pece a technológia pre pekárov | GastroREX, s.r.o.

Pri tvorbe pekárne dbáme na to, aby sme navrhli ergonomický projekt, ktorý spĺňa vaše priania a zároveň rešpektuje tok suroviny, činností a uľahčuje práce.

Objavte s nami niektoré z našich realizácií.

Pri tvorbe tohto projektu sme sa uistili, že poskytujeme všetko profesionálne pekárske vybavenie potrebné pre remeselnú pekáreň. Aby mal pekár čo najväčšiu voľnosť, boli inštalované 2 typy kynárenských zariadení: riadená kynáreň a pomalá kynáreň. Bolo tiež nutné vložiť negatívnu komoru a nezabudnúť na skladovací priestor na múku. Chladiaci pracovný stôl umožňuje skladovanie v chlade a miesto na uloženie týchto nádob. U pekárenských strojov sú možné varianty a projekt by sa mohol dokonca vyvíjať aj vytvorením napr. malého kútika pastry/vínoisérie s vôňou čerstvého pečiva.

1. Chladiaca komora

2. Pomalé kysnutie

3. Kompaktné etážové pec ONYX

4. Planetárny miešič EBM

5. Chladené pracovné stoly

6. Skriňa na kysnutie - retardér

7. Odpočívacia skrinka na cesto Eclipse

8. Tvarovačka cesta Euro 2000

9. Kompaktná delička cesta Equinoxe

10. Vodomery

11. Špirálovy miešič

12. Akumulačný chladič vody

Chcem viac informácií

Chladiace a mraziace boxy

Nábytok pre gastronómiu

Kysiarne na cesto

Etážové statické pece

Univerzálne kuchynské roboty

Chladiacestoly pre pekárov

Kysiarne na cesto

Stroje na odpočívanie cesta

Tvarovače a formovače cesta

Deličky těsta

Regulátory vody, vodomery

Miesiče cesta pre pekárov

Chladiče vody

Zoradiť podľa:

Chladiace boxy KXH

Chladiace boxy KXH

• profi lované sendvicové panely z pozinkovaného ocelového plechu
• šírka izolácie panelo...

Na objednávku

Na dopyt

Servírovací vozík 810002

Servírovací vozík 810002

Vyrobené z nerezovej oceli.
S 2 policami s pevnou izolačnou vrstvou na spodku.
Maximálna...

Skladom > 5 ks

Pôvodne: 95,00 € bez DPH

Ušetríte: 7,60 € bez DPH

87,40 €

107,50 € s DPH

Mraziace boxy KXH

Mraziace boxy KXH

• profi lované sendvicové panely z pozinkovaného ocelového plechu
• šírka izolácie panelo...

Na objednávku

Na dopyt

Servírovací vozík 810101

Servírovací vozík 810101

Vyrobeno z nerezové oceli.
S 3 policami s pevnou izolačnou vrstvou na spodku.
Maximálna ...

Skladom > 5 ks

112,00 €

137,76 € s DPH

Servírovací vozík polypropylénový 810200

Servírovací vozík polypropylénový 810200

Vyrobeno z polypropylénu
S 3 policami
Maximálna nosnosť police 50 kg

Na objednávku

71,50 €

87,94 € s DPH

Servírovací vozík 3 police 877937

Servírovací vozík 3 police 877937

Určene pre reštaurácie, bary, catering a kdekoľvek je potrebné rýchlo, efektívne a bezpečn...

Na objednávku

Na dopyt

Servírovací vozík s dreveným vzorom

Servírovací vozík s dreveným vzorom

Z nerezovej oceli.
S 3 policami.
Maximálna nosnosť každej police: 50 kg.

Na objednávku

Na dopyt

Servírovací vozík na veľké zataženie 810224

Servírovací vozík na veľké zataženie 810224

Rozmer: 800x500x(H)850mm

Na objednávku

286,00 €

351,78 € s DPH

Pojazdný vozík na mäso VP-3

Pojazdný vozík na mäso VP-3

rozmer: 400 x 1200
+ zásuvka na odkvapávanie

Na objednávku

Na dopyt

Polohovateľný vozík na príbory a tácky VPaT

Polohovateľný vozík na príbory a tácky VPaT

rozmer: 650 x 530 x 1200

Na objednávku

Na dopyt

Polohovateľný vozík na tácky VP-2

Polohovateľný vozík na tácky VP-2

rozmer: 650 x 530 x 850

Na objednávku

Na dopyt

Vozík na tácky a príbory VP-1

Vozík na tácky a príbory VP-1

Na objednávku

Na dopyt

Servírovací vozík SV

Servírovací vozík SV

Na objednávku

Na dopyt

Dopravný vozík s 2 policami DV - 2

Dopravný vozík s 2 policami DV - 2

Na objednávku

Na dopyt

Dopravný vozík s 1 policou DV - 1

Dopravný vozík s 1 policou DV - 1

Na objednávku

Na dopyt

Pracovný stôl SJ-1

Pracovný stôl SJ-1

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej do...

Na objednávku

Vybrať

Pracovný stôl dlhý SJV-1

Pracovný stôl dlhý SJV-1

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej do...

Na objednávku

Vybrať

Pracovný stôl s policou SJ-2

Pracovný stôl s policou SJ-2

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej do...

Na objednávku

Vybrať

Pracovný stôl s policou dlhý SJV-2

Pracovný stôl s policou dlhý SJV-2

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej do...

Na objednávku

Vybrať

Pracovný stôl s dierovanou policou SJ-3

Pracovný stôl s dierovanou policou SJ-3

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom
▪ Možnosť vyrobenia bez lemu
▪ Hrúbka pracovnej do...

Na objednávku

Vybrať

1
2
3
4
5
6