Riešenie pre:

Kapacita: 8 Lt. oleja Stolový model. Puzdro, misa a pokrievka z nehrdzavejúcej ocele, odnímateľné koše z pochrómovaného drôtu, rukoväte košov a viečka gombíky z termoizolačného materiálu, nerezové odpory, bezpečnostný termostat s resetovacím tlačidlom, Dosiahnu 180°C za cca 18 minút, čas vyprážania cca 7 minút. Príkon 2,85 kW/230V Rozmer: 265 x 410 x 325(v)mm Termostat. 50°až 200°C

kapacita komory: 6+6 ks pizze 33cm vnútorné rozmery komory (šxhxv): 75 x 113 x 17cm (2x) vonkajšie rozmery (šxhxv): 196 x 135 + 30 mramor x 183 h.(v)cm max. spotřeba: 2x 13,9 kW/ 400V priemerná spotřeba: 2x 8,5kW Predný oblúk zberača dymu z tvarovanej, ručne opracovanej medi * Priestor pod rúrou s dvojitými dverami s pozinkovanými kovovými rámami s medeným efektom Tvarované a v peci vypálené lakované plechy Výsuvné otočné kolieska pre jednoduchý pohyb rúry Nosná plocha rúry a rohy ústia rúry z brúseného a gravírovaného prírodného kameňa Etna Elektronický ovládací panel umiestnený vpredu s výklopnými dvierkami Dno komory z hlinených tehál „Biscotto di Sorrento“ s hrúbkou 4 cm Strop komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 4 cm Boky a dno varnej komory zo žiaruvzdorných...

Statická pec s integrovaným digitálnym ovládaním, s bojlerom. Statické pece DECKTOP vám umožňujú piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. na pečenie tradičných výrobkov ako chlieb, kysnuté cesto, pizze a focace čerstvé tak mrazené Max.teplota: 290°C S integrovaným generátorom pre vyvíjanie pary Riadené odasvanie vlhkosti- elektronicky riadené. Žiaruvzdorná šamotová doska v spodnej časti komory. Kapacita: 1- 600x400 Napätie: 230 V~ 1N - Frekvencia: 50 / 60 Hz Príkon: 2,7 kW Rozmery: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnosť: 61 Kg

model X..ETD - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. X…ETDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru...

narezový stroj pre manuálne krajanie, pre produkty ako parmská šunka-Prosciutto, sušené udeniny, hladký nôž s priemerom 350 mm hrúbka rezu 0-2 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina užitočná rezná plocha: 270x240mm, rozmery stroja: 710x8700x800 mm (š x h x v) Podstava je za príplatok, nieje v cene produktu

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.

Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

Od 24°C do 190°C, 16'000 rpm, 12 hodín pre nepretržitú prácu… a schopný robiť vakuum v nádobe pri práci! HotmixPRO Master je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vákuum znižuje teplotu varu, takže chuť a farby vašich ingrediencií zostanú nezmenené. Je užitočný pri výrobe omáčok a všetkých krémových výrobkov. Kde nie je vzduch, nie je kyslík, kde nie je kyslík, nie je oxidácia. Taktiež zaručuje konštantnú mernú hmotnosť a absenciu aeróbnych baktérií (žiadny vzduch, žiadne aeróbne baktérie). Vákum vedie k zintenzívneniu chuti, koncentruje chute ingrediencií, nemení farby a nestrácajú sa prchavé aromatické...

vodotesná prelisovaná vaňa 2x40 lt, výkon: 2x9kW/400V rozmery: 800x900x850 koše niesu zahrnuté do ceny variča, budú účtované zvlášť podla požiadavku

vodotesná prelisovaná vaňa 40 lt, výkon: 14kW rozmery: 400x900x850 koše niesu zahrnuté do ceny variča, budú účtované zvlášť podla požiadavku

X…ELDP - model s vodným čerpadielkom, umožňuje využiť funkcie tvorby pary tam, kde nie je vodné pripojenie. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú...

Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia Regulácia teploty do 190°C Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja V súprave kôš a kryt

kapacita komory: 2 ks pizze 33cm vnútorné rozmery komory (šxhxv): 50 x 80 x 17cm vonkajšie rozmery (šxhxv): 91 x 100 x 155cm max. spotřeba: 8,5 kW/ 400V priemerná spotřeba: 5,5kW Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia. Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm. Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm. Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov. Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom. Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane. Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10 mm. Odnímateľná...

ECOVENT chladiace skrine s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky alebo z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 600 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 300 l MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 100 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 70 SPOTREBA ENERGIE (W) 210 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430, PS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ OSVETLENIE áno DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 rošty 475 x 377 mm + 1...

Lievik Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z polyetylénu. Lievik je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Kuchynský lievik je vyrobený z polypropylénu. Je vhodný do umývačky riadu.

na texte sa pracuje

Dvojplášťové dvere Využiteľná výška dverí: 805 mm Veľkosť koša: 550x665 mm 4 umývacie cykly Dĺžka umývacieho cyklu: 2 / 4 / 6/ 8 min. Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedku (DDE) Thermostop Zosilnený príkon XP Posilňovacie čerpadlo (Booster pump) – zvyšuje tlak a teplotu oplachovej vody na hodnotu potrebnú pre dokonalý oplach a rýchle zaschnutie riadu, aj v prevádzkach s nízkym tlakom vody na vstupe. Odporúča sa najmä tam, kde tlak vody v rozvode nedosahuje minimálnu požadovanú hodnotu (200 kPa) Príkon: 11,0 kW (XP ExtraPower)/ 400 V Rozmery: 650x750x1690/2060 mm (š x h x v) základné príslušenstvo: 1x nerezový kôš 1x nerezový rošt 550x550 mm 1x stojan pre 8 ks GN1/1-25mm 1x stojan na obracačky (C86/A, C87/B, C97/A, C100)

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 4 x plech 460x330mm, el.príkon: 3kW/230V rozmer 600 x 587 x výška 472mm,

Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 650 x 650 x 1500(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 588 x 515 x 925(v) mm OBJEM 280 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 32°C / 80% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická SPOTREBA ENERGIE (W) 1000 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 police 530 x 417 mm ENERGETICKÁ TRIEDA D ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 130 HRUBÁ HMOTNOSŤ...

Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat. Pre 4xGN1/1 (nádoby nie sú súčasťou balenia), zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom Prevedenie: nerezové s polyetylénovou krájacou doskou Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere Príkon: 235W/230V Chladiaci agregát v spodnej časti Rozmery: 1365x700x865 mm (š x h x v)