7 x 1/1GN nebo 7 x plech(400x600) chladí 25 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu zaoblené rohy komory samozatváracie dvere vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400 mm vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 105 mm 2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verzia +43°C automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu teplotná sonda v základnej výbave príkon: 1,49kW/230V rozmer:750x x740 x 1260mm (šxhxv)

Kapacita: 20 GN 2/1 Rozzostup vodiacich líšt : 67 mm Rozmery Š x H x V: 776x851x1741 mm

telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch, miska a hlavica z nerezu, príkon 300W/230V 230x200x350h mm

manuálny mlynček s priamym mletím do páky ploché mlecí kameně, precizny systém a uložení kameňov - Steady Lock Grind, priemer mlecích kameňov 64 mm, voltáž:220-240 V • 50-60 hz príkon: 300 W otáčky: 1400 rpm objem zásobníka zrnkovej kávy: 1000 g rozmer: 178x212x440h mm

Elektronické riadenie - kontrolny panel. Pracovná teplota +30°C - +120°C. Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti z priestoru komory. Ochranné PVC nárazníky okolo spodnej časti zariadenia chránia pred okopaním a poškodením a predĺži intergritu a životnosť zariadenia. Kapacita: 8x GN 1/1, vzdiálenosť vodiacich lišt pre GN (rozteč) -70mm Príkon: 1 kW/230V. Rozmer v mm: 550 x 740 x 1000(v).

hydraulický lis dve výhrevné telesá pracovná teplota platne: do 150 ˚C priemer pizze: 45 cm množstvo cesta: 250 - 500 g príkon: 8,1 kW / 400 V rozmery: 550x670x890 mm (š x h x v)

S 3 zásuvkami o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 3x 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 1 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 715(v)

Digitálne riadený konvektomatom - kontrolným panelom. Statické pečenie alebo udržávanie pokrmov. Kapacuta: 7 GN 1/1 rozvor vodiacich lišt: 70 mm Príkon: 3,2kW, 230 V~ 1N, 50 / 60 Hz Max. teplota: 180 °C Rozmer: 750x792x961 WxDxH

prevedenie: nerez horná plocha liatinová ryhovaná, spodná liatinová hladká predĺžená pracovná plocha pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 2,2 kW / 230 V rozmery: 430x305x210mm/520mm

biela lakovaná oceľová konštrukcia, kartáč z konských vlásien a bavlny, dávkovač krému, príkon 0,15 W/ 230V automaticky vypína, 62 x 30 x výška 83 cm, sivé prevedenie - LU 4120G

nerezová pochromovaná konštrukcia štyri otočné kolieska rozmer 95x55x183cm

objem nádoby: 10 litrov odnímateľná nádoba planetárne uloženie nástavcov 3 voliteľné rýchlosti tlačidlo total stop nerezový kryt pracovného priestoru základné príslušenstvo: kotlík, metla, hák, miešač príkon: 0,25 kW / 230 V rozmery: 410x480x780 mm (š x h x v)

kapacita: 4x GN 1/1 delená lisovaná vaňa samostatný ohrev každej vane krytovaný posuvné dvere príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)

kapacita: 4x GN 1/1 nedelená zváraná vaňa spodná polica príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)

výkon horáka: voliteľný podľa priania zákazníka 9,5 kW alebo 14 kW alebo 21 kW typ horáka: CHINA za príplatok vzduchom obohatené horáky ARIA rozmery: 2000x500x275 mm (š x h x v)

kapacita: 7x GN 1/1 funkcie: pečenie 30 - 260 °C pečenie + para 48 - 260 °C maximálna teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového času varenia, LED kontrolka teploty natavenie času, vlhkosti, teploty, tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora, halogénové osvetlenie komory bezpečnostný termostat, príkon: 17,5 kW plyn, 0,7 kW / 230 V rozmery: 860x900x957 mm (š x h x v)

- šálky a podšálky DIXY TUNE spájajú krásny design, funkčnosť a kvalitu - prevedenie: čierna farba alebo biela, samozrejmosťou je možnosť logovania - efektná kombinácia s radou DIXY ORIGINAL, DIXY BLACK a DIXY LATTÉ

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 600x400mm vdialenosť vodiacich lišt: 90 mm plechy niesú súčasťou dodávky, el.príkon: 3,2kW/230V rozmer: 800 x 707 x 472(v)mm,

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok, mlecia časť z nerezu základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 400 V rozmery: 290x450x480 mm (š x h x v)