Riešenie pre:

Liatinová gastronádoba s antiadhéznym povrchom, vhodná na gril a do rúry. Tiež na prezentáciu ugrilovaných jedál do chafingu UNIVERSO. Rozmer v mm: 530 x 325 x 25 (v)

Nižšia spotreba energie o 40% v porovnaní so štandardnými vykurovacími telesami. Energeticky účinné a úsporné zariadenie. Infračervené keramické žáriče, chrénené skleneným krytom, ponúkajú rýchle a ekonomické grilovanie so spotrebou o 40 % nižšou ako bežné vykurovacie telesá. Motor v spodnej časti stroja. Cieľom je chrániť motor pred teplotou a mastnotou, aby sa zabezpečila správna prevádzka zariadenia. Je dobre izolovaný od zatekania tuku a tekutín. Zásuvka pre elektrický nôž. kapacita: max. 75 kg mäsa dĺžka ihly: 92 cm príkon: 5,6 kW / 230, 400 V rozmery: 480x630x1115 mm (š x h x v)

prevedenie: hladký povrch materiál platne zo špeciálnej zliatiny stolové zariadenie zberná nádobka na tuk pracovná teplota: 0 - 300 °C regulácia teploty termostatom kontrolka chodu a vyhriatia veľkosť pracovnej plochy: 39,5 x 40 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 400x500x200 mm (š x h x v)

nevhodný pre záťaž.prevádzky, vhodný pre kancelárie, miska a hlavica z nerezu, telo odliatok zo zliatiny, v základnej výbave 3 rôzne nádstavce na citrus. plody príkon 180W/230V 220(š) x 310(h) x výška 340mm

objem misy: 3 litre, maximálny doporučený obsah kutrovanej hmoty 1,7Lt rýchlosť: 1400 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 400x320x320 mm (š x h x v)

vnútorný priemer pece: 100 cm rozmer otvoru: 54x28 cm kapacita: 4 - 5x pizza s priemerom 28 - 30 cm doba nahriatia studenej pece na 300 °C cca 50 minút kovový komín na odvod spalín kupola delená na dve časti keramická izolácia kovové dvierka rozmery: 1160x1300x580 mm (š x h x v) cena je včetne montážnej a izolačnej sady KIT GR 110 v hodnote 820 Eur

Kombinovaný účinok vody, detergentu a granúl vstrekovaných pod vysokým tlakom, zaisťujú vysokú účinnosť umývania, značnú úsporu času, energie,úspory chemikálií, vody a elektriny. Patentovaný umývací systém. - 6 + 6 umývacích cyklov 4, 6, 8, 10 12, 15min., z ktorých 6 kombinuje vodu saponát a granule, 6 cyklov umývania bez granúl. Kôš s riadom je umiestnený na držiak, ktorý pri umývaní rotuje a zabezpečuje tak optimálny účinok dopadajúcich granúl na povrch umývaného riadu. - zabudovaný dávkovač oplachového a umývacieho prostriedku - PLUS SYSTÉM zaisťuje stabilnú teplotu oplachovej vody 85 ° C a konštantný tlak. V atmosférickom bojleri nedochádza k zmiešavaniu teplej a studenej vody zo siete pri oplachu riadu. Navyše systém PLUS zaručuje lepšiu kontrolu a správnosť dávkovanie oplachového...

prevedenie: nerezové dvojica valcov, horný valec uložený šikmo bez zahrievania cesta zachováva nezmenené vlastnosti cesta priemer cesta: 14 - 31 cm množstvo cesta: 80 - 210 g príkon: 0,25 kW / 230 V rozmery: 430x480x590 mm (š x h x v) elektrický pedál za príplatok

kapacita: 3x GN 1/1 nedelená zváraná vaňa posuvné dvierka spodná polica samostatné ovládanie vane aj spodnej časti príkon: 3 kW / 400 V rozmery: 1200x700x900 mm (š x h x v)

kapacita: 5 x GN 1/1 funkcie: pečenie 30 - 260 °C pečenie + para 48 - 260 °C maximálna teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového času varenia, LED kontrolka teploty natavenie času, vlhkosti, teploty, tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora, halogénové osvetlenie komory bezpečnostný termostat, príkon: 7,1 kW / 400 V rozmery: 750x773x772 mm (š x h x v)

kapacita: 55 kg / 24 hod. zásobník: 10 kg hranaté kocky lichobežníkového tvaru chladenie vzduchom príkon: 0,55 kW / 230 V rozmery: 496x660x685 mm (š x h x v)

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia -...

Pultové chladiace vitríny so zaobleným sklom a ventilovaným chladením. Štyri strany na vystavenie - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - sklenený a plastový kryt a nerezový predok - posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 695 x 462 x 670(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 663 x 380 x 384(v) mm KAPACITA 100 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLADENIA ventilované TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430...

na podstave, lisovaná vaňa 18 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon: 16kW/400V rozmery: 400x900x850 1 koš je zahrnutý do ceny

Polyester vystužený sklenenými vláknami Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha Odolné proti nárazom a zalomeniu Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje) Čierny

Nízky hrniec na varenie HENDI s pokrievkou ponúka rovnomernú distribúciu tepla na dosiahnutie konzistentných výsledkov varenia na všetkých zdrojoch tepla vrátane indukcie. Veko obsahuje otvory na uvoľnenie pary, zatiaľ čo rukoväte zostávajú dostatočne studené na dotyk a saténová povrchová úprava dodáva elegantný a odolný vzhľad. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Nízky hrniec s pokrievkou Kitchen Line je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej...

Chladiace skrine na snacky s ventilovaným chladením. Vonkajšie a vnútorné opláštenie z epoxidom potiahnutej dosky - uzatváranie dverí s pružinou na samouzatváranie - dvojité zasklené dvere s odolnosťou proti kondenzácii - vnútorné LED osvetlenie - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 680 x 700 x 2000(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 564 x 570 x 1310(v) mm OBJEM 578 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 95 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 850 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + sklenené dvere ZMENA OTÁČANIA...

Mrazničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu – vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA / PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm OBJEM 350 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32 ° C / 55% hod. TYP CHLADENIA polica výparník TYP ODTÁVANIE manuálna TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAROVANIE KONDENZÁTU manuálna REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 PRÍKON (W) 380 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + izolačné sklo + ABS ZMENA OTVÁRANIE DVERÍ nie VNÚTORNÉ...

Hrubá doska na krájanie z viacerých vrstiev lepeného kaučukovníka. S hlboko frézovanými rukoväťami. Vyrobená z lepeného dreva S rukoväťami

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.