Rad umývačiek RX COMPACT bol navrhnutý tak, aby spĺňal požiadavky malých a stredne veľkých reštauračných a gastronomických prevádzok. Tieto profesionálne tunelové umývačky spájajú kompaktné rozmery s vysokým umývacím výkonom. Nový rad je dostupný aj s elektromechanickým ovládacím panelom, ktorý prináša jednoduchú, intuitívnu a spoľahlivú obsluhu. Kapacita umývania: RX 101 COMPACT: 70 - 100 košov za hodinu. RX 164 COMPACT: 100 - 150 košov za hodinu. Maximálna kapcita je teoretická, predpokladá dokonalú organizáciu práce a je za predpokladu, že umývačka je napojená na prívod teplej vody (+55°C) alebo je model s posilneným XP výkonom. HLAVNÉ VLASTNOSTI Radiálne tvarované umývacie vane so spádovaným dnom pre jednoduchšie a rýchlejšie vypúšťanie vody. Vertikálne samočistiace umývacie...

Tento rad pásových tunelových umývačiek DIHR bol ďalej zdokonalený a za svoju funkčnú efektivitu získal ocenenie SMART LABEL HOST 2023 Miláno. Vďaka inovatívnym ramenám predoplachu a oplachu sa podarilo dosiahnuť vynikajúce výsledky umývania pri zachovaní vysokého výkonu a zároveň znížiť spotrebu vody až o 35 % v porovnaní s predchádzajúcimi verziami. Nové a zdokonalené možnosti, ako je trojitý oplach, voliteľný prívod osmotickej vody a účinnejší systém sušenia, robia z tohto radu flexibilné a komplexné riešenie pre najnáročnejšie veľkokapacitné gastronomické prevádzky. Cieľom DIHR je minimalizovať spotrebu prírodných zdrojov aj celkové prevádzkové náklady. K vysokej hospodárnosti prispievajú technológie ako ECO-DET pre úsporu umývacieho prostriedku, tepelná izolácia, systém CPF a...

Pokladne rôznych typov a konfigurácií vyhovujú obchodom rôznych veľkostí a formátov. Dizajn, ktorý spĺňa prísne ergonomické požiadavky. Konštrukčný princíp Modulárny Univerzálny ľavý / pravý Základné komponenty Pracovisko pokladníka Pásový dopravník Základňa DxŠ (mm) 700x600, 600x1150, 900x600, 900x1150 Elektrické parametre 220V, 50Hz, Dostupné dopravníky, L (mm) 650, 850, 1050, 1250, 1450, 1650, 1850, 2050, 2250, 2450 Výška (mm) 900 Certifikáty CE TÜV Rheinland

Profesionálne regály pre moderné predajne Hľadáte spoľahlivé, odolné a estetické riešenie na prezentáciu potravín a spotrebného tovaru? Špecializujeme sa na dodávku komplexných regálových systémov pre ambientný (suchý) sortiment, nepotravinársky sortiment, časopisy, knihy. Naše regály kombinujú vysokú nosnosť, flexibilitu usporiadania a moderný dizajn, ktorý zvyšuje prehľadnosť ponuky a podporuje predaj. Hlavné výhody našich regálov: Štandard a kvalita reťazcov: Preverená konštrukcia s dlhou životnosťou, vhodná pre každodennú vysokú záťaž. Farebné variácie na mieru: Dodávame v rôznych farebných vyhotoveniach (napr. antracit, biela, sivá) Vysoká variabilita: Nastaviteľná výška políc, rôzne hĺbky a doplnky (Led svetlo, cenovkové lišty). Univerzálne použitie: Ideálne pre balené potraviny,...

