Riešenie pre:

prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie 2x pracovná plocha sklokeramická čierna horná aj spodná plocha neporézna hladká SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 2x 25 x 25 cm príkon: 2 kW / 230 V rozmery: 619x458x176 mm (š x h x v)

s mlynčekom na strúhanku a syr prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg mäsa / hod. príkon: 1,1 kW / 230, 400 V rozmery: 350x630x480 mm (š x h x v)

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri.

Art Nr Hrúbka (mm) mm 855669 1,2 325x95 855737 1 360x73

5 základných funkcií - Šokové chladenie - Šokové mrazenie - Regulované rozmrazovanie - Kysnutie cesta a odklad kysnutia cesta na presne stanovený čas, s regulovaním teploty a vlhkosti - Varenie pri nízkej teplote (max +85°C) 7” displej s dotykovou obrazovkou, vysokým rozlíšením, intuitívnym ovládaním všetkých funkcií zariadenia a nastavovaním programov. Programy môžu byť vybrané z fotografického menu, roztriedených podľa požiadaviek a druhu suroviny. V hlavnom menu na displeji sú k dispozícií: - Prednastavené programy s fotografiami a nastavenými optimálnymi parametrami pre šokové chladenie mäsa, rýb, zeleniny, cesta, omáčok, cestovín, pečiva, cukrárenských výrobkov a krémov. Je možné tiež manuálne upraviť alebo nastaviť parametre pre chladenie, a nastavené hodnoty uložiť ako nový...

Kôš na sklo Hendi s rozmermi 500×500 mm je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Kôš na sklo 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobený z polypropylénu. V závislosti od modelu má kôš príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu rôznych veľkostí bez rizika poškodenia.

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Dve samostatné ovládacie jednotky pre nastevení teploty komory, teploty sondy a času prípravy. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej...

kapacita: 43 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,41 kW / 230 V rozmery: 496x629x795 mm (š x h x v)

8mm

Pracovná teplota: -2°C / +8°C a -18°C / -22°C Dve oddelenia, pre chladenie a mrazenie, Pre GN2/1, ventilované chladenie Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +32°C ( 55%HR) Vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED svetlo - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky. PREVÁDZKOVÁ...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Dve samostatné ovládacie jednotky pre nastevení teploty komory, teploty sondy a času prípravy. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej...

Konštrukcia umožňuje optimálny prietok vody medzi príbormi vo všetkých rovinách

kapacita: 4x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

kapacita: 7x GN 1/1 - 40 mm režim schladenia: z 90 na 3 °C: 90´/ 20 kg suroviny režim zmrazenia: z 90 na -18 °C: 240´/ 10 kg suroviny automatický systéme odmrazovania a odparovania kondenzu vpichová teplotná sonda možnosť využitia ako pracovný stôl príkon: 1,0 kW / 230 V rozmery: 1280x700x850 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie 2x pracovná plocha sklokeramická čierna horná aj spodná plocha neporézna hladká zosilnený výkon SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 2x 25 x 25 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 619x458x176 mm (š x h x v)

Pracovná teplota: +2°C / +8°C Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 507 lt. Pre GN 2/1, statické chladenie Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +32 °C (55%HR) Ventilátor a vnútorný vzduchový rozvádzač na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky. Regulácia teploty: elektronický Odparovanie...

Držadlo z čierneho plastu Perforovaná Ohybná

bjem brutto/netto 316/237 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 597/654/1884 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 400/408/1588 Spotreba energie za 365 dní 976 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 7 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ¹ Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 49 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 613 kJ/h Chladiaci systém statický Proces odmrazovania manuálny Teplotný rozsah -9 °C do -26 °C Povrchová úprava dveří/víka Ušľachtilá oceľ / ušľachtilá oceľ Materiál dverí/farba - Ušľachtilá oceľ / ušľachtilá oceľ Materiál vnútornej nádoby Plast strieborný Typ ovládání monochromatický displej, dotykové tlačidlá Zobrazenie teploty vonkajšie digitálne Vnútorné osvetlenie LED Výstražný signál v prípade poruchy optický a...

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri.

10mm, hranolky v kombinácii s diskom E10