Riešenie pre:

Bain-marie vyhrievané vozíky - nastavenie teploty pre každú GN samostatneu. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - Vybavené vypúšťacím ventilom na spodnej strane - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia. -.Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. . PRÍKON 3000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 150(v) m ROZMERY STROJA 130 x 68 x 92(v) cm

Najširšia ponuka profesionálnych vitrín pre remeselnézmrzliny je obohatená o úplne novú sériu ventilovaných Pozzetti. Vďaka systému nezávislých teplotne multiplexovateľných modulov je možné vytvárať veľkolepé bezšvové kompozície: v skutočnosti pri multiplexovaní zostáva rozstup pozzettiho otvorov na pracovnej doske nezmenený. 2-, 4- a 6- Pozzettil moduly sú k dispozícii v zabudovanej verzii alebo kompletné so základňou pultu v dokonalom súlade s technológiou Abaco. Vysokoúčinné kompresory prírodného chladiva R600 sú umiestnené dole pod nádržou bez potreby bočnej priehradky. Vstup vzduchu do kondenzátora je na strane obsluhy, takže pulty pozzetti možno obložiť až po podlahu bez potreby ventilačných mriežok. . Pozzetto Multiplo T1 s technológiou statického indukčného chladenia. Exkluzívna...

Vonkajšia a vnútorná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, skla a plastu Ventilované chladenie Vstavaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklo Ventilačné kanáliky proti zahmlievaniu pre bočné a predné vonkajšie sklá Odnímateľné posuvné dvere Výškovo nastaviteľné police Vnútorné LED osvetlenie na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 1840x688x1390v Objem: 810 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 530W/230V Energetická trieda: B Police: 1 x1700x310 mm 2 x1700x370 mm spodná 1750x370 mm

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2450x h.1280 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 170Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty

Lopata: 30x60cm Růčka 120cm Lopataa na pizzu metrová s neutrálnou eloxovanou hliníkovou hlavou a svetlomodrou eloxovanou rukoväťou. V porovnaní s klasickými modelmi má zníženú hmotnosť, ale je extrémne robustná s oválnou trubicovou rukoväťou pre podporu stability. Ľahká a flexibilná hlava umožňuje efekt škrabky s vhodným rebrovaním, ktoré zaisťuje odolnosť; neutrálna anodizácia robí povrch rovnomerným a chráni ho pred oxidáciou. Kĺb hlavovej rukoväte pozostáva z prekrytia dvoch prvkov zaistených tromi veľkými nitmi v jednej línii, ktoré zaručujú bezpečnosť a žiadny pohyb, navyše absencia vibrácií prenášaných do rukoväte umožňuje pohodlnejšie používanie. Perforácia zaisťuje nízke trenie a uvoľňuje múku, ktorá zabraňuje jej prilepeniu na spodok pizze a hrozí nebezpečenstvo pripálenia.

So základnou a 2 rukoväťami Art Nr mm 535103 Ø240x(H)110 535202 Ø280x(H)135 535301 Ø340x(H)160

4 platničky, elektrická statická rúra pre GN 2/1 rozmer platniček 300x300mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkami, 7-polohová regulácia výkon platniček: 13kW/400V 3x3kW + 1x4kW výkon rúry: 6,8 kW rozmer: 800x900x850

Chladiace pulty na pizzu s ventilovaným chladením. Vstavaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu na zabránenie priamemu vplyvu na produkt - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vykurovacím prvkom a automatickou reguláciou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Dvere s pružinou na samouzavretie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Granitová pracovná doska Cena je za pult a vitrínku na ingredience . Pult...

