Jednoduchý, vrúbkovaný dekoračný nôž Hendi na guľaté tvary je ideálnym doplnkom pre carving - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. V tomto košíku uvarte naraz viacero variant cestovín na jednej panvici. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Vhodné pre hrnce ø 360 mm – kód: 831700. S prídavným závesom na cedenie cestovín.

Plastová (SAN) Art Nr Farba litráž mm 563632 biela 0,04 180 563649 čierna 0,04 180

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele S funkciou ohrevu Vhodná na 700 g čokolády Samostatný spínač motora a ohrevného telesa

Pre modely Arianna a Stefania 460x330 Nutné pripojenie na vodu. Frekvencia: 50 / 60 Hz - Napätie: 0,2 kW Priemer komína: 121 mm Min. prietok vzduchu: 550 m3/h Max. prietok vzduchu: 750 m3/h Rozmery: 600x731x276ŠxHxV mm

kapacita: 68 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vodou príkon: 0,7 kW / 230 V rozmery: 737x640x915 mm (š x h x v)

Pre modely GP(B,BC) 500-1000/1200,

Vnútorná a vonkajšia konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, plastu a skla Ventilované chladenie Zabudovaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklá Posuvné dvere Vnútorné LED svetlo na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené 2 vyberateľnými sklenenými policami 1130x390 mm a 1 1130x450 mm Odnímateľné sklo spodnej komory 1160x470 mm Rozmer (mm): 1200x805x1445v Objem: 650 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 490W/230V Energetická trieda: C (2019/2018/UE) Police: 2 x 1130x390 mm 1 x 1130x450 mm spodná 1160x470 m

Ideálny na tvarovanie cesta a jedál.

Balenie: 500 listov

Technológia Rancilio Steady Brew (SB) je evolúciou tradičného termosifónového systému a predstavuje súbor inovatívnych funkcií navrhnutých na zlepšenie výkonu všetkých espresso kávovarov s jedným bojlerom. Udržiavaním stabilnej teploty vody počas extrakcie zaručuje Steady Brew vynikajúcu tepelnú stabilitu, spoľahlivosť a maximálnu opakovateľnosť, a to ako počas maximálneho zaťaženia stroja, tak aj v podmienkach nízkej prevádzky stroja. Patentovaná technológia Rancilio. Multifunkčný digitálný ovládací panel s USB portom, zaručuje precíznu a rýchlu správu hlavných nastavení stroja. Automatická parná dýza iSteam je vybavená dvoma tlačidlami, pričom obe môžu byť naprogramované na nasledujúce funkcie: „Cappuccino“ na ohrievanie a napenenie mlieka alebo „Latte“ len na ohrievanie. ABM je...

Špachtľa na vyprážanie Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom z polyamidu. Lopatka na vyprážanie je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Je vyrobený z polyamidu. Vyznačuje sa vysokou tepelnou odolnosťou (až 200°C). Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.

Nadstavba na kôš 500×500 mm HENDI je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu, určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Nadstavba na kôš 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobená z polypropylénu. V závislosti od modelu má nadstavba príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu bez rizika poškodenia.

Vyhrievané vitríny - stolová vitrína na pečivo prevedenie: nerez, čelné dvierka a boky z plexiskla termostat: 30 - 90 °C vnútorný priestor vyhrievaný na 30 - 40 °C zvlhčovací priestor príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 850x350x400 mm (š x h x v) Vyhrievané vitríny. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - Plexisklové boky a dvere na oboch stranách - nastaviteľný termostat - zvlhčovacie zariadenie.

kapacita: 2x GN 1/1-200 nedelená zváraná vaňa Ohrevný vozík na GN so zváranou vaňou Hrúbka pracovnej dosky 50mm 4 kolieska (dve brzdové) Ventil (½“) na vypúšťanie vody Napájanie: 1,1kW / 230V Regulácia teploty: 0-90°C Zváraná vaňa pre 2x GN1/1-200mm príkon: 1,1 kW / 230 V Rozmery: 860x630x900 mm (š x h x v)

Objem brutto/netto 544/432 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1684 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 625/536/1459 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 388 kWh ² klimatická trieda (smernica o energii) CC3 teplotná trieda (smernica o energii) K4 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³ Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 50 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah +1 °C do +15 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / sivá Materiál dverí/farba Oceľ / sivé Materiál vnútornej nádoby Plast biely Typ ovládání otočny regulator s digitalnym teplomerom Zobrazenie teploty vonkajšie digitálne Vnútorné osvetlenie LED stropné osvetlenie Nastaviteľné police 4 Materiál police Rošty potiahnuté plastom Nakladanie...

GN2/1 chladiace skrine. Statické chladenie - ventilátor a vnútorný vzduchový rozvádzač na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky.

Mraziace skrine so statickým chladením a veľkosťou GN2/1. Plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky, vnútro z hliníka - statické chladenie s ventilátorom a vnútorným rozvádzačom vzduchu na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na elimináciu kondenzácie. Odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na samouzatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. Výškovo nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -20°C VONKAJŠIE...

pre: XEVC-1021-EPR/ XEVC-1021-GPR Kapacita: 10 GN 2/1 Rozzostup vodiacich líšt : 78 mm Rozmery Š x H x V: 622x674x865 mm

Rozmer:732x546x462mm ŠxHxV