Pultové chladiace vitríny so zaobleným sklom a ventilovaným chladením. Štyri strany na vystavenie - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - sklenený a plastový kryt a nerezový predok - posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
695 x 462 x 670(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
663 x 380 x 384(v) mm
KAPACITA
100
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+28°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
ventilované
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
45
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
dvojité sklo
SPOTREBA ENERGIE (W)
150
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430...
dĺžka mixovacej tyče: 20 cm
rýchlosť: 13000 ot. / min.
s reguláciou otáčok 6 000 - 13 000 ot. /min
s vymeniteľným viacúčelovým nožom (drvič a emulgátor)
príkon: 0,25 kW / 230 V
rozmer: 107 x 72 x 499mm
Manuálny vyvaľovač cesta
Profesionálne modely s kompaktnou líniou vhodné pre petit fours „drobné pečivo“ a tiež pre domáce použitie
Rozmer: (otvorený stroj) 682x972x v.405 mm.
Rozmery zavreného stroja: 300×682 mm.
Hrúbka cesta 0,1:28 mm.
Cesto na dávku 4 kg
Napätie -
Absorpcia –
Hmotnosť 35 ca. Kg.
Nádoba GN 1/9 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201
Veľmi silná a odolná konštrukcia
Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie
Nádoba GN 1/9 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby.
Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch.
Pohodlné skladovanie...
Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C.
Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbujú zápachy a chute
Polopriehľadné
Bezfarebné
Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C.
Bez výrezu.
Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.
Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C.
Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu
Neabsorbujú zápachy a chute
Polopriehľadné
Bezfarebné
Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C.
Bez výrezu.
Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.
Nádoba GN 1/9 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201
Veľmi silná a odolná konštrukcia
Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie
Nádoba GN 1/9 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii.
Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby.
Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch.
Pohodlné skladovanie...
Elektrický vyvaľovač cesta
Profesionálne modely s kompaktnou líniou vhodné pre petit fours „drobné pečivo“ a tiež pre domáce použitie
Rozmer: (otvorený stroj) 827x972x h.477 mm.
Rozmery zavreného stroja: 300×827 mm.
Hrúbka cesta 0,1:28 mm.
Cesto na dávku 4 kg
Príkon: 0,37W
Napätie: 230-400/3/50 alebo 230V/1/50
Hmotnosť stroja cca 70 Kg.
Voliteľné doplnky:
ovládací pedál
model D821LTDD- vstup a posuv košou z prava do ľava
kapacita: 60/120 košov/h
cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša
dve rýchlostí posuvu
rozmer koša: 500x500mm(šxh)
maximálna vstupná výška 450mm
prevedenie: dvojplášťová
s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu
tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti
tlakový boiler
elektronické ovládanie, SoftTouch
prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas)
autodiagnostický systém detekcie závad
termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP
zabudovaný USB port,
spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod.
spotreaba vody na 1 koš: 1,5 lt.
kapacita tanku: 69 lt.
ohrev tanku: 10,5kW
výkon umývacieho čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod.
príkon:...
Horúce nápoje HENDI s jednou stenou sú ideálne na prípravu rôznych horúcich nápojov – nielen na vriacu vodu na čaj. Skvelé je aj na prípravu vareného vína. Jednoduché a bezpečné používanie, efektívne zohrieva a udržiava nápoje pri servírovacej teplote.
Ideálne na varené víno a vriacu vodu na čaj.
Funguje automaticky a udržiava nápoje pri servírovacej teplote.
Kryt a veko z brúsenej nehrdzavejúcej ocele s jednou stenou a bezpečným systémom „zaistenia závitov“.
Ohrievací prvok chránený proti váhe pod nádržou s ochranou proti prehriatiu.
Vybavené dotykovými rukoväťami, rukoväťou krytu a protikvapkovou hubicou, všetky sú vyrobené z polypropylénu.
Ukazovateľ hladiny čistej vody v litroch.
Maximálna výška pohára: 130 mm (bez odkvapkávacej misky).
Pomocou vypínača a kontroliek na ohrievanie a...
Pultové chladiace vitríny so zaobleným sklom a ventilovaným chladením. Štyri strany na vystavenie - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - sklenený a plastový kryt a nerezový predok - posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
695 x 580 x 670(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
663 x 498 x 384(v) mm
OBJEM
120
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+28°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
ventilované
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
60
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
dvojité sklo
SPOTREBA ENERGIE (W)
160
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 +...
kapacita: 400 kg / 24 hod.
bez zásobníka, potrebný externý zásobník!
teplota ľadu: -10 / -5 °C
okamžitý chladiaci účinok
vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov
chladenie vzduchom
príkon: 2,1 kW / 230 V
rozmery: 900x588x705 mm (š x h x v)
plné výklopné nerezové veko
hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie
objem: 299/284 l
rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm
systém chladenia: statický
spôsob odmrazovania: ručný
typ ovládania: mechanické
ukazovateľ teploty: vonkajší analógový
počet košov: 2
maximálny počet košov: 3
teplotný rozsah: -14°C až -26°C
zámok: áno
príkon: 0,5 A / 120 W
spotreba energie za 24 hodín: 0,778 kWh
