Teplá chladnička EVEREO XEEC-1013-EPR

Elektrický pre 10 GN 1/1
Príkon: 2.9 kW/230V
Rozmer: 535 x 888 x 916mm

Teplota: 58 ° C - 75 ° C
● Automatické nastavenie programov: možnosť vybrať pokrmy, ktoré chcete udržiavať zo zoznamu predinštalovaných programov a automaticky nastaviť dobu regenerácie, teplotu a dobu udržiavanie
● Priradenie plechu: možnosť priradiť konkrétny program udržiavanie ku konkrétnemu plechu.
● Multi.Time list: technológia, ktorá Vám umožní spravovať až 6 časovačov pre udržiavanie rôznych produktov súčasne.
● ROP: Spravujte Body priobjednania (minimálny počet jednotlivých porcií sous-vide, ktoré musia byť vždy prítomné vo Vašej konzervačnej komore).
● CLIMA.Control: vlhkosť alebo suchý vzduch nastavený na 10%
● MULTY.DAY MODE: vyberte alebo nastavte program, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám pre udržiavanie pokrmov v hermeticky uzavretých nádobách po niekoľko dní alebo týždňov.
● SUPERHOLDING MODE: nastavte si svoj individuálny program pre používanie otvorených nádob alebo plechov a udržujte svoje pokrmy pri presnej teplote.
● Meal MODE: použite vhodný pre program pre pokrmy, ktoré ste si objednali od niektorého z našich autorizovanýc predajcov Meal
ŠTANDARDNÉ TECHNICKÉ VLASTNOSTI
● Varná komora z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 ad s oblými rohmi
● Dvojité sklo
● Osvetlenie varnej komory LED svetlom zabudovaným vo dverách
● Nerezové vsuvov so systémom proti preklopeniu
● Brzda motora pri otvorení dverí obmedzuje energetické straty
● Bezpečnostný teplotný spínač