fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 10 litrov rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 8 kg výkon: 30 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 270x540x560 mm (š x h x v)

výklopná hlava a pevná nádoba objem nádoby: 7 litrov hmotnosť cesta: max. 5 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 280x560x520 mm (š x h x v)

objem nádoby: 7 litrov hmotnosť cesta: max. 5 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 280x560x520 mm (š x h x v)

Ideálne na grilovanie a ohrev chleba, kusov mäsa, klobás, zeleniny atď. Smaltované liatinové mriežky, ktoré sa ľahko čistia a udržiavajú. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele zaručuje odolnosť. Vysokovýkonné ohrevné špirály rýchlo zohrievajú gril. Teplotu je možné nepretržite nastavovať pomocou termostatu až do 300 °C. Vetracie otvory chránia gril pred prehriatím. Spodná doska vybavená zadnými a bočnými okrajmi a odnímateľnou miskou na odkvapkávanie čo uľahčuje čistenie. Hornú dosku zdvihnete teplovzdornou rukoväťou a zaistíte ju v akejkoľvek polohe vďaka pružinovému mechanizmu. S gumenými nožičkami, čím sa znižuje náhodný pohyb počas používania. Súčasťou balenia je čistiaca kefka na grilovacie dosky. Grilovacia plocha: 340x235 mm 1/2 vrúbkovaná a 1/2 hladká

Sús vide zariadenie GN 1/1 od Hendi je riešením, ktoré umožňuje precíznu prípravu pokrmov varených vo vákuových vreckách. Spôsob prípravy jedál, pri ktorých je jedlo vákuovo balené vo vreckách a varené pri správnej teplote Ideálne pre à la carte reštaurácie Vhodný na prípravu jedla mimo rušných hodín Umožňuje vám udržiavať stálu kvalitu podávaných jedál Veľmi presný termostat s nastaviteľnou teplotou od 35 °C do 90 °C s presnosťou 0,1 °C Kryt je vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele Dá sa utesniť vďaka krytu so silikónovým tesnením S rukoväťami a výpustným ventilom V súprave je separátor, 6 prepážok z nehrdzavejúcej ocele

kapacta 240 kg

Pre 5x GN1/4 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C kapacita: 5x GN 1/4 - 100 mm GN nie sú súčasťou dodávky! príkon: 0,34 kW / 230 V rozmery: 1200x335x435 mm (š x h x v)

Zariadenie na krájanie / plátkovanie ovocia a zeleniny v rôznych tvaroch a veľkostiach, strúhanie syra, suchého chleba, čokolády, orechov; strúhanie mrkvy, zeleru, zemiakov, jabĺk, vodnice, repy a mozzarelly. konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 bezpečnostný mikrospínač na rukoväti - vstup pre dvojité nakladanie produktu. výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v) kotúče niesú v cene výrobku Príslušenstvo za príplatok: rezacie kotúče rôznych typov.

lakovaná kapacita na 1 dávku: 6 kg čas čistenia: 1,5 min. výkon: 100 kg / hod. vhodné aj na koreňovú zeleninu príkon: 0,4 kW / 400 V rozmery: 550x750x670 mm (š x h x v)

lopata na vkladanie pizzy F-32R (32x30cmm/152cm) kefa s rúčkou ACH-SP Lopata otáčacie F-20 držiak

nevhodný pre záťaž.prevádzky, vhodný pre kancelárie, miska a hlavica z nerezu, telo odliatok zo zliatiny, v základnej výbave 3 rôzne nádstavce na citrus. plody príkon 180W/230V 220(š) x 310(h) x výška 340mm

prevedenie: nerezové 1x nerezová nádoba objem nádoby: 750 ml príkon: 400W / 230 V rozmery: 200x230x500 mm (š x h x v)

šnekový prevod (bez remeňa),ventilovaný motor, rezný stôl uložený šikmo hladký nôž s priemerom 250 mm hrúbka rezu 0-16 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja anodizovaná hliníková zliatina, leštený povrch, príkon: 0,200 kW / 230 V rozmery: 425x525x380 mm (š x h x v)

narezový stroj pre manuálne krajanie, pre produkty ako parmská šunka, sušené udeniny, hladký nôž s priemerom 300 mm hrúbka rezu 0-25 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina užitočná rezná plocha: 260x190mm, rozmer báze: 440x360mm rozmery stroja: 720x600x500 mm (š x h x v)

objem misy: 3 litre, maximálny doporučený obsah kutrovanej hmoty 1,7Lt rýchlosť: 1400 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 400x320x320 mm (š x h x v)

kapacita: 105 kg / 24 hod. zásobník: 35 kg typ kociek Frozen Run (7 g) rýchly chladiaci efekt kociek, vhodné pre fizzy chladenie vzduchom príkon: 0,85 kW / 230 V rozmery: 738x600x980 mm (š x h x v)

ELEGANTNÝ BUFETOVÝ SYSTÉM PRE CATERING, HOTEL A KÚTIKY PRE OBČERSTVENIE. Konštrukcia je vyrobená z materiálu MDF (medium density fireboard) farby Elm truffle, doplnená moderným a atraktívnym dizajnom. Všetky farby RAL sú k dispozícii na vyžiadanie. Modely DELUXE BUFFET a DELUXE BREAKFAST bain marie vyhrievaným systémom, s reguláciou termostatu °C +30 +90 Vaňa je vyrobená z ocele A304. V modeli BREAKFAST DELUXE je otváranie krytu elektrické. Všetky bufety sú vybavené elektronickým systémom "Touch" na ovládanie funkcií. vańa pre 4 GN1/1-150 . Technické údaje Osvetlenie: 3 LED diódy Teplota vodného kúpeľa: °C +30 +90 Kryt digestora: cappa fissa Tácka: acciaio inox Výkon motora: Watt 1500 Napätie: V/Hz 230/50 Rozmery: cm 148x72x127 V Hmotnosť: kg 97 Štandardné farby: Topoľová...

kapacita: 5 x GN 1/1 funkcie: pečenie 30 - 260 °C pečenie + para 48 - 260 °C maximálna teplota: 260 °C patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus, nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu, ventilátor s reverzným chodom, manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary, rýchle zníženie vlhkosti v komore. zobrazenie zostatkového času varenia, LED kontrolka teploty natavenie času, vlhkosti, teploty, tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora, halogénové osvetlenie komory bezpečnostný termostat, príkon: 7,1 kW / 400 V rozmery: 750x773x772 mm (š x h x v)

Systém Drop In umožňuje variabilne tvoriť zostavy pre výdaj jedál a zároveň poskytuje priestor pre architektonické doladenie interiéru. Podstavy a báze v systéme linky je možné voliť -materiál, prevdenie, farbu.

plné výklopné nerezové veko hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie objem: 485/461 l rozmer (v x š x h): 92 x 137 x 76 cm systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový počet košov: 2 maximálny počet košov: 4 teplotný rozsah: -14°C až -26°C zámok: áno príkon: 1.5 A / 200 spotreba energie za 24 hodín: 1,254 kWh