Požadovaný artikel k vozíku XWVYC-0011. Slúží pre zafixovanie vozíka s podstavou XWVRC-0711-H (otvorená podstava UNOX)

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Celonerezová chladiaca skriňa je vhodná pre uskladnenie ovocia, zeleniny, cesta, mliečnych výrobkov, mäsa, udenín, rýb. vnútorný priestor velkosťou prisposobený pre GN2/1, možnosť vložit modulárny systém zásuviek s pojazmi (na objednávku) pracovná teplota -18°C / -22°C zvonka aj vnútri nerezová oceľ, LED osvetkenie v kazete nad dverami, ventilované chladenie, 2 termistory, zabudovaný zámok, automatické odmrazovanie , automatické odparovanie kondenzátu, automatické vypnutie ventilátora při otvorení dverí, samozatváracie dvere (90°), roštové police 650 x 530 mm (3 ks), rozteč medzi roštmi 20,5 cm, zaťaženosť políc 30 kg / 1 ks , digitálny termostat, vnútorné zaoblené rohy, izolácia 60 mm, vysoká účinnosť chladenia (aj pri okolitej teplote až +40 °C, vlhkosť 60 %), nastaviteľné nerezové...

Vyrobené z vystuženého sklolaminátu PPA. Silné, flexibilné a odolné až do 270 °C. Rozmer: 80x(L)315mm

Priemer komína 150mm Rozmer: 478x254x150mm Pre plynové konvektomaty BIG GN 2/1

Vnútorná a vonkajšia štruktúra z nehrdzavejúcej ocele Statické chladenie, teplota +2°C až +8°C Zabudovaná chladiaca jednotka, chladivo R600a Digitálny ovládač Automatické odmrazovanie pri zastavení kompresora Hrúbka izolácie 35 mm Zahrnuté zakrivené ochranné sklo Ľahko odnímateľné magnetické tesnenie Vnútorné zaoblené hrany Vonkajší spodný a zadný panel z pozinkovanej ocele Vhodné pre gastronádoby z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu s maximálnou výškou 150 mm (nie sú súčasťou balenia) Vybavené 2 policami GN1 / 1 Príkon: 175W/230V Rozmer: 900x700x1300(v)mm

Celonerezová chladiaca skriňa je vhodná pre uskladnenie ovocia, zeleniny, cesta, mliečnych výrobkov, mäsa, udenín, rýb. vnútorný priestor velkosťou prisposobený pre GN2/1, pracovná teplota -18°C / -22°C zvonka aj vnútri nerezová oceľ, LED osvetkenie v kazete nad dverami, ventilované chladenie, 2 termistory, zabudovaný zámok, automatické odmrazovanie , automatické odparovanie kondenzátu, automatické vypnutie ventilátora při otvorení dverí, samozatváracie dvere (90°), roštové police 650 x 530 mm (2x3 ks), rozteč medzi roštmi 20,5 cm, zaťaženosť políc 30 kg / 1 ks , digitálny termostat, vnútorné zaoblené rohy, izolácia 60 mm, vysoká účinnosť chladenia (aj pri okolitej teplote až +40 °C, vlhkosť 60 %), nastaviteľné nerezové nožičky (výška 203,5–210,5 cm), nahraditeľné magnetické pryžové...

Ideálny na tvarovanie cesta a jedál.

kapacita: 53 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom. zabudované odpadové čerpadlo, príkon: 0,5 kW / 230 V rozmery: 496x629x885 mm (š x h x v)

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1020x3050x v.1290 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 12 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,6 - 1,1kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 240Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty

Vnútorná a vonkajšia konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, plastu a skla Ventilované chladenie Zabudovaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklá Posuvné dvere Vnútorné LED svetlo na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené 2 vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 650x805x1445v Objem: 650 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 490W/230V Energetická trieda: C (2019/2018/UE) Police: 2 x 550x390 mm 1 x 550x450 mm spodná 610x470 m

Plytká panvica na palacinky Marble Professional Induction značky Hendi je vysoko kvalitným kuchynským doplnkom. Vďaka hliníkovej štruktúre je teplo rýchlo a rovnomerne rozvádzané na panvicu a špeciálny povlak zabraňuje prilepeniu cesta. Vyrobené z tvrdého liateho hliníka, vhodné pre všetky tepelné zdroje, možnosť použiť v rúrach Hliníkové telo zabezpečuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla, vďaka čomu je panvica v krátkom čase pripravená na použitie Rukoväte vyrobené z epoxidovej ocele Nepriľnavý 'Marble' povrch má vysokú tepelnú odolnosť (do 260 ° C) Povlak sa nanáša v troch vrstvách, čo zvyšuje jeho odolnosť proti opotrebeniu Ľahké čistenie a údržba Panvica na palacinky Marble Professional Induction je kvalitným doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácich...

▪ Štandardná výška regálu 1700mm ▪ 3x prestaviteľná vnútorná polica s výstuhou ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Maximálne zaťaženie police 80kg ▪ Krytovanie z 3 strán ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Dierovaná polica vo výške 200mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Krytovanie z 2 strán ▪ Výška stolu 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Posuvné dvere ▪ Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

hlava lopaty: nerezová rúčka s posuvnou rukoväťou hlava lopaty: 23 cm dĺžka rukoväte: 120cm

Košík s nepriľnavým povrchom. Rozmery - š x h x v: 140 x 280 x 25 mm

farebné prevedenie: meď nastaviteľná výška: 840 - 1910 mm priemer svietidla: 225 mm možnosť voľby farby žiarovky NR25R - červená žiarovka NR25W - biela žiarovka príkon: 0,25 kW / 230 V

Objem brutto/netto 569/432 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1684 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 625/539/1459 Energetická trieda C Spotreba energie za 365 dní 536 kWh ² klimatická trieda (smernica o energii) CC2 teplotná trieda (smernica o energii) K4 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³ Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 50 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah +2 °C do +9 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / biela Materiál dverí/farba Izolačné sklenené dvere s plastovým rámom / biela Materiál vnútornej nádoby Plast biely Typ ovládání otočny regulator Zobrazenie teploty vnútorný analógový Vnútorné osvetlenie stropné LED osvetlenie s možnosťou samostatného zapnutia Nastaviteľné police...