- vyhřívaná plocha na šálky
- EKO režim a energeticky úsporný vypínač 0-watt
- extrémně tichý, kuželový mlýnek z kalené oceli
- mléčná pěna jediným stiskem tlačítka: OneTouch „Spumatore“ - Duo
- duo dialogový displej s digitálním textem a grafikou pro snadné používání
- individuálně programovatelné kávové recepty
- programování teploty a volba aroma
- programy hygienické péče (proplachování, čištění, odvápnění)
- funkce automatického proplachování pro napěňovač mléka „Spumatore“
- automatické sledování hladiny včetně senzoru zrnkové kávy
- osvětlení šálku pro estetický vzhled
- nerezová termoska na mléka (0,5 l)
- aroma, pomer zmesi a recept môžete nastaviť pre každú špecialitu zvlášť
- počítadlo - štatistika vydaných nápojov
- rozmery: 24 x 33 x 48
- príkon: 1465 W / 230 V
- hmotnosť s...
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 1620(v) mm
KAPACITA
340
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
75
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
45
SPOTREBA ENERGIE (W)
150
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty 505 x 415 mm + 1 rošt...
šnekový prevod (bez remeňa),ventilovaný motor,
rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s priemerom 250 mm
hrúbka rezu 0-16 mm
brúsne zariadenie
prevedenie: základňa stroja anodizovaná hliníková zliatina, leštený povrch,
príkon: 0,200 kW / 230 V
rozmery: 425x525x380 mm (š x h x v)
výklopná hlava a pevná nádoba
objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 280x560x520 mm (š x h x v)
Kapacita komory 9 pizz Ø33
Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta).
Veĺkosť komory: 122,5 cm x 124 m x 23 cm
Príkon: 19kW / 400V
Max. teplota: 520°C
Voliteľné farebné prevedenie: Natural alebo Brunito
Rozmery pece:
výška 180cm
hĺbka 155/185 cm (bez / s platformou)
šírka 180 cm
hmotmosť 900kg
Vonkajšia konštrukcia
-lakovaný oceľový plech
-vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa
-dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami
Vnútorná konštrukcia:
-komora zo žiaruvzdorného materiálu
-spodná doska komory z vesuvského ílu
-strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním
VLASTNOSTI
- Denné plánované predhrievanie
- Samostatná regulácia výkonu horných a...
3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu.
Bol špeciálne navrhnutý pre kuchyne veľkých reštaurácií. Dá sa umiestniť na stôl alebo na stenu pomocou vlastných držiakov.
Wegrill Aberdeen je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu.
Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu.
Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v...
Kapcita plechov : 6x 1/1GN
Rozmer mm (šxhxv): 850 x 842 x 804
Príkon: 10,8kW/400V
LED osvetlenie varnej komory
• bojlerový vyvíjač pary
• digitálny farebný displej, otočný ovládač s funkciou „potlačiť“, výrazné symboly
• individuálne programovanie procesov varenia až v 12 krokoch a až pre 100 procesov
• dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo
• 1-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov
• rozteč plechov 68 mm
• Clima Plus - neustále monitorovanie a kontrola podmienok vo varnej komore na zabezpečenie rovnomernej klímy s optimálnym nasýtením pary a výkonným odvlhčovaním (až 105 l/s)
• dynamické prúdenie vzduchu vďaka 5-rýchlostnému obojsmernému ventilátoru
• integrované USB rozhranie
• 3 režimy:
„Režim para“ – generátor čerstvej pary, regulácia množstva pary po 10%,...
prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť
objem vane: 50 litrov
pracovná teplota: 75 - 300 °C
regulácia termostatom
manuálne sklápanie
napúšťací kohút
príkon: 9 kW / 400 V
rozmery: 800x714x850 mm (š x h x v)
Vonkajšia časť nádoby vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,8 mm a saténovým povrchom.
Interiér nádoby vyrobený z vysoko lesklej leštenej 18/8 nehrdzavejúcej ocele hrúbky 0,8 mm.
Veko vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou 0,6 mm a saténovým povrchom.
Vybavené 2 ergonomickými izolovanými rukoväťami, z ktorých každá je upevnená 7 zvarmi.
Izolované veko je vybavené rukoväťou a vzduchovým ventilom pre jednoduché otváranie.
Tesnenie veka je profilované a odnímateľné pre jednoduché čistenie.
Veko je bezpečne zatvorené so 6 – 8 západkami v závislosti od veľkosti kapacity.
Spodná časť je vybavená čiernym gumeným okrajom, ktorý chráni kontajner a umožňuje na seba položiť viacero kontajnerov.
Navrhnuté pre cateringové spoločnosti, ktoré udržiavajú jedlo a tekutiny v teple.
Udrží obsah pri...
Teca je striedma a elegantná, zámerne minimalistická a zásadová. Jej široký sklenený povrch zdôrazňuje pôvodné horizontálne umiestnenie fliaš a vytvára sugestívnu scénu.
Mraziaca skriňa pre cukrárov a pekárov. Ventilované chladenie - zabudovaná chladiaca jednotka - izolovaný motorový priestor - skrytý výparník pre maximálnu dostupnosť vnútorného priestoru - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vyhrievací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vyhrievacím prvkom a automatickou kontrolou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojovo vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C/-24°C
VONKAJŠIE...
výklopná hlava a fixovaná nádoba
objem nádoby: 12 litrov
hmotnosť cesta: max. 8 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)
- EKO režim a energeticky úsporný vypínač 0-watt
- extrémně tichý, kuželový mlýnek z kalené oceli
- mléčná pěna jediným stiskem tlačítka: OneTouch „Spumatore“ - Duo
- duo dialogový displej s digitálním textem a grafikou pro snadné používání
- individuálně programovatelné kávové recepty
- programování teploty a volba aroma
- programy hygienické péče (proplachování, čištění, odvápnění)
- funkce automatického proplachování pro napěňovač mléka „Spumatore“
- automatické sledování hladiny včetně senzoru zrnkové kávy
- osvětlení šálku pro estetický vzhled
- nerezová nádoba na mléko je volitelným doplňkem
- nemá vyhrievanú plochu na šálky
- rozmery: 24 x 33 x 48
- príkon: 1465 W / 230 V
- hmotnosť s obalom: 11 kg
šnekový prevod (bez remeňa),ventilovaný motor,
rezný stôl uložený šikmo
hladký nôž s priemerom 275 mm
hrúbka rezu 0-16 mm
brúsne zariadenie
prevedenie: základňa stroja anodizovaná hliníková zliatina, leštený povrch,
príkon: 0,200 kW / 230 V
rozmery: 425x535x405 mm (š x h x v)
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 1855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 1620(v) mm
KAPACITA
340
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
75
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
45
SPOTREBA ENERGIE (W)
150
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty 505 x 415 mm + 1...
Kapacita - 30 kg / 24 hod
Zásobník na 6 kg ľadu
S odpadovým čerpadlom
.
Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube
Chladenie Vzduch
Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube
Chladivo R290
Priemerná príkon 270 W/230V
Poistka 10 A
Spotreba vody 2,5 l/kg
Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite
Rozmery (DxŠxV): 387 x 470 x 607 mm
Nožičky 5 mm
Hmotnosť (netto / brutto) 31 kg | 37 kg
