lakovaná
kapacita na 1 dávku: 20 kg
čas čistenia: 2,5 min.
výkon: 300 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 0,6 kW / 400 V
rozmery: 750x950x700 mm (š x h x v)
mechanický lis
dve výhrevné telesá
pracovná teplota platne: do 150 ˚C
priemer pizze: 45 cm
množstvo cesta: 250 - 500 g
príkon: 8,1 kW / 400 V
rozmery: 550x670x890 mm (š x h x v)
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
• Bezpečnostný termostat pre priestor rúry.
• Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm
.
Kapacita: 3x zásuvka...
mechanický lis (L-bez okraja lisovacej plochy)
dve výhrevné telesá
pracovná teplota platne: do 150 ˚C
priemer pizze: 45 cm
množstvo cesta: 250 - 500 g
príkon: 8,1 kW / 400 V
rozmery: 550x670x890 mm (š x h x v)
lakovaná
kapacita na 1 dávku: 40 kg
čas čistenia: 3 min.
výkon: 500 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 1,1 kW / 400 V
rozmery: 800x1000x720 mm (š x h x v)
Košové tunelové umývačky riadu DIHR RX OPTIMA prinášajú novú úroveň účinnosti, úspornosti a kvality umývania.
Kapacita umývania:
RX 250 OPTIMA: 100 - 250 košov za hodinu.
RX 300 OPTIMA: 135 - 300 košov za hodinu.
RX 330 OPTIMA: 150 - 330 košov za hodinu.
RX 360 OPTIMA: 190 - 360 košov za hodinu..
RX 400 OPTIMA: 210 - 400 košov za hodinu.
Maximálna kapcita je teoretická, predpokladá dokonalú organizáciu práce a je za predpokladu, že umývačka je napojená na prívod teplej vody (+55°C) alebo je model s posilneným XP výkonom.
Inovatívny trojstupňový systém zosilneného oplachu 3R+ zabezpečuje výrazné zníženie spotreby vody pri zachovaní mimoriadne vysokej kvality výsledného oplachu.
K ďalšiemu zníženiu energetickej náročnosti prispievajú tepelne izolované steny a vane umývačky, ktoré...
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Nezávisle nastavenie hodnôt teploty pre každú zásuvku.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
• Bezpečnostný termostat pre priestor rúry.
• Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
0°C / +6°C
VONKAJŠIE ROZMERY
2000 x 415 x 300(v) mm
OBJEM
n.8 x GN1/3 – 41 l
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
230
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
8x GN1/3
ENERGETICKÁ TRIEDA
C
ROZMERY...
Papierové kávové filtre HENDI pre odkvapkávacie kávovary zaisťujú optimálnu extrakciu príchuti a šálku kávy bez mletej kávy. Naše odolné, vysokokvalitné filtre zaisťujú konzistentné výsledky a zlepšujú služby pri káve.
Sada 1 000 filtrov pre odkvapkávacie kávovary.
Vyrobené z bieliaceho filtračného papiera.
Horný priemer: 245 mm.
Dolný priemer: cca 133 mm.
Vhodné pre komerčné odkvapkávacie kávovary, napr. HENDI.
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, línia Tapas (TS) má dve police - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+4°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1200 x 415 x 330(v) mm
OBJEM
n.4 x GN1/3 – 20 L
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
160
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
4x GN1/3 –...
prevedenie: nerezová
kapacita na 1 dávku: 6 kg
čas čistenia: 1,5 min.
výkon: 100 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 0,4 kW / 400 V
rozmery: 550x750x670 mm (š x h x v)
hydraulický lis
dve výhrevné telesá
pracovná teplota platne: do 150 ˚C
priemer pizze: 33 cm
množstvo cesta: 130 - 250 g
príkon: 4,75 kW / 400 V
rozmery: 470x590x830 mm (š x h x v)
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Nezávisle nastavenie hodnôt teploty pre každú zásuvku.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
• Bezpečnostný termostat pre priestor rúry.
• Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...
Čas na prípravu 1 kanvice (1,8 l) je cca 6 minút
Špeciálne navrhnuté telo vyrobené z polypropylénu s čiernym gumovým povlakom
Sklenená 1,8 l kanvica s vekom a rukoväťou z polypropylénu
2 nezávisle ovládané ohrevné panely (horný a dolný)
Svetelný indikátor indikuje koniec procesu varenia
Pre filtre 110/250