Nerezové chladiace vozíky. Nerezová konštrukcia AISI 304 - statické chladenie - smerová rukoväť - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Príkon: 250W / 230 PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C / +10°C TYP PLYNU R600a POČET GN 3 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMER: 124 x 72 x 94(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 118 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 101 ROZMERY BALENIA 130x86x120cm OBJEM BALENIA - m3 1,3416

Vyhrievané vozíky. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Kontajnery nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými veko. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 1 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 56 x 65 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 25 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 22 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 71 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 91 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 50 OBJEM BALENIA - m3 0,3231

Nový automatický vertikálny nárezový stroj s najmodernejšími funkciami pre predajne, mäsiarstva, gastronómiu a catering Popis produktu • Tri režimy krájania v jednom zariadení (ručný, polautomatický a plne automatický nárezový stroj) • Hygienický dizajn – demontáž bez použitia náradia, otvorená konštrukcia pre jednoduché ručné čistenie, odnímateľné časti vhodné do umývačky riadu (Ceraclean®) a odnímateľný brúsny aparát vhodný do umývačky • Verzia s integrovanou kontrolnou váhou – spolu s aktuálnou hmotnosťou nakrájanej porcie sa automaticky počíta a na displeji zobrazuje aj počet plátkov • Vďaka technológii SmarterSlicing môžete zjednodušiť každodenné procesy – včas identifikujete potrebu čistenia, brúsenia alebo inej údržby stroja • Šetrí náklady vďaka inteligentnej, energeticky úspornej...

Liatinová panvica s antiadhéznym povrchom na zapekanie, grilovanie a prezentáciu jedál. Rozmer v mm: 160 x 30

Liatinová gastronádoba s antiadhéznym povrchom, vhodná na gril a do rúry. Tiež na prezentáciu ugrilovaných jedál do chafingu UNIVERSO. Rozmer v mm: 530 x 325 x 25 (v)

Kapacita komory 4x pizza Ø33 Pracovná teplota do 500°C . Technické parametre - Vonkajšie rozmery: 125 × 90 × 45 cm (š x h x v)) - Rozmery pečiacej komory: 75 x 75 x 15 cm - Čistá hmotnosť: 150 kg - Napájanie:400 V - Príkon: 8,5 kW -Samostatné ovládanie vrchných a spodných telies -Predohrev pece je možné nastaviť na určitý čas Konštrukčné vlastnosti Čelná konštrukcia z nereového plechu, bočná časť z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na ľavej zadnej strane Vrchná a spodná doska komory zo žiaruvzdorného kameňa. Vnútorná konštrukcia z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolácia z minerálnej vlny. Séria Zaffiro sa vyznačuje skutočne unikátnym ovládačom vďaka funkcii „ekonomický“, ktorý zaisťuje extrémne vysoké úspory energie. Systém úspory energie, ktorý začína plne elektronickým...

Kapacita komory 9 pizz Ø33 Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta). Veĺkosť komory: 122,5 cm x 124 m x 23 cm Príkon: 19kW / 400V Max. teplota: 520°C Voliteľné farebné prevedenie: Natural alebo Brunito Rozmery pece: výška 180cm hĺbka 155/185 cm (bez / s platformou) šírka 180 cm hmotmosť 900kg Vonkajšia konštrukcia -lakovaný oceľový plech -vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa -dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami Vnútorná konštrukcia: -komora zo žiaruvzdorného materiálu -spodná doska komory z vesuvského ílu -strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním VLASTNOSTI - Denné plánované predhrievanie - Samostatná regulácia výkonu horných a...

Arka je systém na skladovanie vína, ktorý kombinuje dizajn, funkčnosť a technológiu a vyniká svojou výnimočnou výškou, ktorá zdôrazňuje vertikálu priestoru a vytvára jedinečný vizuálny efekt.

Teca je striedma a elegantná, zámerne minimalistická a zásadová. Jej široký sklenený povrch zdôrazňuje pôvodné horizontálne umiestnenie fliaš a vytvára sugestívnu scénu.

Mod je modulárny systém, ktorý nachádza svoje uplatnenie v projektoch súkromných domov a komerčných priestorov. Bohatá kolekcia povrchových úprav a farieb umožňuje originálne a exkluzívne prostredie.

Dizajn a technológia sa spájajú a vytvárajú vôbec prvý chladený fotorámik na svete. Exkluzívny kus nábytku, v ktorom je možné vystaviť a uskladniť tie najdôležitejšie fľaše.