* Obsah brutto mraziacej časti: 425 l * Čistý obsah mraziacej časti: 407 l * Brutto hmotnosť: 84 kg * Netto hmotnosť: 78 kg * Dvere/veko: biele * Povrchová úprava bokov: biele * Systém chladenia v mraziacej časti: statický * Typ ovládania: mechanické ovládanie * Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vonkajší digitálny * Rošt na dně: áno * Poličiek v mraziacej časti: 7 * Hmotnosť poličiek: 40 * Výška poličky: 1 cm * Koše štandardne: 3 * Maximálny počet košov: 7 * Teplotný rozsah v mraziacej časti: -9°C až -26°C * Chladivo: R 600a * Výška bez pracovnej dosky: 185 cm * Šírka pri otvorených dverách: 64 cm * Hĺbka pri otvorených dverách bez madla: 122 cm * Vnútorná šírka: 49 cm * Nastaviteľné nožičky: 2 * Materiál nožičiek: nerezové * Zámok: ano * Príkon: 1 A / 150 * Napätie: 220-240 V * Dĺžka...

Vyhrievané vozíky bain-marie. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba s vypúšťacím ventilom na dne - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - tlmič nárazov - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými pokrievkami. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 117 x 67 x 114(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 46 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 43 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 120 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 80 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 130 OBJEM BALENIA - m3 1,24

6 platniček, elektrická statická rúra pre GN 2/1 rozmer platniček 300x300mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkami, 7-polohová regulácia výkon platniče: 20kW/400V, 4x3kW + 2x4kW výkon rúry: 6,8 kW rozmer: 1200x900x850

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2850x v.1280 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 10 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 175Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty

Vonkajšia a vnútorná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, skla a plastu Ventilované chladenie Vstavaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklo Ventilačné kanáliky proti zahmlievaniu pre bočné a predné vonkajšie sklá Odnímateľné posuvné dvere Výškovo nastaviteľné police Vnútorné LED osvetlenie na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 1840x688x1390v Objem: 810 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 530W/230V Energetická trieda: B Police: 1 x1700x310 mm 2 x1700x370 mm spodná 1750x370 mm

So základnou a 2 rukoväťami Art Nr mm 535509 Ø320x(H)180 535516 Ø360x(H)200 535523 Ø400x(H)220

* Obsah brutto mraziacej časti: 143 l * Čistý obsah mraziacej časti: 133 l * Brutto hmotnosť: 41 kg * Netto hmotnosť: 38 kg * Dvere/veko: biele * Povrchová úprava bokov: biele * Systém chladenia v mraziacej časti: statický * Typ ovládania: elektronické ovládanie * Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vonkajší digitálny * Kontrolka činnosti mraziacej časti: áno * Kontrolka poruchy: optická a zvuková * Počet zásuviek v mraziacej časti: 3 * Poličiek v mraziacej časti: 4 * Hmotnosť poličiek: 24 * Výška poličky: 3 cm * Koše štandardne: 1 * Maximálny počet košov: 4 * Teplotný rozsah v mraziacej časti: -9°C až -26°C * Chladivo: R 600a * Šírka pri otvorených dverách: 64 cm * Hĺbka pri otvorených dverách bez madla: 117 cm * Vnútorná šírka: 47 cm * Nastaviteľné nožičky: 2 * Materiál nožičiek:...

kapacita: 2x GN 1/1-200 nedelená zváraná vaňa suché špirály 4x kolieska spodná polica príkon: 1,1 kW / 230 V rozmery: 860x630x900 mm (š x h x v)

hlava lopaty: nerezová rúčka s posuvnou rukoväťou hlava lopaty: 20 cm celková dľžka: 171cm

Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Granitová pracovná doska Cena je za samotný pult . Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 7 párov vodiacich líšt pre rozmer 40x60cm na jedny dvere Príkon: 260W/230V Rozmer: 2020x800x1000(v)mm, . Na pult je možné umiestniť vitrínku na ingrediencie (viď...

Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Granitová pracovná doska Cena je za pult a vitrínku na ingredience . Pult G-PZ2610TN Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 7 párov vodiacich líšt pre rozmer 40x60cm na jedny dvere Príkon: 260W/230V Rozmer: 2020x800x1000(v)mm, Vitrinka na ingrediencie...

Vnútorná a vonkajšia konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, plastu a skla Ventilované chladenie Zabudovaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklá Posuvné dvere Vnútorné LED svetlo na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené 2 vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 650x805x1445v Objem: 650 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 490W/230V Energetická trieda: C (2019/2018/UE) Police: 2 x 550x390 mm 1 x 550x450 mm spodná 610x470 m