Kváskový fermentor - kváskomat FL Platinum
Zariadenia na riadené uchovávanie, konzerváciu a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umožňuje správu a tvorbu receptúr, personalizované cykly, užívateľské profily, štatistiky, režim polovičnej nádrže atď. Predný štít vyrobený zo živice. Jednoduchá a rýchla demontáž pádiel bez nástrojov. Systém DUAL CARE: ohrev / chladenie. Otváranie chránené mriežkou a vodotesným priehľadným viečkom. Sonda nízkej hladiny. Automatické zastavenie lopatiek a prebiehajúceho cyklu pri otvorení veka. Zvukový alarm pri otvorení veka dlhšom ako 5 minút. Aktuálny stav cyklu sa uloží do pamäte v prípade výpadku prúdu alebo odpojenia stroja. Systém proti pretečeniu spúšťa automaticky miešanie. Kvások „Chef“ je možné vyrobiť priamo v nádrži. Nádrž je z nerezovej ocele bezpečná pre potraviny, rovnako tak pádla, ktoré je možné ľahko demontovať bez akýchkoľvek nástrojov. Robustné a účinné škrabky. Výkonný mixovací nástroj patentované) zaisťuje homogénne miešanie zhora nadol. Ventil zabraňujúci usadzovaniu usadenín na dne. Ručné sprejovanie umožňuje jednoduché čistenie nádrže, pádla a škrabky. model: FL 30 FL 60 FL 100 FL 200 Kapacita základného kvásku (kg) 7,5 15 20 50 Kapacita čerstvého kvásku (kg) 30 60 100 200 Kapacita tanku 37,5 75 120 250
- Kategórie: Cukrár, pekár
-
Na objednávku
Zariadenia na riadené uchovávanie, konzerváciu a tvorbu kvásku.
Ovládací panel V-touch umožňuje správu a tvorbu receptúr, personalizované cykly, užívateľské profily, štatistiky, režim polovičnej nádrže atď.
Predný štít vyrobený zo živice.
Jednoduchá a rýchla demontáž pádiel bez nástrojov.
Systém DUAL CARE: ohrev / chladenie.
Otváranie chránené mriežkou a vodotesným priehľadným viečkom.
Sonda nízkej hladiny.
Automatické zastavenie lopatiek a prebiehajúceho cyklu pri otvorení veka.
Zvukový alarm pri otvorení veka dlhšom ako 5 minút.
Aktuálny stav cyklu sa uloží do pamäte v prípade výpadku prúdu alebo odpojenia stroja.
Systém proti pretečeniu spúšťa automaticky miešanie.
Kvások „Chef“ je možné vyrobiť priamo v nádrži.
Nádrž je z nerezovej ocele bezpečná pre potraviny, rovnako tak pádla, ktoré je možné ľahko demontovať bez akýchkoľvek nástrojov.
Robustné a účinné škrabky.
Výkonný mixovací nástroj patentované) zaisťuje homogénne miešanie zhora nadol.
Ventil zabraňujúci usadzovaniu usadenín na dne.
Ručné sprejovanie umožňuje jednoduché čistenie nádrže, pádla a škrabky.
| model: | FL 30 | FL 60 | FL 100 | FL 200 |
| Kapacita základného kvásku (kg) | 7,5 | 15 | 20 | 50 |
| Kapacita čerstvého kvásku (kg) | 30 | 60 | 100 | 200 |
| Kapacita tanku | 37,5 | 75 | 120 | 250 |
Podobné produkty
Kuchynský robot SLB7
Kuchynský robot SLB7