Elektronické riadenie - kontrolny panel.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti z priestoru komory.
Ochranné PVC nárazníky okolo spodnej časti zariadenia chránia pred okopaním a poškodením a predĺži intergritu
a životnosť zariadenia.
Kapacita: 8x GN 1/1,
vzdiálenosť vodiacich lišt pre GN (rozteč) -70mm
Príkon: 1 kW/230V.
Rozmer v mm: 550 x 740 x 1000(v).
hydraulický lis
dve výhrevné telesá
pracovná teplota platne: do 150 ˚C
priemer pizze: 45 cm
množstvo cesta: 250 - 500 g
príkon: 8,1 kW / 400 V
rozmery: 550x670x890 mm (š x h x v)
nerezová
kapacita na 1 dávku: 12 kg
čas čistenia: 2 min.
výkon: 200 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 0,6 kW / 400 V
rozmery: 700x950x700 mm (š x h x v)
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, línia Tapas (TS) má dve police - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+4°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1500 x 415 x 330(v) mm
OBJEM
n.5 x GN1/3 – 25 L
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
160
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
5x GN1/3 –...
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, línia Tapas (TS) má dve police - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+4°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1800 x 415 x 330(v) mm
OBJEM
n.7 x GN1/3 – 36 l
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
230
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
7x...
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
nerezová
kapacita na 1 dávku: 20 kg
čas čistenia: 2,5 min.
výkon: 300 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 0,6 kW / 400 V
rozmery: 750x950x700 mm (š x h x v)
prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie
pracovná plocha sklokeramická čierna
horná aj spodná plocha neporézna hladká
zosilnený výkon
SHB technológia rýchleho nábehu
rovnomerná teplota pracovnej plochy
výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov
plocha priepustná pre infračervené lúče
zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov
systém úspory energie
základné príslušenstvo v cene:
tukový kolektor, čistiaca špachtľa
pracovná teplota: 30 - 400 °C
rozmer pracovnej plochy: 40 x 30 cm
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 481x457x182 mm (š x h x v)
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou.
• Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke.
• Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
•...
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou.
• Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke.
• Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko...
Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, línia Tapas (TS) má dve police - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+4°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
2000 x 415 x 330(v) mm
OBJEM
n.8 x GN1/3 – 41 l
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 60% hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
230
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
sklo + plast
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
posuvné zadné dvere
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
8x...
Polykarbonátové odkvapkávacie vložky, určené pre gastronádoby.
Nemusia byť kompatibilné pre GN od jiných výrobcov
Typy:
Art Nr - pre GN rozmer
868522 -pre GN1/1, - 530x325mm
868546 - pre GN1/2, - 265x325mm
868553 - pre GN1/3, - 176x325mm
868577 - pre GN1/6, - 172x162mm
prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie
pracovná plocha sklokeramická čierna
horná plocha ryhovaná, spodná plocha neporézna hladká
zosilnený výkon
SHB technológia rýchleho nábehu
rovnomerná teplota pracovnej plochy
výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov
plocha priepustná pre infračervené lúče
zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov
systém úspory energie
základné príslušenstvo v cene:
tukový kolektor, čistiaca špachtľa
pracovná teplota: 30 - 400 °C
rozmer pracovnej plochy: 40 x 30 cm
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 481x457x182 mm (š x h x v)
nerezová
kapacita na 1 dávku: 40 kg
čas čistenia: 3 min.
výkon: 500 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 1,1 kW / 400 V
rozmery: 800x1000x720 mm (š x h x v)
prevedenie: nerezová
kapacita na 1 dávku: 5 kg
čas čistenia: 1,5-2 min.
teoretický výkon: 100-150 kg / hod.
vhodné aj na koreňovú zeleninu
príkon: 370W / 400 V
rozmery: 530x520x700 mm (š x h x v)
lapač šupiek za príplatok
