použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok) kapacita: 3x plech 460x330 mm cca 27 croissantov vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm pracovná teplota: 80°-260°C príslušenstvo v cene: 3x plech čerpadielko na čerpanie vody príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 600x655x429 mm (š x h x v)

So zásuvkou o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 0,7 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 295(v)

Ovladanie - LCD dotykový, Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +160°C, pečenie DT, Teplotná sonda pre nastavenie a meranie teploty jádra. 30 uložiteľných registrovaných teplot, s USB portom (volitelný prvok)uchovanie údajov pre HACCP report, Kapacita pre 8x GN 2/1 alebo 16x GN 1/1, rozeč GN vodiacich lišt 70mm. Príkon: 3,2 kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1310(v) Kolieska a ochrana plastovým rámom pred nárazom

telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch, miska z nerezu, 2 vymenitelňé hlavice podla typu citrusových plodov, telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch 1400 rpm príkon 250W/230V 240x200x370h mm

2x nerezová nádoba objem nádoby: 900 ml 15000 rpm príkon: 0,3 kW + 0,3kW/ 230 V rozmery: 210x310x485h mm farba: čierna sivá-stilgrey

prevedenie: nerez horná plocha liatinová ryhovaná, spodná liatinová hladká pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 1,8 kW / 230 V rozmery: 310x305x210mm/520mm

mechanický lis (L-bez okraja lisovacej plochy) dve výhrevné telesá pracovná teplota platne: do 150 ˚C priemer pizze: 45 cm množstvo cesta: 250 - 500 g príkon: 8,1 kW / 400 V rozmery: 550x670x890 mm (š x h x v)

Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 777 x 695 x 1895(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 657 x 580 x 1660(v) mm MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 100 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ SVETLO nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 rošty 650×520 mm + 1 rošt 650×290...

prevedenie: ryhovaný povrch materiál platne zo špeciálnej zliatiny stolové zariadenie zberná nádobka na tuk pracovná teplota: 0 - 300 °C regulácia teploty termostatom kontrolka chodu a vyhriatia veľkosť pracovnej plochy: 59,5 x 40 cm príkon: 6 kW / 400 V rozmery: 600x500x200 mm (š x h x v)

Veľké plechové oceľové panvice, ktoré sú ideálne na paellu a grilovanie. Vyrobené z uhlíkovej ocele. S 2 rukoväťami. Nie je vhodný do umývačky riadu.

prevedenie: nerezová so sklenenou ohrevnou plochou regulácia teploty: 0 - 90 °C príkon: 0,6 kW / 230 V rozmery: 500x500x70 mm (š x h x v)

farebné prevedenie: aluminium nastaviteľná výška: 840 - 1910 mm priemer svietidla: 225 mm možnosť voľby farby žiarovky LA/C/R 25R - červená žiarovka LA/C/R 25W - biela žiarovka príkon: 0,25 kW / 230 V

Ohňovzdorný plast ABS na zaistenie bezpečnosti 2x žiarivka UV-A Napätie ničiace hmyz 2000 V – stupeň ochrany IPX4, na vnútorné a vonkajšie použitie Vyberateľný podnos umožňuje jednoduché čistenie Retiazkový držiak

prevedenie: lakovaný kapacita: 48 tanierov rozmery: 600x600x1000 mm (š x h x v)

dvojrozsahová váha do 5 kg váživosť: 2,5 / 5 kg 1 dielik: 1 / 2 g veľkosť vážiacej plochy: 23 x 19 cm prevedenie: vážiaca miska - nerez, kryt váhy - plast LCD displej funkcie: tarovanie, nulovanie, HOLD napájanie: adaptér DC 9V/300mA alebo 6x monočlánok D 1,5 V ochrana proti vode a prachu IP-54 príkon: 0,25 W / 230 V rozmery: 260x287x137 mm (š x h x v)

rezací stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 275 mm hrúbka rezu 0-15 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina príkon: 0,15 kW / 230 V rozmery: 410x505x370 mm (š x h x v)

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 230 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)

pre pizzapec Pyralis M/MS/D/DS 9 - 18 rozmery: 1420x1570x300 mm (š x h x v)

vnútorný rozmer pece: 120x160 cm rozmer otvoru: 55x28 cm kapacita: 8 - 9x pizza s priemerom 28 - 30 cm doba nahriatia studenej pece na 300 °C cca 60 minút kovový komín na odvod spalín kupola delená na dve časti keramická izolácia kovové dvierka cena je vratanie izolačného materiálu a montážnej sady KIT 120x160GRv hodnote cca 1450 Eur