Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.

Rýchle a presné zobrazenie teploty. Stupeň ochrany IP65, vodotesný. Rozsah merania: od -50 °C do +350 °C. Merná jednotka °C alebo °F. Odstupňovanie: 0,1 °C, presnosť: ≈ 0,8 %/0,8 °C. Funkcia HOLD – uchovanie teploty merania. 130 mm sonda z nehrdzavejúcej ocele. Automatické vypnutie. Kryt sondy. Batéria je súčasťou balenia.

Nádoba GN 2/3 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 2/3 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...

Kopčekovač Kitchen Line značky Hendi je praktické náčinie z nehrdzavejúcej ocele slúžiace na pohodlné naberanie zmrzliny. Kopčekovač sa odporúča na používanie ako v kaviarňach a reštauráciách, tak v domácich kuchyniach. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.

Lievik Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z polyetylénu. Lievik je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Kuchynský lievik je vyrobený z polypropylénu. Je vhodný do umývačky riadu.

Ergonomická rukoväť vyrobená z nylonu vystuženého skleneným vláknom s matným povrchom zvyšuje pohodlie používania. Flexibilný škrabací prvok vyrobený z prírodného kaučuku – ľahšie škrabanie cesta a cesto sa nelepia na škrabku. Vhodné len na prípravu studených potravín.

Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C). Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. Dostupné veká pre gastronádoby: GN 1/1 GN...

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg veľkosť kocky / typ kocky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chladenie vodou príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 390x517x625 mm (š x h x v)

Cena za predvádzací model s poškodeným lakom. Rozsah vady viď.fotogaléria. elektrický pultový ohrievač a miešač horúcej čokolády odnímateľný priehladný zásobník 5 L nastavitelná teplota nápoja príkon : 1,3kW/230V rozmery Š x H x V : 240x320x490 mm

maximálna výška pohára 305mm 3 umývacie programy, - 90, 120, 180 sec. elektronický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) zabudované odpadové čerpadlo (DP) funkcia Termostop napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 250W ohrev bojlera 2400W ohrev tanku 1250W celkový príkon 2590W/230V kapacita tanku 14,5lt kapacita bojlera 3,4lt spotreba vody 1,8lt veľkosť koša 400x400mm maximálna výška pohára 305mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 450x535x710 mm základné príslušenstvo: 2x koš universalny 40x40 stojánek na podšálky 1x košík na príbory Nový rad CS – jednoduchosť, na ktorú sa môžete spoľahnúť. Robustné profesionálne...

Kapcita plechov : 6x 1/1GN Rozmer mm (šxhxv): 850 x 842 x 804 Príkon plyn: 13kW Napätiel: 230V LED osvetlenie varnej komory • bojlerový vyvíjač pary • digitálny farebný displej, otočný ovládač s funkciou „potlačiť“, výrazné symboly • individuálne programovanie procesov varenia až v 12 krokoch a až pre 100 procesov • dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo • 1-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • rozteč plechov 68 mm • Clima Plus - neustále monitorovanie a kontrola podmienok vo varnej komore na zabezpečenie rovnomernej klímy s optimálnym nasýtením pary a výkonným odvlhčovaním (až 105 l/s) • dynamické prúdenie vzduchu vďaka 5-rýchlostnému obojsmernému ventilátoru • integrované USB rozhranie • 3 režimy: „Režim para“ – generátor čerstvej pary, regulácia množstva...

Len zákazková výroba: rozmer aj rozmiestnenie horákov si volí klient. Špeciálny varič na orientálne varenie s vysoko výkonnými horákmi: vertikálny plameň rovnomerne ohrieva panvicu, čo umožňuje rýchle a úplné varenie. Deväť horákov je možné vybrať spomedzi: liatinových atmosférických horákov s vertikálnym plameňom (C KW 9,5 - T KW 14,0 - S KW 21,0) s plynovými poistnými ventilmi, zapaľovacím plameňom a termočlánkom. Predmiešavací sálavý infra horák (B KW 23,0 110 Ac230V / 50Hz) s elektronickou reguláciou plameňa, nastaviteľný plameň 2 stupne výkonu KW 23,0 – KW 18,0. Odnímateľné horáky na uľahčenie čistenia a údržby. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 18/10 AISI 304 18/10. Varná doska z nehrdzavejúcej ocele hrubá 2,5 mm (zosilnená): plochá. Stred modelu miestnosti. Odnímateľné...

