Retardér - Kysiareň na cesto AFLV/40
Retardér-kysiareň, sériaPLANET je riadenie kysnutia, stop kysnutia, odloženého kysnutia, riadenie teploty, konzervácie, kysnutia a relatívnej vlhkosti s maximálnou bezpečnosťou a presnosťou. Sú vyrobené podľa najvyšších štandardov kvality, celé z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a skonštruované v jednodielnej konštrukcii so 75 mm hrubou polyuretánovou izoláciou s vysokou hustotou. Majú lisované dno so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie a sú vybavené vzduchovými kanálikmi špeciálne navrhnutými pre rovnomernú cirkuláciu vzduchu. Vnútorná vlhkosť je produkovaná parným generátorom a je riadená a regulovaná „dotykovou“ 5'' elektronickou riadiacou doskou. Jednoduché a intuitívne ovládanie s možnosťou zapamätať si až 100 programov (10 obľúbených) a výberom 7 jazykov.
Pre plechy 40x60cm
- Objednávacie číslo: 45020320
- Kategórie: Cukrár, pekár
-
Na objednávku
Retardér-kysiareň, sériaPLANET je riadenie kysnutia, stop kysnutia, odloženého kysnutia, riadenie teploty, konzervácie, kysnutia a relatívnej vlhkosti s maximálnou bezpečnosťou a presnosťou. Sú vyrobené podľa najvyšších štandardov kvality, celé z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a skonštruované v jednodielnej konštrukcii so 75 mm hrubou polyuretánovou izoláciou s vysokou hustotou. Majú lisované dno so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie a sú vybavené vzduchovými kanálikmi špeciálne navrhnutými pre rovnomernú cirkuláciu vzduchu. Vnútorná vlhkosť je produkovaná parným generátorom a je riadená a regulovaná „dotykovou“ 5'' elektronickou riadiacou doskou. Jednoduché a intuitívne ovládanie s možnosťou zapamätať si až 100 programov (10 obľúbených) a výberom 7 jazykov.
Pre plechy 40x60cm
Hrúbka izolácie : 75 mm
Obsah: 900 lt.
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV): 790x1080x2140
Kapacita :40x plech 600x400 (20x plech 600x800)
20 párov vsuvov na plechy
Rozstup (74 pozícií): 16,5mm
Elektronické ovládanie -5'' ovládacia doska s dotykovou obrazovkou
Typ chladenia - nepriame mäkké, ventilované
Teplota : -10/+35°C
Typ rozmrazovania : horúcím plynom
Odparovanie kondenzovanej vody : automatické
Max. príkon * : 1785 W
Chladiaci výkon* : 1063 W
Plyn : R290
Vstupné napätie: 230V, 50Hz
Klimatická trieda: 5
Podobné produkty
Kuchynský robot SLB7
Kuchynský robot SLB7