Grilovací rošt je vyrobený z liatiny, obojstranný, na mäso/ryby. Vyberateľná zásuvka z nehrdzavejúcej ocele zachytáva tuk počas grilovania. Opláštenie z nehrdzavejúcej ocele AISI 18/10 s hrúbkou 1 mm. Rozmer roštu: 35,2x47,5cm Plynový horák s výkonom 7,5kW Rozmer: 400 x 714 x 850mm (šxhxv)

Modula je špičkový profesionálny kombinovaný výrobník cestovín. Bol navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a ďalších podnikov . Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený kuchynský priestor. K C200 môžete pridať tieto zariadenia: V4 - preklápacia miešacia násypka s odnímateľným miešacím ramenom pre ľahké čistenie; T3 - vykrajovače troch veľkostí na tagliolini, štvorcové špagety, tagliatelle a pappardelle; PR25 - dvojitá skupina raviol s výmennými formami, ktorá umožňuje ľahko a rýchlo vyrábať rôzne tvary raviol; GN20 - gnocchi skupina, ktorá vyrába zemiakové knedle a "chicche" a má vstavaný dávkovač múky. Niekoľko medzinárodných patentov pokrýva inovatívne zariadenia a technické riešenia Modula. Vďaka dlhodobým...

Svetlá vstupná výška: mm 309 Umývačky pohárov s variabilným nastavením umývacieho tlaku a špeciálnymi umývacími programami pre najrôznejšie druhy pohárov. Rýchle, úsporné av rôznych veľkostiach. INTELIGENTNÝ DOTYKOVÝ DISPLEJ 3 štandardné programy podľa stupňa znečistenia Na prístrojovej doske UC pracuje inteligentný dotykový displej. Jazykovo neutrálne používateľské rozhranie s intuitívnymi piktogramami a chybovými hláseniami v 22 jazykoch uľahčuje ovládanie. S funkciou časovača je možné UC naprogramovať tak, aby sa v určitom okamihu automaticky zapla alebo vypla. Displej citlivo reaguje a dá sa ľahko ovládať aj v rukaviciach. Povrch je vyrobený zo skla a je obzvlášť odolný. Bol testovaný v extrémnych podmienkach. VARIOPOWER: PERFEKTNÝ TLAK NA KAŽDÉ UMÝVANIE RIADU Ľahký umývatý riad...

SPEED.Compact™ ECO je 60 cm hĺboká vysokorýchlostná rúra s rozmerom varnej komory 30x30cm. Je určená najmä pre segment rýchleho občerstvenia, kde je nevyhnutné obslúžiť veľký počet zákazníkov v krátkom čase, zaručiť najkratšiu dobu návratnosti a zjednodušiť prevádzku. To všetko pri čo najlepšom využití obmedzeného priestoru. Využíva mikrovlny a horúci vzduch pre pre rýchly ohrev a pečenie snackov, pečiva a kysnutých výrobkov. Intuitívne ovládanie zaisťuje jednoduché nastavenie a prevádzku, zefektívní pracovné postupy od prvého dňa. Má Jednoduché čistenie, krok za krokom podĺa postupu na ovládacom panelu. Jeden z najtichších modelov s prevádzkou bez zápachu. Bez problémov sa integruje do pracovného priestoru. Izolácioa komory a inteligentná technológia zaisťuje energetickú účinnosť a dlhú...

Statická pec s integrovaným digitálnym ovládaním, s bojlerom. Statické pece DECKTOP vám umožňujú piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. na pečenie tradičných výrobkov ako chlieb, kysnuté cesto, pizze a focace čerstvé tak mrazené Max.teplota: 290°C S integrovaným generátorom pre vyvíjanie pary Riadené odasvanie vlhkosti- elektronicky riadené. Žiaruvzdorná šamotová doska v spodnej časti komory. Kapacita: 1- 600x400 Napätie: 230 V~ 1N - Frekvencia: 50 / 60 Hz Príkon: 2,7 kW Rozmery: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnosť: 61 Kg