Kuchynské stroje na mechanické spracovanie mäsa, zeleniny, cesta, prípadne ďalších surovín používaných v gastronomických prevádzkach, zahŕňajú mixéry, krájače, škrabky, miesiče, mlynčeky, roboty, kutry.
Niektoré z nich sa bežne používajú v takmer každej prevádzke, iné, napr. výrobník cestovín, patria k špeciálnym zariadeniam

Zobraziť viac
Krajače zeleniny
Krajače zeleniny
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Kutre
Kutre
Zmäkčovač mäsa, tenderizér
Zmäkčovač mäsa, tenderizér
Mixéry
Mixéry
Škrabky zemiakov a zeleniny
Škrabky zemiakov a zeleniny
Nárezové stroje
Nárezové stroje
Mlynčeky a stroje na spracovanie mäsa
Mlynčeky a stroje na spracovanie mäsa
Tvarovanie Hamburgerov
Tvarovanie Hamburgerov
Strúhače syrov a strúhanky
Strúhače syrov a strúhanky
Krájače chleba
Krájače chleba
Univerzálne kuchynské roboty
Univerzálne kuchynské roboty
Stroje na spracovanie cesta
Stroje na spracovanie cesta
Stroje na sušienky
Stroje na sušienky
Výrobníky cestovín
Výrobníky cestovín
Krájač Profi Line 220 Red Edition, HENDI, Profi Line, 230V/280W, 506x435x(H)347mm Red Edition 970294
Akcia
-27%

Krájač Profi Line 220 Red Edition, HENDI, Profi Line, 230V/280W, 506x435x(H)347mm Red Edition 970294

Krájač Red Edition Profi Line od Hendi je nenahraditeľný prístroj určený pre použitie v profesionálnej gastronómii. Vďaka silnému motoru je vhodný na rezanie tvrdého mäsa. Telo vyrobené z potiahnutého hliníka Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa. Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j: – nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom – ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža – vozík je možné zaistiť a...
Skladom
Pôvodne: 409,00 € bez DPH
Ušetríte: 110,00 € bez DPH
299,00 €
367,77 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 5,5

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 5,5 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Jeho kompaktná veľkosť a splnenie rovnakých vysokých štandardov väčších temperovacích strojov. Umožňuje jednoduché temperovanie čokolády profesionálnym spôsobom, ako keby sa používali väčšie stroje, ale s priestorovo úsporným zariadením a za nižšie náklady. Stolový temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konštantný tok čokolády a dokonalé spojenie kryštálov. Silnými stránkami stolového temperovacieho stroja na čokoládu ICB sú technológia dotykovej obrazovky, ktorá vám umožňuje mať plnú kontrolu nad spracovaním čokolády, konštrukcia a závitovkový dopravník z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú maximálnu pevnosť a účinnosť. Temperovací stroj Chocotemper...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)
Na externom sklade
 
 
598,00 €
735,54 € s DPH
Špirálový miesič IFM 10
Akcia
-4%

Špirálový miesič IFM 10

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 10 litrov rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 8 kg výkon: 30 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 270x540x560 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 787,00 € bez DPH
Ušetríte: 30,00 € bez DPH
757,00 €
931,11 € s DPH
Krájač zeleniny TV 3000 N
Akcia
-26%

Krájač zeleniny TV 3000 N

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny v rôznych tvaroch a veľkostiach, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, orechov; strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, vodnice, repy a mozzarelly. konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 bezpečnostný mikrospínač na rukoväti - vstup pre dvojité nakladanie produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v) kotúče niesú v cene výrobku Príslušenstvo za príplatok: rezacie kotúče rôznych typov.
Skladom
Pôvodne: 657,00 € bez DPH
Ušetríte: 171,00 € bez DPH
486,00 €
597,78 € s DPH
Nárezový stroj 220 GS
Akcia
-11%

Nárezový stroj 220 GS

rezný stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 220 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,14 kW / 230 V rozmery: 363x448x310 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 355,00 € bez DPH
Ušetríte: 39,00 € bez DPH
316,00 €
388,68 € s DPH
Krájač zeleniny s 5 kotúčami TA25K
Akcia
-18%

Krájač zeleniny s 5 kotúčami TA25K

prevedenie: z leštěné hliníkové zliatiny, robustná pevná konštrukcia výkon: 100-150 kg / hod. príkon: 550W / 230, 400 V rozmery: 230x570x510 mm (š x h x v) 5 kotúčov: krájacie kotúče 2,4,mmm strúhacie kotúče 3,4,7 mm
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 691,00 € bez DPH
Ušetríte: 125,00 € bez DPH
566,00 €
696,18 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S
Akcia
-21%

Mlynček na mäso TRITACARNE 12 S

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 230 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 633,00 € bez DPH
Ušetríte: 134,00 € bez DPH
499,00 €
613,77 € s DPH
Špirálový miesič IF 17
Akcia
-12%

Špirálový miesič IF 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrov rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 12 kg výkon: 48 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia, príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 977,00 € bez DPH
Ušetríte: 118,00 € bez DPH
859,00 €
1 056,57 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER TOP 11

CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový temperovací stroj s kapacitou 11 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Jeho kompaktná veľkosť a splnenie rovnakých vysokých štandardov väčších temperovacích strojov. Umožňuje jednoduché temperovanie čokolády profesionálnym spôsobom, ako keby sa používali väčšie stroje, ale s priestorovo úsporným zariadením a za nižšie náklady. Stolový temperovací stroj Chocotemper Top zaručuje konštantný tok čokolády a dokonalé spojenie kryštálov. Silnými stránkami stolového temperovacieho stroja na čokoládu ICB sú technológia dotykovej obrazovky, ktorá vám umožňuje mať plnú kontrolu nad spracovaním čokolády, konštrukcia a závitovkový dopravník z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú maximálnu pevnosť a účinnosť. Temperovací stroj Chocotemper...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER 24

Temperovací stroj CHOCOTEMPER 24 je ideálny na spracovanie čokolády s extrémnou ľahkosťou. Chocotemper je rad temperovacích strojov na čokoládu. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper 24 sa odporúča pre cukrárne a čokoládovne. Temperovací stroj Chocotemper sa skladá z konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele a závitovkového dopravníka a vďaka technológii dotykovej obrazovky sa ľahko používa a programuje, čo zabezpečuje rýchle nastavenie operácií pomocou intuitívnych ikon na displeji. Temperovací stroj na čokoládu Chocotemper je vybavený elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem, pohotovostným režimom na udržanie čokolády roztopenej počas noci, uvoľnením závitovkového dopravníka, spätným smerom závitovkového dopravníka pre optimálne vyprázdnenie stroja,...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Nárezový stroj 250 GS
Akcia
-12%

Nárezový stroj 250 GS

rezný stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 250 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,125 kW / 230 V rozmery: 440x510x370 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 374,00 € bez DPH
Ušetríte: 45,00 € bez DPH
329,00 €
404,67 € s DPH
Elektrický krájač s veľkým vkladacím otvorom so súpravou 5 kotúčov, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozáťažový 231852
Akcia
-10%

Elektrický krájač s veľkým vkladacím otvorom so súpravou 5 kotúčov, HENDI, 230V/750W, 574x250x(H)472mm vysokozáťažový 231852

Dezertná misa Klaun od Hendi je farebný porcelánový tanier ideálny na servírovanie detských jedál. Určený na krájanie veľkého množstva zeleniny. Veľký otvor ø165 mm na vkladanie veľkých kusov zeleniny. Malý otvor na dlhé zeleniny, ako je mrkva, uhorky, ø55 mm. Telo krájacej komory je z hliníkovej zliatiny, spodná časť tela je z nehrdzavejúcej ocele. Pohodlné uchopenie prítlačného prvku. Ventilovaný výkonný motor s výkonom 750 W = 1 kW. Nízkonapäťové tlačidlá ovládajúce funkcie STOP, ŠTART (24 V). 2 bezpečnostné prvky: vypnutie otáčania pri uvoľnení prítlaku a tiež po zdvihnutí horného krytu komory. Automatické spustenie otáčania po znížení tlaku. Jednoduchá a rýchla výmena strúhacích kotúčov. V súprave 5 kotúčov: – plátky 2 mm (kotúč s 3 čepeľami). – plátky 4 mm (kotúč s 2 čepeľami). –...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 791,00 € bez DPH
Ušetríte: 78,20 € bez DPH
712,80 €
876,74 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE / 3F
Akcia
-28%

Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE / 3F

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 400 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)
Na externom sklade
Pôvodne: 691,00 € bez DPH
Ušetríte: 192,00 € bez DPH
499,00 €
613,77 € s DPH
Špirálový miesič IFM 17

Špirálový miesič IFM 17

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrov rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 12 kg výkon: 48 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,9 kW / 230 V rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
1 020,00 €
1 254,60 € s DPH
Nárezový stroj 275 GS (1056,59)
Akcia
-12%

Nárezový stroj 275 GS (1056,59)

rezací stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 275 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,15 kW / 230 V rozmery: 410x505x370 mm (š x h x v)
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 510,00 € bez DPH
Ušetríte: 61,00 € bez DPH
449,00 €
552,27 € s DPH
Krájač zeleniny 2500

Krájač zeleniny 2500

kotúče nie sú súčasťou dodávky! prevedenie: korpus - lakovaná oceľ, vrchný kryt - plast robustná pevná konštrukcia výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v)
Na externom sklade
 
 
560,00 €
688,80 € s DPH
Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE

Mlynček na mäso TRITACARNE 22 TE

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 230 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
733,00 €
901,59 € s DPH
Špirálový miesič IF 22

Špirálový miesič IF 22

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 22 litrov rozmer nádoby: ø 35 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 18 kg výkon: 70 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,75 kW / 400 V rozmery: 400x690x630 mm (š x h x v)
Skladom
 
 
1 059,00 €
1 302,57 € s DPH
Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperovanie čokolády CHOCOTEMPER Q30

Temperovací stroj CHOCOTEMPER-Q30 je ideálny na mimoriadne jednoduché spracovanie čokolády. Temperovací stroj na čokoládu sa odporúča pre cukrárne a čokoládovne. Temperovací stroj Chocotemper sa skladá z konštrukcie z nehrdzavejúcej ocele a závitovkového dopravníka a vďaka technológii dotykovej obrazovky sa ľahko používa a programuje, čo zaisťuje rýchle nastavenie operácií pomocou intuitívnych ikon na displeji. Stroj na temperovanie čokolády Chocotemper je vybavený elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem, pohotovostným režimom na udržanie čokolády roztopenej počas noci, uvoľnením šnekového dopravníka, spätným smerom šnekového dopravníka pre optimálne vyprázdnenie stroja, asistovaným vypnutím pre správne zastavenie temperovacieho stroja a možnosťou uloženia...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt