Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty RATIONAL
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Grily na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie
Profesionálne infraray grily
Profesionálne infraray grily
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Stolové spotrebiče pre gastro
Stolové spotrebiče pre gastro
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Baliace stroje
Baliace stroje
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Vrúbkované vrecká do lištových baličiek, 100 kusov, HENDI, 100 ks, 150x250mm 150x250mm - art.971390
Akcia
-12%

Vrúbkované vrecká do lištových baličiek, 100 kusov, HENDI, 100 ks, 150x250mm 150x250mm - art.971390

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnútorná vrstva schválená na styk s potravinami. Vonkajšia vrstva z polyamidu (Nylon) s hrúbkou 15 μm zvyšuje pevnosť a zaručuje vzduchotesnosť. Celková hrúbka: 75 μm. Reliéf umožňuje ľahké nasávanie vzduchu a vytvorenie vákua. Môžu sa používať pri teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodný pre komorové a lištové vákuové baliace stroje.
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 243 Kč bez DPH
Ušetríte: 30 Kč bez DPH
213 Kč
258 Kč s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 14L, Priehľadná, 530x325x(H)100mm Kód: 861226
Akcia
-6%

Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 14L, Priehľadná, 530x325x(H)100mm Kód: 861226

Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 530 x 325 mm
Skladom > 10 ks
Pôvodne: 429 Kč bez DPH
Ušetríte: 26 Kč bez DPH
403 Kč
488 Kč s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 12L, Priehľadná, 530x325x(H)100mm Kód: 880074

Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 12L, Priehľadná, 530x325x(H)100mm Kód: 880074

Nádoba GN 1/1 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 530 x 325 mm
Skladom > 20 ks
 
 
312 Kč
378 Kč s DPH
Kuchársky nôž, HENDI, (L)380mm čierny, Kód: 842706

Kuchársky nôž, HENDI, (L)380mm čierny, Kód: 842706

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Skladom
 
 
170 Kč
206 Kč s DPH
Vrecká na skladovanie potravín, do vákuových baličiek, HENDI, 100 ks, 230x160mm 970386
Akcia
-8%

Vrecká na skladovanie potravín, do vákuových baličiek, HENDI, 100 ks, 230x160mm 970386

Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 116 Kč bez DPH
Ušetríte: 9 Kč bez DPH
107 Kč
129 Kč s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0621-EXRS

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-0621-EXRS

Kapacita : 6x 2/1GN Profesionálne zariadenie s vysokým výkonom vybavený najmodernejším operačným systémom poslednej generácie a inteligentnou technológiou pre riadenie každého kroku varenia v oblasti gastronómie, cukrárstva a pekárstva. Manuálne režimy varenia Varné kroky: až 9 Teplota: 30 °C - 300 °C Teplota predhriatia: až na 300 °C CLIMA.Control: nastavenie vlhkosti od 10 % do 100 % a nepretržité meranie skutočnej vlhkosti prítomnej vo varnej komore Rýchlosť ventilátora: 5 kontinuálnych rýchlostí (2.700 ot./min) a 2 rýchlosti AIR.Tornado (3.600 ot./min) Uložiteľné programy: 1000+ Varenie so sondou jadra Delta T Preset Poloautomatické programy s možnosťou prispôsobenia. Navrhujú nastavenie teploty, prúdnej vzduchu a vlhkosti na základe zvoleného spôsobu varenia (grilovanie, smaženie,...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
426 400 Kč
515 944 Kč s DPH
Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Čierna, 530x325x(H)40mm 890240
Akcia
-15%

Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Čierna, 530x325x(H)40mm 890240

Praktický a univerzálny plech na pečenie Convectomat GN 1/1 od spoločnosti Hendi bude užitočný v každej kuchyni. Vďaka použitiu materiálov najvyššej kvality sa podnos ľahko udržiava čistý, hygienický a bezpečný pre zdravie. Odolné voči veľmi vysokým teplotám; ak sa používa správne, bude slúžiť mnoho rokov. Vyrobené zo smaltovanej ocele. 20 mm vonkajší okraj na každej strane. Nepriľnavá vrstva. Pri pečení sa neuvoľňujú žiadne toxíny Kadium, niklové olovo a bez BPA. Až o 90 % nižšie množstvo tuku. Teplotná odolnosť: do 300 °C.
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 1 274 Kč bez DPH
Ušetríte: 187 Kč bez DPH
1 087 Kč
1 315 Kč s DPH
Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Fialová, 530x325mm fialová 826065
Akcia
-8%

Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Fialová, 530x325mm fialová 826065

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Skladom > 10 ks
Pôvodne: 455 Kč bez DPH
Ušetríte: 36 Kč bez DPH
419 Kč
507 Kč s DPH
Multifunkčná panvica elektrická 2x17Lt. predvázací model iVario 2-XS s podstavou

Multifunkčná panvica elektrická 2x17Lt. predvázací model iVario 2-XS s podstavou

Cena je za predvázací model zo showroomu GastroRex . Energeticky úsporný, multifunkčný varný systém, zaisťujúci vysokú produktivitu, flexibilitu a jednoduchosť pri varení, pečení, grilování, fritovaní a sousvide. Až 4-krát rýchlejšia príprava a zároveň až o 40 % nižšia spotreba energie. A to podľa oficiálneho, normou DIN 18873 štandardizovaného porovnania s bežnými kuchynskými spotrebičmi. Kapacita: 2x 17 lt. plocha 2x 13dm(2) Pre prípravu a výdaj od 30 jedál. Rozmer v mm: 1100 x 756 x 85 (š x h x v) Príkon: 14 kW/400V • iVario Boost - patentovaný ohrevný systém tvorený keramickými platňami, ktoré sú spojené s rýchlo reagujúcim výkonným dnom panvice odolnej proti poškriabaniu - iVario rovnomerne zahreje celé dno panvice za menej než 2,5 minúty až na 200 °C - až 4-krát vyššia produktivita,...
Skladom
 
 
Na dopyt
Umývačka skla a riadu Dihr D-Wash 40 T-LS-DDE
Akcia
-26%

Umývačka skla a riadu Dihr D-Wash 40 T-LS-DDE

maximálna výška pohára 305mm 3 umývacie programy, - 90, 120, 180 sec. elektronický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) funkcia Termostop napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 250W ohrev bojlera 2400W ohrev tanku 1250W celkový príkon 2590W/230V kapacita tanku 14,5lt kapacita bojlera 3,4lt spotreba vody 1,8lt veľkosť koša 400x400mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 450x535x710 mm základné príslušenstvo: 2x koš universalny 40x40 stojánek na podšálky 1x košík na príbory
Na externom sklade (do 14 dní)
Pôvodne: 34 970 Kč bez DPH
Ušetríte: 8 996 Kč bez DPH
25 974 Kč
31 429 Kč s DPH
Varič Sous-Vide SVC 30S

Varič Sous-Vide SVC 30S

antikorové prevedenie, digitálny ovládací panel s reguláciou po 0,1°C, pracovná teplota do 90°C, bez pumpy zabezpečujúce cirkuláciu vody vo vani, príkon: 2,5kW/230V rozmer vane: 300x500x200mm, kapacita 27 lt, celkový rozmer: 342x564x380mm
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)60mm 890233
Akcia
-14%

Plech KLASICKÝ GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)60mm 890233

Praktický a univerzálny plech na pečenie Convectomat GN 1/1 od spoločnosti Hendi bude užitočný v každej kuchyni. Vďaka použitiu materiálov najvyššej kvality sa podnos ľahko udržiava čistý, hygienický a bezpečný pre zdravie. Odolné voči veľmi vysokým teplotám; ak sa používa správne, bude slúžiť mnoho rokov. Vyrobené zo smaltovanej ocele. 20 mm vonkajší okraj na každej strane. Nepriľnavá vrstva. Pri pečení sa neuvoľňujú žiadne toxíny Kadium, niklové olovo a bez BPA. Až o 90 % nižšie množstvo tuku. Teplotná odolnosť: do 300 °C.
Skladom > 10 ks
Pôvodne: 1 326 Kč bez DPH
Ušetríte: 182 Kč bez DPH
1 144 Kč
1 384 Kč s DPH
Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Biela, 530x325mm biela 826003

Doska na krájanie HACCP GN 1/1, HENDI, GN 1/1, Biela, 530x325mm biela 826003

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Skladom > 5 ks
 
 
455 Kč
551 Kč s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 21L, Priehľadná, 530x325x(H)150mm Kód: 880067

Nádoba GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 21L, Priehľadná, 530x325x(H)150mm Kód: 880067

Nádoba GN 1/1 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 530 x 325 mm
Skladom > 20 ks
 