Automatický kávovar s dvomi mlynčekomi a chladničkou na čerstvé mlieko na prípravu espresso kávy a iných nápojov (espresso, cappuccino, latte macchiato, cafe au lait, coffee crema, horúca čokoláda, ...) určený pre malé kaviarne, hotely, recepcie, úrady a pod. Dotykový displej pre výber nápoja a nastavenia údržby, signalizácia odstránenie vodného kameňa. Dva zásobníky na zrkovú kávu (2x 0,7 kg) a jeden zásobník na instantnú zmes (1x 3,2 l). Hodinový výkon 120-150 šálok espresso kávy, 240 šálok instantných nápojov. Samostatný výpust horúcej vody. Možnosť prípravy 2 šálok kávy súčasne. Parameter: Hodnota napätie (V): 230 príkon (W): 2250 kapacita zásobníkov (l): 2x 0,7 kg zrnková káva + 1x 3,2 l instantné produkty čas prípravy: 33 sekúnd 2 šálky hodinový výkon: 120-150 šálok espresso...

Synthesis je revolučná modulárna tunelová pec. Nastavíte teplotu, rýchlosť posunu pásu a položíte na dopravník produkt, ktorý chcete upiecť. Po upečení je transportovaný pásom von z horúcej komory a zabráni sa tak spáleniu produktu. , Dokážú piecť všetko, od pizze po grilovanú zeleninu, lahôdkové pečivo alebo štandardné pečivo. Horúci vzduch dopadá na výrobok pri jeho prechode komorou a zaisťuje dokonalé prepečenie od prvej až po poslednú pizzu. Pec má Jednoduché ovládanie pre personál a obsluhu stroja. Vysoký výkon a produkcia optimalizuje pracovný čas v prevádzke. Pece Synthesis môžu byť stohované, aby sa zvýšila rýchlosť výroby počas špičkových hodín. Stohovanie dvoch modulov tiež umožňuje viacero procesov prípravy optimalizáciou priestoru v kuchyni. Možnosť piecť rôzne produkty,...

objem vane 120l rozmer dna 1120x560mm prevedenie vane/dna: nerez/zliatina teplovodná sklápanie ručné mechanické regulácia teploty 50-300°C prívod vody príkon: 18kW/400V Rozmer: 1200x900x900 mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Dierovaná polica vo výške 200mm

Na čistenie napeňovača mlieka pre všetky typy kávovarov, ktoré majú napeňovače alebo penové nástavce Odstraňuje staré, skryštalizované zvyšky mlieka a tuku Priebežne udržuje priechodnosť hadičiek Fľaška s pohodlným dávkovačom

Profesionálne stroje na zrenie mäsa - sklenené dvere na priame sledovanie zrenia a ochucovania produktov - kontrolované a bezpečné prostredie vďaka UV sterilizačnej lampe - stála kontrola teploty, vlhkosti a ventilácie zaručuje dokonalý proces zrenia. Rada G-GDMA má vonkajšiu štruktúru z čierneho lakovaného plechu - interiér z antibakteriálneho ABS - senzor otvárania dverí - akustická výstražná signalizácia pre poruchy - podpora a háky z nerezovej ocele AISI 304. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +1°C / +25°C VONKAJŠIE ROZMERY 595 x 710 x 1270 (v) mm OBJEM 233 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 60% – 85% HOD TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA...

Drevený vyhrievaný vozík, ideálny na varené a pečené mäso. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - nerezová miska AISI 304 s odtokom. Nádoby nie sú súčasťou balenia. Obrázok s voliteľným A580/A590/A600.