Riešenie pre:

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1055x2850x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 10 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 145Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava

Technológia, dizajn a výroba „Made in Italy“ Zmenšené rozmery (hĺbka iba 945 mm) Nízka spotreba energie a nízky dopad na životné prostredie Pracovná doska a displej z nehrdzavejúcej ocele Teplovzdušný systém proti zahmlievaniu Vańaz bieleho lakovaného plechu (vhodná pre styk s potravinami) s vysokotlakovo vstrekovanou polyuretánovou izoláciou bez CFCs (hustota 40 kg / m³) Plechové bočné steny s bočnými panelmi z tvrdeného skla. Elektronický ovládací panel. LED stropné svietidlo. č. 2 otvorené priehradky, doplnené o medzipolicu. Verzia VD - 1M obsahuje 1 medzipolicu z tvrdeného skla, s LED osvetlením. Verzia VD - 2M obsahuje 2 medzipolice z tvrdeného skla, s LED osvetlením. Miska na odparovanie kondenzátu s odporom PTC. Ventilovanéchladenoe Teplotný rozsah: +2°C až +6°C Hĺbka: 940 mm Výška:...

S drôteným držiakom.

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2050x v.555 mm.. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál podstava

Vonkajšia a vnútorná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, skla a plastu Ventilované chladenie Vstavaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklo Ventilačné kanáliky proti zahmlievaniu pre bočné a predné vonkajšie sklá Odnímateľné posuvné dvere Výškovo nastaviteľné police Vnútorné LED osvetlenie na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 940x688x1390v Objem: 390 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 460W/230V Energetická trieda: B Police: 1 x 800x310 mm 2 x 800x370 mm spodná 850x370 mm

Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu. Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie. Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut). Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie). Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení. Protišmykové nožičky. Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod. Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C. Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu. Integrovaná...

Bain-marie vyhrievané vozíky. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - poklopy, ktoré sa dajú otvoriť až do 180° a tvoria podpornú plochu. Vybavené vypúšťacím ventilom na dne - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými poklopmi. Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 130 x 68 x 102(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 113 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 100 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 120 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 85 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 112 OBJEM BALENIA - m3 1,142

Na otvorenej podstave, 6 horákov, 6x7kW Flat Burners. Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10 Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...

Statický nebo částečne-ventilovaný chlazený obslužní pult se zaoblenými skly, V 6 různých délkách lakovaná nerezová výstavní police( netoxická, vhodná pro potraviny). Zabudovaná kondenzační jednotka, elektronický panel , chlazený úložní prostor, vnitřní osvětlení možnost chlazených 45° a 90° rohů pro sestavy vypěnené, nárazuvzdorné termoplastové bočnice objem 182L /0,8m2, autoodmražování príkon 0,45kW/230V 1060x 1140 x výška 1305cm

* Hlučnosť: 43 dB * Obsah brutto mraziacej časti: 513 l * Čistý obsah mraziacej časti: 472 l * Brutto hmotnosť: 99 kg * Netto hmotnosť: 94 kg * Počet kompresorov: 1 * Počet chladiacich okruhov: 1 * Dvere/veko: bílé * Povrchová úprava bokov: bílá * Počet teplotných zón: 1 * Systém chladenia v mraziacej časti: statický * Spôsob odmrazovania v mraziacej časti: ruční * Typ ovládania: Elektronické * Kontrolka činnosti mraziacej časti: áno * Kontrolka poruchy: Optická a akustická * Počet zásuviek v mraziacej časti: 14 * Poličiek v mraziacej časti: 7 * Hmotnosť poličiek: 60 * Výška poličky: 6 cm * Teplotný rozsah v mraziacej časti: -14° C až - 28° C * Index energetickej efektívnosti: 54.6 IEE * Chladivo: R 600a * Šírka pri otvorených dverách: 79 cm * Hĺbka pri otvorených dverách bez madla: 144...

