Späť na produkty

Pri tvorbe pekárne dbáme na to, aby sme navrhli ergonomický projekt, ktorý spĺňa vaše priania a zároveň rešpektuje tok suroviny, činností a uľahčuje práce.


Objavte s nami niektoré z našich realizácií.


Pri tvorbe tohto projektu sme sa uistili, že poskytujeme všetko profesionálne pekárske vybavenie potrebné pre remeselnú pekáreň. Aby mal pekár čo najväčšiu voľnosť, boli inštalované 2 typy kynárenských zariadení: riadená kynáreň a pomalá kynáreň. Bolo tiež nutné vložiť negatívnu komoru a nezabudnúť na skladovací priestor na múku. Chladiaci pracovný stôl umožňuje skladovanie v chlade a miesto na uloženie týchto nádob. U pekárenských strojov sú možné varianty a projekt by sa mohol dokonca vyvíjať aj vytvorením napr. malého kútika pastry/vínoisérie s vôňou čerstvého pečiva.

1. Chladiaca komora

2. Pomalé kysnutie

3. Kompaktné etážové pec ONYX

4. Planetárny miešič EBM

5. Chladené pracovné stoly

6. Skriňa na kysnutie - retardér

7. Odpočívacia skrinka na cesto Eclipse

8. Tvarovačka cesta Euro 2000

9. Kompaktná delička cesta Equinoxe

10. Vodomery

11. Špirálovy miešič

12. Akumulačný chladič vody

Chcem viac informácií Späť na produkty
Chladiace a mraziace boxy
Chladiace a mraziace boxy
Nábytok pre gastronómiu
Nábytok pre gastronómiu
Kysiarne na cesto
Kysiarne na cesto
Etážové statické pece
Etážové statické pece
Univerzálne kuchynské roboty
Univerzálne kuchynské roboty
Chladiacestoly pre pekárov
Chladiacestoly pre pekárov
Kysiarne na cesto
Kysiarne na cesto
Stroje na odpočívanie cesta
Stroje na odpočívanie cesta
Tvarovače a formovače cesta
Tvarovače a formovače cesta
Deličky těsta
Deličky těsta
Regulátory vody, vodomery
Regulátory vody, vodomery
Miesiče cesta pre pekárov
Miesiče cesta pre pekárov
Chladiče vody
Chladiče vody

Umývací stôl s posuvnými dverami dlhý USDV-1 K

Umývací stôl s posuvnými dverami dlhý USDV-1 K
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Univerzálny robot KitchenAid Professional 5KSM7990

Univerzálny robot KitchenAid Professional 5KSM7990
Remeselná pekareň

objem kotlíka: 6,9 litra
kapacita: 2,2 kg múky
10 stupňov rýchlosti

Na objednávku
 
 
Na dopyt

Umývací stôl s posuvnými dverami dlhý USVD-3 K

Umývací stôl s posuvnými dverami dlhý USVD-3 K
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Univerzálny robot B 20-4F (C784220)

Univerzálny robot B 20-4F (C784220)
Remeselná pekareň

objem nádoby: 20 litrov
planetárne uloženie nástavcov
tlačidlo total stop

Na objednávku
 
 
Na dopyt

Umývací stôl s posuvnými dverami USD-3 K

Umývací stôl s posuvnými dverami USD-3 K
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej do...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Univerzálny robot KitchenAid HEAVY DUTY 5KPM 5

Univerzálny robot KitchenAid HEAVY DUTY 5KPM 5
Remeselná pekareň

objem kotlíka: 4,83 litra
kapacita: 1,2 kg múky (2,25 kg cesta)
10 stupňov rýchlosti

Na objednávku
 
 
829,00 €
1 019,67 € s DPH

Umývací stôl so zásuvkami US-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami US-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkami a dierovanou policou dlhý USVD-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami a dierovanou policou dlhý USVD-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkami a policou USP-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami a policou USP-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkami a policou dlhý USVP-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami a policou dlhý USVP-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkami dlhý USV-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami dlhý USV-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou US-1 Z

Umývací stôl so zásuvkou US-1 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou US-2 Z

Umývací stôl so zásuvkou US-2 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou a policou USP-1 Z

Umývací stôl so zásuvkou a policou USP-1 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky ...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou a policou USP-2 Z

Umývací stôl so zásuvkou a policou USP-2 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou a policou dlhý USVP-1 Z

Umývací stôl so zásuvkou a policou dlhý USVP-1 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou a policou dlhý USVP-2 Z

Umývací stôl so zásuvkou a policou dlhý USVP-2 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou dlhý USV-1 Z

Umývací stôl so zásuvkou dlhý USV-1 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkou dlhý USV-2 Z

Umývací stôl so zásuvkou dlhý USV-2 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosk...

Na objednávku
 
 
Vybrať

Umývací stôl so zásuvkami a dierovanou policou USD-3 Z

Umývací stôl so zásuvkami a dierovanou policou USD-3 Z
Remeselná pekareň

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm
▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky...

Na objednávku
 
 
Vybrať