Táto termoizolačná nádoba s funkciou ohrevu zabezpečuje, že teplé potraviny zostanú pri bezpečných teplotách podávania až 4 hodiny odpojené vďaka vysokovýkonnej polyuretánovej izolácii. Vstavaný elektrický ohrev predlžuje čas skladovania, vďaka čomu je spoľahlivou voľbou pre catering mimo priestorov prevádzky, firemné podujatia a dlhé dodávky – udržiava jedlo teplé, čerstvé a pripravené na podávanie všade tam, kde je to potrebné. Dvojité izolačné steny odolné voči nárazom z HDPE. Udržuje potraviny pri bezpečných teplotách podávania až 4 hodiny po odpojení. 2 veľké ergonomické rukoväte. Veľký a ľahko čitateľný LED displej indikujúci teplotu v komore. Udržiava vysokú aj nízku teplotu obsahu. Prierazné koľajničky vo vnútri komory. Vhodné pre nádoby 1/1 GN: – GN 1/1 (H) 20 mm: 12 ks. – GN 1/1...

- 14 valcov – Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele – Rýchly ohrev a zisk tepla – Valce pokryté nepriľnavým povlakom – Vyberateľný, ľahko čistiteľný odkvapkávací podnos na tuk a zvyšky – Dĺžka valca: 42 cm – Regulácia teploty do 150°C Príkon: 230V/1480W Rozmer: 520 x 591 x (V) 175 Slenený kryt za príplatok

Čierna plastová rukoväť.

obsah 369 l, bez LED vnútorného osvetlenie, posuvné presklenené veko, spôsob odmrazovania: manuálný Typ ovládania: mechanické ovládanie Zámok: Ako príslušenstvo Systém chladenia v mraziacej časti: statický Spôsob odmrazovania v mraziacej časti: ruční Teplotný rozsah v mraziacej časti: -10°C až -24°C Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vnitřní analogový Dvere/veko: presklené Povrchová úprava bokov: biela Kolieska: áno Odvod roztopenej vody: áno Chladivo: R290 Počet kompresorov: 1 Hlučnosť: 52 dB Brutto hmotnosť: 69.8 kg Netto hmotnosť: 61.6 kg Frekvencia: 50 Hz Napätie: 220-240 V Spotreba 620 kWh/rok Rozmery (v x š x h) 82,5 x 125,5 x 66,1 cm Objem brutto 369 l Úžitkový objem 280 l

Papierové kávové filtre HENDI pre odkvapkávacie kávovary zaisťujú optimálnu extrakciu príchuti a šálku kávy bez mletej kávy. Naše odolné, vysokokvalitné filtre zaisťujú konzistentné výsledky a zlepšujú služby pri káve. Sada 1 000 filtrov pre odkvapkávacie kávovary. Vyrobené z bieliaceho filtračného papiera. Horný priemer: 245 mm. Dolný priemer: cca 133 mm. Vhodné pre komerčné odkvapkávacie kávovary, napr. HENDI.

Nádrž z nehrdzavejúcej ocele Izolované polypropylénové rukoväte a nekvapkajúci kohútik Termostat s reguláciou teploty do 110°C Ideálny na prípravu vareného vína alebo horúcej vody Čas prípravy plnej nádrže vody ≈75 min Nie je určený na ohrev horúcej čokolády

s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom as riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Na zhutňovanie kávy vo väčšine pákových kávovarov Pučidlo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 Drevená lakovaná rukoväť Hmotnosť: 380 g

Púzdro z nehrdzavejúcej ocele. Okná z tvrdeného skla. Závesné sklenené dvere umiestnené v zadnej časti jednotky – pohodlný prístup do interiéru a jednoduché čistenie. Odnímateľné podnosy na omrvinky v spodnej časti komory. Možnosť nastavenia teploty až do 90 °C.

Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + izolačné sklo + ABS ZMENA OTVÁRANIA...

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN alebo 20x 1/1GN POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho pečenia a...

Profesionálny desinfekčný stojan pre komerčné, sanitárne a priemyselné použitie. Jednoduchý a odolný, určený na organizovanie a uľahčenie používania dezinfekčného gélu, ochranných rukavíc a masky na tvár. Stojan obsahuje: - manualny dávkovač dezinfekčného prostriedku s konverzným adaptérom pre štandardné gélové fľaše. Manualný dávkovač je súčasťou stanice, voliteľný za príplatok je bezdotykový automatický dávkovač -UV box s germicídnou lampou, uzamykateľný, na uloženie sterilného alebo kontaminovaného materiálu -box na odkladanie ochranných rukvíc -informačný panel s pokynmi na použitie Objem dávkovača gelu: 1 lt Rozmer: 45 x 45 x 87cm

rozmer: 600 x 600 x 900(v)mm

Automatické deliče sú rýchlou, presnou a ideálnou pomocou pre tých, ktorí chcú pripravte čo najrýchlejšie perfektné porcie. Dokonalosť aj vďaka pomoci zaobľovacího stroja, ktorý súčasťouje a jeho vnútornej špirále, ktorá vytvára hladké a guľaté porcie. produkcia 340 (a250g) za hodinu porcie: 50-300g Príkon1,3kW/400V Rozmer: 66x88x148cm

Viacjazyčný dotykový ovládací panel s prednastavenými programami chladenia pre konkrétne druhy suroviny, napr. mäso, údeniny, ryby, mliečne výrobky atď., manuálnym nastavením teploty a vlhkosti. V hlavnom menu nájdete tiež servisné funkcie, chybové hlásenia, zobrazenie teploty prostredia, teplotu chladničky.HACCP - monitorovanie, záznam, alarmy. RTC (Rela Time Clock), ECO funkcie pre energetickú optimalizáciu prevádzky. Energetická trieda A Profi podľa klasifikácie pre profesionálne chladenie.. Nie je totožná s klasifikáciou pre domáce spotrebiče, norma je oveľa prísnejšia v definovaní štandardných podmienok.. Softvér Maestro Self lerning, priebežne vyhodnocuje prevádzku, prevádzkové zaťaženie a podľa nazbieraných dát optimalizuje jednotlivé nastavenia. Monoblok, celonerezové prevedenie,...

Stroj na výrobu čerstvých cestovín rôznych tvarov. Znehrdzavejúcej ocele AISI 304, miska, podpera misy, hnetací hák a čepeľ Mikrospínač na veku misky. Veko s mriežkou na pridanie ďalších prísad počas spracovania. Digitálny ovládací panel - úplne extrahovateľná misa vhodná do umývačky riadu. Doplnky za príplatok: bronzové formy v rôznych tvaroch - nôž na rezanie cestovín. výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníka: 2 kg cesta príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 300x550x425/540 mm (š x h x v) tvarovacie matrice (ø 57mm) nie sú súčasťou dodávky! Doplnky za príplatok: bronzové matrice v rôznych tvaroch nôž na rezanie cestovín

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...

ovládaná a riadená rúrou BakerTop, s boilerom a ventilátorom, kapacita 8 x plech 400 x 600 medzera medzi vodiacimi lištami 75mm maximálna teplota komory 50 ° C príkon : 2,5 kW / 230 V rozmery Š x H x V : 860 x 978 x 645 mm

Kapacita: 10 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....

Termoizolačná miska na polievku na jednorázové použitie. Hygienicky nezávadný materiál z penového plastu PS Balenie 25 ks K misce je komtibilné vviečko 5402,60