Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.

Chladiace pulty na pizzu s ventilovaným chladením. Vstavaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu na zabránenie priamemu vplyvu na produkt - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vykurovacím prvkom a automatickou reguláciou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Dvere s pružinou na samouzavretie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene Pracovná granitová doska Cena je za samotný pult . Použitá nerez AISI 201 Pracovná teplota...

Objem: 2 Lt. je koncentrovaný kyslý čistiaci prostriedok s tenzidami, určený pro odstraňovanie vápenatých usadenín z kuchynského náradia a zariadení, umývačiek riadov a pod.

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky (+40mm) ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 900mm ▪ Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

kapacita: 85 kg / 24 hod. zásobník: 19 kg hranaté kocky lichobežníkového tvaru chladenie vodou príkon: 0,55 kW / 230 V rozmery: 496x660x685 mm (š x h x v)

Môže byť použitá v mrazničkách, rúrach, bain marie, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch

kapacita: 75 kg / 24 hod. zásobník: 30 kg veľkosť kalíška: 22 g chladenie vodou príkon: 0,48 kW / 230 V rozmery: 738x600x920 mm (š x h x v)

Pizza pec P134H 509 Pro ponúka profesionálny výkon v kompaktnom dizajne, ktorý zaisťuje rýchle a rovnomerné pečenie pre vynikajúce výsledky vždy. Maximálna teplota 500 °C, vhodná pre akýkoľvek druh pizze. Pečenie za 90 sekúnd, pravá neapolská pizza. Šamot ve spodnej časti komory - Biscotto Stone Dvojité vykurovacie teleso a kompaktná komora pre maximálny výkon pri každom pečení.Vonkajší kryt z nehrdzavejúcej ocele Samostatná regulácia vrchných a dolných vykurovacích telies Najkvalitnejšie materiály, ako napríklad prémiová nehrdzavejúca oceľ, trojité zasklenie dvierok a elektronické termočlánky, umožňujú modelu P134H 509 Pro vysokú odolnosť proti korózii, presné meranie teploty a bezpečnosť pri každom pečení. Príkon 2,8kW/230V Vonkajšie rozmery (DxŠxV): 53 x 50 x 28 cm Vnútorné rozmery...

Kapacita - 38 kg / 24 hod Zásobník na 16 kg ľadu . Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube Chladenie Vzduch Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube Chladivo R290 Priemerná príkon 340 W/230V Poistka 10 A Spotreba vody 3 l/kg Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite Rozmery (DxŠxV): 497 x 592 x 687 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnosť (netto / brutto) 40 kg | 48 kg

Stroj na poťahovanie (obalovanie) čokoládou ke strojom na temperovanie čokolády . Stroje na temperovanie čokolády Chocotemper (12, 24, Q30, Q40 a Q50) môžu byť dodávané s nastaviteľnou rýchlosťou obaľovacieho pásu, vhodného na obaľovanie praliniek a cukrárskych produktov do 3 sekcií. V prvej sekcii, vkladacej čiasti, môže používateľ presne umiestniť produkt, pretože pás sa veľmi ľahko zastaví. V centrálnej oblasti, v oblasti obaľovania, je produkt obaľovaný čokoládou a proces sa vykonáva presne vďaka vibráciám drôteného pletiva, ktoré zabezpečujú rovnomernú glazúru, a ventilátoru s nastaviteľnou výškou aj prietokom. Obaľovací pás strojov na temperovanie čokolády Chocotemper umožňuje nastaviť teplotu prúdiaceho vzduchu, aby sa pred začatím obaľovania rozpustila všetka čokoláda prítomná na...

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Presné rozmery a napojenie podľa typu umývačky ▪ Hrúbka spádovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Lisovaný drez 500x400x250mm ▪ Výška stolu 880mm

▪ Šírka police 350mm ▪ Nastaviteľný rozostup medzi policami po 75mm

▪ Vyrobené z AISI 304 1,5mm ▪ Odpad ø 75mm ▪ Odnímateľný rošt

Plynová pec s rotačnou šamotovou doskou na pečenie neapolskej a štandardnej pizze. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max.príkon plynu: 32 kW / 27536 kcal/h. Rozmer: 191x205x220cm Vnútorný rozmer: priemer komory 130cm . Inovácia, estetika, sila a distribúcia tepla robia z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) cisára pecí. Kupola, žula, zaoblený tvar, bez viditeľného kábla, skrytý elektronický ovládací displej, vonkajšia časť z potiahnutej nehrdzavejúcej ocele a 100% bez dreva. Butiková pec tradičnej talianskej príťažlivosti, ale s čistou energiou 500 °C s výkonom menej ako 10 kW (priemerný elektrický výkon Kw/h). . Maximálna teplota 500 °C Dotykový TOUCH ovládací panel. -správa 5 programov pečenia. Pre každý program je možné nastaviť: čas pečenia, teplotu, spodnú rýchlosť otáčania. -funkčnosť sieťového...

Supreme je ideálnym riešením pre hotelové raňajky alebo pre samoobslužný výdaj jedál. Jedná sa o kompletný rad na vystavenie a výdaj teplých (viď. Supreme ohrevné vozíky) i chladených jedál. Široká škála prvkov, ktoré je možné použiť ako ostrovček v jedálni reštaurácie alebo umiestniť vedľa seba pre vytvorenie samoobslužného priestoru, vám umožní nájsť najlepšie riešenie, ktoré vyhovuje všetkým vašim potrebám. Kompletný sortiment vyhrievaných, chladených a neutrálnych prvkov a doplnkov je realizovaný spoločnosťou Emainox z tých najlepších materiálov, ktoré dokonale ladia s vašim nábytkom.

rozmery : 60x40x12 cm

Špirálové mixéry s odnímateľnou misou môžu byť vybavené zdvíhačom misy, aby sa rôzne produkty ľahšie dekantovali. Elevátory sa používajú s radom miešačiek PSR. Dve oceľové ramená sú umiestnené pod vozíkom misy, aby bolo zaručené úplne bezpečné držanie. Rám vyrobený zo zváranej epoxidom lakovanej ocele (potravinárskej kvality) Výťah má dvojité zabezpečenie vo vysokej polohe Dodávané s kolíkmi pre povinné upevnenie v zemi (pre bezpečnosť) Výťah má hydraulické zdvíhacie zariadenie pre maximálnu bezpečnosť .. Špecifikacia, modely -viď. technický list

Kapacita: 4Lt oleja Stolový model. Puzdro, misa a pokrievka z nehrdzavejúcej ocele, odnímateľné koše z pochrómovaného drôtu, rukoväte košov a viečka gombíky z termoizolačného materiálu, nerezové odpory, bezpečnostný termostat s resetovacím tlačidlom, Dosiahnu 180°C za cca 18 minút, čas vyprážania cca 7 minút. Príkon 2kW/230V Rozmer: 210 x 375 x 310(v)mm Termostat. 50°až 200°C

Materiál nerez Rozmer: vonkajší: 57 x 20cm rozmer dierovanej části: 40 x 14cm diery: 1 cm