplota okolia: 5 / +43 °C (60%HR) Chladiace skrine UGN650 sú súčasťou novej produktovej línie Energy Saving, ktorá je špeciálne navrhnutá a vyrobená na zníženie spotreby energie. Chladiace skrine UGN sú vyrobené z AISI 304 - verzia TN v triede A. Vnútorné GN 2/1 mriežky na tvarovaných vodidlách - maximálna hygiena - 100 mm izolácia. Regulácia teploty: elektronický Odparovanie kondenzovanej vody: automatický Užitkový objem (L): 560 Výkon Watt: 250 Izolácia (mm): 100 Typ chladiaceho plynu: R600a Typ chladenia: ventilovaný Energetická trieda: A Zmena otvárania dverí: Áno Príslušenstvo v cene: 3 mriežky GN2/1 Vnútorné rozmery (mm): 533 x 700 x 1501(h)...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
1 507,00 €
1 853,61 € s DPH