Riešenie pre:

Nádoba HENDI Chafing UNIQ navrhnutá renomovaným holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom prináša elegantný a moderný vzhľad do každého nastavenia bufetov. Udržuje jedlá atraktívne prezentované a pripravené na podávanie. Je dostupná v rôznych farbách a je oceneným produktom z kolekcie UNIQ, ktorý je uznávaný pre svoj moderný dizajn, energetickú účinnosť a praktické výhody. Rad UNIQ je výberom produktov pre moderné bufety, catering, reštaurácie a hotelové odvetvia. Ocenená kolekcia navrhnutá holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom. Spája moderný dizajn s vysoko kvalitným remeselným spracovaním. Nadčasová farebná paleta, ktorá dopĺňa prezentáciu jedla a nápojov na bufetoch. Jeho jedinečná konštrukcia a pozornosť venovaná detailom z neho robia pútavý doplnok každého bufetu. Konštrukcia...

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Zúbkovaný

S funkčnou sponou Odpočítavanie: 99 min 59 s Vrátane 1 x 1,5 V alkalickej batérie AAA (nenabíjateľnej)

Nádoba GN 1/9 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 176 x 108 mm

Nádoba GN 1/9 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 176 x 108 mm

pre pizzapec Pyralis M/MS/D/DS 4 - 8 rozmery: 1070x1220x300 mm (š x h x v)

kapacita: 111 kg / 24 hod. zásobník: 19 kg granulkový ľad - zmrznutý sneh okamžitý chladiaci účinok chladenie vodou príkon: 0,55 kW / 230 V rozmery: 496x660x685 mm (š x h x v)

V ohrievači HENDI Bain-marie sa postupne zohrieva obsah nádoby GN alebo ju udržiava na regulovanej, konštantnej teplote bez horenia alebo varu. Okrúhle rohy nádoby na vodu tejto nádoby na odpadky výrazne uľahčujú jej čistenie. Je to ideálny a spoľahlivý doplnok rušných kuchýň alebo samoobslužných bufetov. Vykurovací systém s teplou podložkou. To zabezpečuje 20 % ušetrenej energie v porovnaní s tradičnými riešeniami, ako aj rovnomerné rozloženie teploty. Kryt a nádoba na vodu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vhodné pre 1 nádobu GN 1/1 s výškou max. 150 mm. Vhodné aj pre kombinácie menších GN nádob, ako 2x GN 1/2 alebo 3x GN 1/3. Umiestnenie nádob GN 1/6 je možné za predpokladu, že sa použije tyč adaptéra (nie je súčasťou súpravy, možno ju zakúpiť samostatne – kódy: 808153, 808108). Teplotný...

Na 12 pohárov, otvory Ø 55 mm

Hladký plech.

výkon: 12 kW dvojitý horák ARC regulácia plameňa od 1/3 výkonu pre hrnce 50-100 litrov prevedenie zemný plyn- propan-butan /zvoliť možnosť pri nákupe/ rozmery: 500x500x460 mm (šxhxv)

– Telo a filter na kávu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – Vnútorný filter na hrubo zomletú kávu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – Odporúča sa používanie papierových filtrov – pozri údaje v tabuľke nižšie – Nezohrievajúce sa rukoväte a rukoväť veka z polypropylénu – Veko s bezpečnostným uzáverom typu „Twist-Lock“ – Nekvapkajúci kohútik z polypropylénu – Maximálna výška nádoby položenej pod kohútikom: 110 mm – Prehľadný indikátor hladiny kávy vyjadrený počtom šálok – Teplota zaparovania kávy: do 90 °C – Udržiavacia teplota: 70 ± 5 °C – Spínač/vypínač so silikónovým krytom – Svetelné indikátory funkcií ohrevu a udržiavania teploty – Automatické prepínanie funkcií ohrevu a udržiavania teploty – Ochrana proti prehriatiu s automatickým resetovaním – Ohrevné teleso umiestnené...

Vynikajúci na umývanie silne znečistených, pripečených panvíc, plechov, formičiek. Určená pre menšie prevádzky, kde je potrebné mať viacúčelový umývací systém. Je s ručným zdvíhaním, s rozmerom umývačky navrhnutými tak, aby boli dokonale integrované s modulmi radových kuchýň. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba Kapacita umývania na jeden cyklus: 8 plechov GN 1/1 - 6,5 cm Rozmer: 540x700x875/1470(v) mm Príkon: 1,85kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 3 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia -...

Profesionálna kvalita vďaka použitiu odolných materiálov. Jednoduché čistenie a údržba. Spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Dlhá, nevyplnená rukoväť z nehrdzavejúcej ocele.

Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha. Odolnosť proti nárazom a prasknutiu.

Profesionálna kvalita vďaka použitiu odolných materiálov. Jednoduché čistenie a údržba. Spoľahlivá voľba pre profesionálne kuchyne Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Dlhá, nevyplnená rukoväť z nehrdzavejúcej ocele.

Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha. Odolnosť proti nárazom a prasknutiu.

Odpočítavanie max. 60 min. Presnosť na 1 minútu. Zadné telo na magnet. Červená čiara indikuje plynutie času. Okrúhla stupnica je veľmi dobre čitateľná z veľkej vzdialenosti.