 
351 Kč
425 Kč s DPH
Umývačka skla a riadu Dihr CS 35 L DDE PS
Akcia
-12%

Umývačka skla a riadu Dihr CS 35 L DDE PS

maximálna výška pohárov: 295 mm 3 umývacie programy, - 90, 120, 180 sec. elektronický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere spodné a horné umývacie (LS) a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) zabudované odpadové čerpadlo PS (DP) funkcia Termostop napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 250W ohrev bojlera 2400W ohrev tanku 1250W celkový príkon 2590W/230V kapacita tanku 9,5lt kapacita bojlera 2,5lt spotreba vody 1,8lt veľkosť koša 350x350mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 400x495x595mm základné príslušenstvo: 2x kôš univerzálny 350x350mm stojan na podšálky 1x košík na príbory Nový rad CS – jednoduchosť, na ktorú sa môžete spoľahnúť. Robustné profesionálne umývačky pohárov a riadu...
Skladom
Pôvodne: 33 072 Kč bez DPH
Ušetríte: 3 952 Kč bez DPH
29 120 Kč
35 235 Kč s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-1011-EXRS
Akcia
-15%

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop X XEDA-1011-EXRS

Kapacita : 10x 1/1GN Profesionálne zariadenie s vysokým výkonom vybavený najmodernejším operačným systémom poslednej generácie a inteligentnou technológiou pre riadenie každého kroku varenia v oblasti gastronómie, cukrárstva a pekárstva. Manuálne režimy varenia Varné kroky: až 9 Teplota: 30 °C - 300 °C Teplota predhriatia: až na 300 °C CLIMA.Control: nastavenie vlhkosti od 10 % do 100 % a nepretržité meranie skutočnej vlhkosti prítomnej vo varnej komore Rýchlosť ventilátora: 5 kontinuálnych rýchlostí (2.700 ot./min) a 2 rýchlosti AIR.Tornado (3.600 ot./min) Uložiteľné programy: 1000+ Varenie so sondou jadra Delta T Preset Poloautomatické programy s možnosťou prispôsobenia. Navrhujú nastavenie teploty, prúdnej vzduchu a vlhkosti na základe zvoleného spôsobu varenia (grilovanie, smaženie,...
Skladom
Pôvodne: 392 600 Kč bez DPH
Ušetríte: 58 890 Kč bez DPH
333 710 Kč
403 789 Kč s DPH
Nôž na varenie, HENDI, Hnedá, (L)320mm hnedý, Kód: 842669

Nôž na varenie, HENDI, Hnedá, (L)320mm hnedý, Kód: 842669

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Skladom > 10 ks
 
 
122 Kč
148 Kč s DPH
Vrecká na skladovanie potravín, do vákuových baličiek, HENDI, 100 ks, 300x200mm 970614

Vrecká na skladovanie potravín, do vákuových baličiek, HENDI, 100 ks, 300x200mm 970614

Dvojvrstvové Vnútorná vrstva z polyetylénu určená na kontakt s potravinami Vonkajšia vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnosť a zaručuje hermetickosť Celková hrúbka: 65 μm Vhodné pre komorové vákuové baličky Nie je vhodné na varenie sous vide
Skladom > 20 ks
 
 
212 Kč
256 Kč s DPH
Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 21L, Priehľadná, 530x325x(H)150mm Kód: 861219

Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 21L, Priehľadná, 530x325x(H)150mm Kód: 861219

Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 530 x 325 mm
Skladom > 5 ks
 
 
468 Kč
566 Kč s DPH
Multifunkčná panvica elektrická 2x17Lt. predvázací model iVario 2-XS

Multifunkčná panvica elektrická 2x17Lt. predvázací model iVario 2-XS

Cena je za predvázací model zo showroomu GastroRex . Energeticky úsporný, multifunkčný varný systém, zaisťujúci vysokú produktivitu, flexibilitu a jednoduchosť pri varení, pečení, grilování, fritovaní a sousvide. Až 4-krát rýchlejšia príprava a zároveň až o 40 % nižšia spotreba energie. A to podľa oficiálneho, normou DIN 18873 štandardizovaného porovnania s bežnými kuchynskými spotrebičmi. Kapacita: 2x 17 lt. plocha 2x 13dm(2) Pre prípravu a výdaj od 30 jedál. Rozmer v mm: 1100 x 756 x 485 (š x h x v) Príkon: 14 kW/400V • iVario Boost - patentovaný ohrevný systém tvorený keramickými platňami, ktoré sú spojené s rýchlo reagujúcim výkonným dnom panvice odolnej proti poškriabaniu - iVario rovnomerne zahreje celé dno panvice za menej než 2,5 minúty až na 200 °C - až 4-krát vyššia produktivita,...
Skladom
 
 
Na dopyt