Výpredaj, predvázací model
Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu)
Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov.
Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS)- sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením.
Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení.
Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg
Počítadlo odšťavených pomarančov.
Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky.
Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách
2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre...
Vitríny s ventilovaným chladením. Produkty prehľadne viditeľné z troch strán- prehľad všetkých vystavených produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - časovo riadené odmrazovanie so samo-odparovacou zbernou nádobou na kondenzát - posuvné dvere na oboch stranách - LED osvetlenie
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1310 x 510 x 550(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
965 x 420 x 460(v) mm
OBJEM
190
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+28°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
60
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
manuálne
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
dvojité sklo
SPOTREBA ENERGIE (W)
180
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + plast + sklo
ZMENA OTVÁRANIA...
PC-polykarbonátová nádoba 0,9 lt, lakované telo,
nádoba má tvar trojúholníka, ideálne
pre prípravu zmrzlinových coctails a smoothies
2 rychlosti,plus pulz,
otáčky za min. 20000/24000 rpm
príkon 900W/230V
rozmer: 200x200x410h mm
kapacita: 43 kg / 24 hod.
zásobník: 25 kg
veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M
(14 g / S ,32 g / L, 41 g / E)
.
chladenie vzduchom
príkon: 0,41 kW / 230 V
rozmery: 496x629x795 mm (š x h x v)
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Ideálne pre pekárne a cukrárne
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
K dispozícii sú modely rôznych tvarov a veľkostí
Vhodné na použitie v rúre
Okrúhla forma z nehrdzavejúcej ocele hrúbky 1,5 mm.
Fritéza HENDI s odtokovým kohútikom je vhodná na prípravu rôznych občerstvení, od chrumkavých hranoliek a zeleniny až po jarné rolky. Ideálny pre rýchle občerstvenie a cateringové podujatia. Priestranná 10-litrová nádrž a praktický odtokový kohútik uľahčujú efektívne varenie a vyprázdňovanie veľkých dávok vyprážaných jedál.
Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0.
Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený.
Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov.
Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou.
Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať.
Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre...
Pre 4x GN1/3 + 1x GN1/2-150
Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia.
Použitá nerezová oceľ AISI 201
rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C
príkon: 125W
Rozmer: 1400x395x285/617mm
Chladiace pracovné pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty elektronický termostat.
Prevedenie: nerezové, použitá nerez AISI 304
Pracovná teplota +2°C/+10°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
2 zásuvky (šuplíky)
Príkon: 155W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 900x700x880 mm (š x h x v)
Drevený vyhrievaný bain-marie displej s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová Plexiglas kupola - neónové svetlo - elektrický vykurovací prvok - dostupné s dvoma skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely s dvoma sklopnými policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené pracovné teploty sú platné s nasadenými veko.
Termostat +2 ºC +10 ºC
stolová vitrína na pizzu
prevedenie: nerez, 3 rošty
termostat: 30 - 90 °C
vnútorný priestor vyhrievaný na 30 - 40 °C
Dvojité zasklenie - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - priehľadné plexisklové boky a dvere na oboch stranách - nastaviteľný termostat.
Rozmery (cm): 65 x 79 x - cm
Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz
Bain-marie vyhrievané vozíky - nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - Vybavené vypúšťacím ventilom na spodnej strane - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia.
.
Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom.
.
PRÍKON
2000W/230V
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30° +90°C
POČET GN
2 x GN1/1 – 150(v) mm
ROZMERY STROJA
96 x 68 x 92(v) cm
2x dvere, zadný lem.
GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - antikorózne ošetrený výparník. Modely M sú vybavené monoblokovou chladiacou jednotkou - chladiaca jednotka typu plug-in s jednoduchou a okamžitou inštaláciou alebo prípadným odstránením/výmenou - monoblok je vyrobený z plastového materiálu s vysokou úrovňou tepelnej izolácie a je plne recyklovateľný. Dvere s pružinou na...
Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene.
Nad kompresorom 1x neutrálny šuplík na cesto
Granitová pracovná doska
Cena je za pult a vitrínku na ingredience
.
Pult G-PZ2600TN
Použitá nerez AISI 304
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
7 párov vodiacich líšt pre rozmer 40x60cm na jedny dvere
Príkon: 260W/230V
Rozmer:...
Pre 7x GN1/4-150
Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia.
Použitá nerezová oceľ AISI 201
rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C
príkon: 125 W
rozmer: 1500x395x230/617mm
stolová vitrína na pizzu
prevedenie: nerez, 3 rošty
termostat: 30 - 90 °C
vnútorný priestor vyhrievaný na 30 - 40 °C
Dvojité zasklenie - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - priehľadné plexisklové boky a dvere na oboch stranách - nastaviteľný termostat.
- príkon: 400W / 230V
- rozmer: 46 x 45 x 78,5 (v)cm
