▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 850-900mm ▪ Roštová polica vo výške 200mm ▪ 2x Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Presné rozmery a napojenie podľa typu umývačky ▪ Hrúbka spádovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Roštová polica vo výške 200mm ▪ Lisovaný drez 500x400x250mm ▪ Výška stolu 880mm

▪ 3 police ▪ Šírka police 350mm ▪ Nastaviteľný rozostup medzi policami po 75mm

Chladený banketový vozík na taniere. Pre 88 tanierov, priemer tanierov 18/23cm Nosná konštrukcia z poplastovanej ocele – nastaviteľný termostat +8 až +12°C, eloxovaný hliníkový rám – perfexové obloženie so 4 otvárateľnými plexi dvierkami – lakované alebo chrómované mriežky – bočné madlá na ovládanie vozíka – viacsmerné kolieska ø 125 mm, z toho dve s brzdou. Príkon: 460W/230V Rozmer: 75x75x203cm

Neutrálna vitrína. Neutrálne vitríny sú určené na atraktívnu prezentáciu pečiva, cukrárenských výrobkov, balených potravín a ďalšieho sortimentu, ktorý nevyžaduje chladenie ani ohrev. Presklené prevedenie a praktické police zabezpečujú dobrú viditeľnosť vystavených produktov a zároveň ich chránia pred prachom a priamym kontaktom so zákazníkmi. Ideálne riešenie pre pekárne, kaviarne, cukrárne, bistra, hotely a samoobslužné prevádzky. Police s led osvetlením. Dvojité sklo, vitrína je celá uzavretá. Zadné posuvné sklenené dvierka. Rozmer (šxhxv): 1200x785x1400 Farba rámu čierna Farba čelného panelu: RAL 9005 čierna

Automatický zmäkčovač vody MAXI ELEGANT F10 HOT je určený na úpravu studenej aj teplej vody s teplotou až do 60 °C. Vďaka vysokej kapacite 9 000 litrov pri tvrdosti vody 10 °dH a 30-litrovej ionomeničovej náplni je vhodný pre profesionálne gastronomické prevádzky s vyššou spotrebou vody. Účinne odstraňuje z vody ióny vápnika a horčíka, ktoré spôsobujú tvorbu vodného kameňa. Chráni profesionálne umývačky riadu, konvektomaty a ďalšie gastronomické zariadenia pred usadzovaním vodného kameňa, čím pomáha predlžovať ich životnosť a znižovať náklady na údržbu. Zmäkčovač je vybavený elektronickou riadiacou hlavicou F10 HOT s inteligentnou automatickou regeneráciou podľa skutočnej spotreby vody. Môže zásobovať aj viacero gastronomických zariadení súčasne. Hlavné výhody Zmäkčovanie teplej vody až do...

Bain-marie vyhrievané vozíky. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - poklopy, ktoré sa dajú otvoriť až do 180° a tvoria podpornú plochu. Vybavené vypúšťacím ventilom na dne - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými poklopmi. Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 130 x 68 x 102(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 113 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 100 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 120 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 85 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 112 OBJEM BALENIA - m3 1,142

Veľkosti Trapez L 1752x1347x708 Trapez S 950x750x447

Kôš na sklo Hendi s rozmermi 500×500 mm je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Kôš na sklo 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobený z polypropylénu. V závislosti od modelu má kôš príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu rôznych veľkostí bez rizika poškodenia.

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm . Kapacita: Dve zásuvky - šuplíky...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko...

Vidlica na mäso Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Vidlička na mäso Profi Line je univerzálnym kuchynským doplnkom. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

Všetky nože sú vyrobené precíznym kovaním z nemeckej oceli s vysokým obsahom uhlíka. Špeciálna zliatina chrómu, molybdénu a vanádia zaisťuje tieto vlastnosti: - vysokú ostrosť - dlhú životnosť ostria - ľahké brúsenie - vysokú odolnosť proti korozií Pri výrobe nožov sa dodržuje 50 hlavných krokov. Precízne stroje brúsia a leštia čepeľ noža, pokiaľ nedosiahne optimálneho uhla. Rukoväť v sebe spája vyváženosť, bezpečnosť, optimálnu váhu a ľahkú manipuláciu s výnimočným vzhľadom. Každý nôž je balený jednotlivo v PET obale.

Masívna doska na krájanie z bukového dreva. S rukoväťou a očkom. Vyrobená z bukového dreva.

Art Nr Vhodné pro mm 516690 516683 ø280 516713 516706 ø300 516737 516720 ø305

BarUp odmerka je najklasickejší a najzákladnejší bartingový nástroj na prípravu stabilne ochutených nápojov. Vysoko presné meranie tekutín vám pomôže vyhnúť sa preliatiu. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Kapacita: 25/35 ml. Vhodné do umývačky riadu.

Šírka valčeka: 70 mm Valček vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, držadlo z polypropylénu

100% nepriľnavý silikón. Počet formovaných prelisou- 9 80x30x(H)33mm

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Precízne zdobenie tort a zákuskov Vyrobené z polypropylénu alebo nehrdzavejúcej ocele Dostupné modely rôznych tvarov Súprava 7 násad rôznych rozmerov.

dvojkomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé mechanické ovládanie pracovná teplota: do 450 °C 2x zabudovaný teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová doska ACTIVESTONE na dne komory presklené dvierka kapacita: 12x pizza s priemerom 33 cm vnútorný rozmer: 2x 700x1050x150 mm (š x h x v) príkon: 17,76 kW / 400 V rozmery: 113x136x83 cm (š x h x v)