Produkujú granule tlakom vytvarované do hranatých lichobežníkov. Charakteristickou vlastnosťou takéhoto ľadu je pevná štruktúra, ktorá garantuje dlhú trvanlivosť ľadu a uspokojí náročné požiadavky barmanov pri príprave kokteilov. Doporučiteľný pre bary a diskotéky.