Kapacita: 8 vystavené GN 5 Lt.+ 8 GN 5lt pod pultom – pracovná teplota -16 / -14°C – chladenie ventilované – rozmrazovanie horúcim plynom – 2 lúčové kolesá a jedno otočné koleso – LED osvetlenie – horné, predné, bočné sklo rovné, temperované – zadné sklo u Classic -zatváracie – nerez pracovná doska – umyvadielko – výška 118 cm, 208 so slnečníkom (cm) – šírka 183 cm, 203 so slnečníkom (cm) – hĺbka 95 cm, 128 so slnečníkom (cm) – zmrzlinové GN niesu úsčasťou – štandardné prevedenie žltá farba

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy...

Intuitívny elektronický LED ovládací panel 4 umývacie cykly: 50/90/120/180sec (možnosť vlastnej modifikácie) LIFT – automatické zdvihnutie kapoty po ukončení umývacieho cyklu Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE), Funkcia stop/start pohybom kapoty Termostop systém Samočistiaci cyklus Dvojplášťová izolovaná kapota Hlboká umývacia nádrž Dvojité filtre umývacej nádrže so systémom zachytávania nečistôt a filtrom čerpadla – zdokonalený systém pre účinnejšiu filtráciu umývacej vody Samočistiace vertikálne umývacie čerpadlo pre vyššiu hygienu prevádzky Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku a peristaltický dávkovač umývacieho prostriedku Jednoduchý prístup k vnútorným komponentom pre údržbu a servis Konštrukcia hornej časti kapoty...

prevedenie: anodizovaný hliník odlahčená modrá hliníková rúčka hlava perforované lopaty: 36x36cm celková dľžka: 160cm

Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Pracovná granitová doska Cena je za pult a vitrinku . Pult G-S903PZ Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere 6 neutrálnych šuplíkov na cesto Príkon: 155W/230V Rozmer: 1400 x 700 x...

Chladiace pulty na pizzu s ventilovaným chladením. Vstavaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu na zabránenie priamemu vplyvu na produkt - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vykurovacím prvkom a automatickou reguláciou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Dvere s pružinou na samouzavretie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Pracovná granitová doska Cena je za samotný pult . Použitá nerez AISI 201 Pracovná teplota...

prevedenie: anodizovaný hliník odlahčená modrá hliníková rúčka hlava perforované lopaty: 36x36cm celková dľžka: 220cm

technológia NoFrost s ventilátorom - bez námrazy, nie je potrebné odmrazovať objem 490 l vonkajší rozmer: 750x750x2064 mm vnútorný rozmer: 610x500x1395 mm teplotný rozsah -14°C až -28°C systém chladenie - dynamický proces odmrazovania - automatický povrchová úprava: vonkajší plášť - nerez dvere - nerez vnútorné steny - umelá biela hmota ukazovateľ teploty: digitálny počet roštov: 6 z toho výškovo nastaviteľných: 5 nosnosť políc: 60 kg chladivo: R 290 zámok: áno príkon: 3.0 A/400 W umiestnenie dverí: vpravo, zameniteľné

HT 14 OPTIMA je odpoveďou na nové, vysoké požiadavky svetového trhu v oblasti hygieny a čistoty. Zároveň si zachováva povestné nízke prevádzkové náklady vďaka systému OPTIMAL RINSE. Umývacie cykly HYGIENE+ (A0 = 60) zabezpečujú vysokú úroveň hygieny a sanitácie pre bezpečnú prevádzku. Možnosť nastavenia dodatočného cyklu spolu s dostupnou technológiou automatického monitorovania a konektivity robia z radu HT 14 OPTIMA riešenie, ktoré spĺňa požiadavky moderných profesionálnych prevádzok. HR – REKUPERÁCIA ENERGIE Systém ENERGY RECOVERY využíva teplo produkované umývačkou na predohrev studenej vstupnej vody s teplotou 8 – 15 °C. Tým sa dosahuje okamžitá úspora energie a zníženie prevádzkových nákladov.Systém zároveň pomáha udržiavať príjemnejšiu teplotu a pracovné podmienky v priestore...

HENDI Tray sealer Compact poskytuje spoľahlivé riešenie pre uzatváranie čerstvých potravín v každodennej prevádzke. Jeho kompaktný dizajn sa ľahko zmestí do menších pracovných priestorov a zároveň poskytuje konzistentné výsledky uzatvárania. Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie. Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut). Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie). Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení. Protišmykové nožičky. Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod. Teplota...