Konštrukcia umožňuje optimálny prietok vody medzi nádobami vo všetkých rovinách Stĺpiky podopierajúce taniere Vzdialenosti medzi stĺpikmi zabezpečia optimálny sklon tanierov potrebný na efektívne umytie

pre 4 ks plechov 400x600mm

K peciam LineMiss Manual Humidity so zabudovaným čerpadlom XC 665

Kapacita konvektomatu: 3x 1/1GN (3 plechy GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...

Sprcha a Kit pre montáž

Rukoväť zo sklenených vlákien zosilneného nylónu, Stierka z prírodnej gumy Vhodná iba pre prípravu studené kuchyne Art Nr mm 658604 55x90x(L)250 658703 55x90x(L)320 658802 55x90x(L)420 658901 100x150x(L)520

Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu. Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie. Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut). Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie). Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení. Protišmykové nožičky. Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod. Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C. Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu. Integrovaná...

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Nerezový stojan manuálny na dezinfekciu rúk zvyšuje úroveň hygieny a je ideálny na vysoko frekventované miesta, ako napr.: nemocnice, škôlky, školy , haly, reštaurácie, kancelárske priestory, recepcie, šatne,. Stojan je voľne stojaci, čiže môže byť premiestený kdekoľvek. Dávkovač desinfekcie 1000ml Rozmer:1200 mm Tento stojan je vhodný pre materské škôlky

s volumetrickým meradlom. Akustická signalizácia nedostatku soli. U zmäkčovača sa nastaví nameraná tvrdosť vody a zmäkčovač spustí automatický proces regenerácie po pretečení objemu zmäkčenej vody, ktorý zodpovedá kapacite resinovej náplne. Kapacita zmekčenej vody (pri tvrdosti 10°dH) je 3 600 L od regenerácie po ďalšiu regeneráciu Prietok vody: 0 - 30 L / min. Teplota vody pri vstupe do zmäkčovača nesmie presiahnuť 38°C Ovládací panel na flexibilnom kábli Kapacita tanku: 12lt, 2 Lt. rozmer: 510x240x760mm

Automatické deliče sú rýchlou, presnou a ideálnou pomocou pre tých, ktorí chcú pripravte čo najrýchlejšie perfektné porcie. Model je vhodný pre porcie 300g a viac produkcia 340 (a250g) za hodinu porcie: 50-8/900g Príkon: 0,93kW/400V Rozmer: 51x85x65cm

Kapacita: 6 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....

Umožňuje riadiť správne a opakovateľné zhutnenie kávy, vhodné pre väčšinu bánk Tamper vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s pružinou Čierna hliníková rukoväť

narezový stroj pre manuálne krajanie, pre produkty ako parmská šunka-Prosciutto, sušené udeniny, hladký nôž s priemerom 350 mm hrúbka rezu 0-2 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina užitočná rezná plocha: 270x240mm, rozmery stroja: 710x8700x800 mm (š x h x v) Podstava je za príplatok, nieje v cene produktu

Priestranná chladiaca vitrína s priestorom pre 4 police. Ľahko prístupný cez posuvné dvere vpredu. Rám obrazovky vitríny vyrobený z polymérov ABS+PVC, s dvojitým sklom. Kryt vyrobený z ABS. Nútené chladenie s automatickým odmrazovaním, kompresor umiestnený pod komoru. Vzduchovod mimo sklo na odstránenie a zabránenie kondenzácie. Odolné, nastaviteľné oceľové police, potiahnuté PVC. Osvetlenie interiéru v strope. Digitálny displej, elektronický termostat. Klimatická trieda: 4 S 2 policami. Energetický štítok: B (A – G). Teplotný rozsah: 2 až 6 °C. Chladiace médium: R600a.

Taca ociekowa HENDI została zaprojektowana tak, aby zbierać rozlane płyny i utrzymywać powierzchnię ekspozycyjną w czystości. Może być stosowana ze wszystkimi warnikami — o pojedynczych i podwójnych ściankach — które są dostępne w ofercie HENDI. Taca wykonana ze stali nierdzewnej. Podstawa wykonana z polipropylenu. Odpowiednia do wszystkich warników z pojedynczymi i podwójnymi ściankami, dostępnych w asortymencie.

obsah 220 l, presklenené posuvné veko, bez LED osvetlenie, spôsob odmrazovania: manuálný Typ ovládania: mechanické ovládanie Zámok: Ako príslušenstvo Systém chladenia v mraziacej časti: statický Spôsob odmrazovania v mraziacej časti: ruční Vnútorné osvetlenie mraziacej časti: ne Teplotný rozsah v mraziacej časti: -10°C až -24°C Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vnitřní analogový Dvere/veko: presklené Povrchová úprava bokov: biela Kolieska: áno Ventilátor: áno Chladivo: R600a Počet kompresorov: 1 Hlučnosť: 42 dB Brutto hmotnosť: 55.3 kg Netto hmotnosť: 48.7 kg Frekvencia: 50 Hz Napätie: 220-240 V Spotreba 421 kWh/rok Rozmery (v x š x h) 82,5 x 83,5 x 66,1 cm Objem brutto 220 l Úžitkový objem 163 l

Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Mrazničky značky Liebherr predstavujú profesionálne riešenie pre pekárne, cukrárne a gastro prevádzky. Vďaka pokročilej technológii chladenia umožňujú rýchle a rovnomerné zmrazenie cesta aj hotového pečiva, čím zachovávajú jeho kvalitu, chuť a štruktúru. Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 1150 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 975 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah -9 °C do -35 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ /...

Chladené vozíky pre GN2/1. Rám a interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – bočné rukoväte na vedenie vozíka – izolácia 60 mm – ventilované chladenie – viacsmerové kolieska ø 125 mm, z ktorých dve s brzdou. VÝKON - W- 260 JEDNOFÁZOVÉ NAPÁJANIE 230V/1N/ 50HZ PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C OBJEM 540 L – GN2/1 – 20 ks ROZMERY STROJA 95 x 87,7 x 203(v) cm VNÚTORNÉ ROZMERY 77 x 60 x 143(v) cm MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +40°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP PLYNU R600a PLYN (g) 90 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 60 KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 304 ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ SVETLO nie ENERGETICKÁ TRIEDA C

Chladiace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo potiahnutej dosky alebo nerezovej ocele AISI 430 - vnútro ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 780 x 715 x 1750(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 55 SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ...