Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty RATIONAL
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Grily na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie
Profesionálne infraray grily
Profesionálne infraray grily
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Stolové spotrebiče pre gastro
Stolové spotrebiče pre gastro
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Baliace stroje
Baliace stroje
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 5,9L, ⌀200x(H)190mm ProfiLine 832202
Akcia
-9%

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 5,9L, ⌀200x(H)190mm ProfiLine 832202

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.
Skladom
Pôvodne: 38,50 € bez DPH
Ušetríte: 3,50 € bez DPH
35,00 €
43,05 € s DPH
Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 9,8L, ⌀240x(H)220mm ProfiLine 832400
Akcia
-20%

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 9,8L, ⌀240x(H)220mm ProfiLine 832400

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.
Skladom
Pôvodne: 57,50 € bez DPH
Ušetríte: 11,60 € bez DPH
45,90 €
56,46 € s DPH
Elektrická grilovacia platňa DXMFTE74AL
Akcia
-14%

Elektrická grilovacia platňa DXMFTE74AL

hladký povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 4 kW/400V rozmery: 400x714x850
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 220,00 € bez DPH
Ušetríte: 167,00 € bez DPH
1 053,00 €
1 295,19 € s DPH
Elektronická umývačka skla a riadu tunelová, košová D821LTDD+ 65587
Akcia
-7%

Elektronická umývačka skla a riadu tunelová, košová D821LTDD+ 65587

model D821LTDD- vstup a posuv košou z prava do ľava kapacita: 60/120 košov/h cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša dve rýchlostí posuvu rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotreaba vody na 1 koš: 1,5 lt. kapacita tanku: 69 lt. ohrev tanku: 10,5kW výkon umývacieho čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod. príkon:...
Na externom sklade (do 30 dní)
Pôvodne: 9 670,00 € bez DPH
Ušetríte: 680,00 € bez DPH
8 990,00 €
11 057,70 € s DPH
Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 012-E Holding Cabinet

Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 012-E Holding Cabinet

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm . Kapacita: 2x zásuvka...
Termín na vyžiadanie
 
 
2 607,00 €
3 206,61 € s DPH
Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 003 Roberta Manual
Akcia
-25%

Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 003 Roberta Manual

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 °- 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 342x242mm, 3 plechy sú súčasťou dodávky, el.príkon: 2,6kW/230V rozmer: 480 x 523 x 402(v)mm,
Skladom
Pôvodne: 650,00 € bez DPH
Ušetríte: 160,00 € bez DPH
490,00 €
602,70 € s DPH
Nádoba GN 1/9 – 176 x 108 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/9, 1L, 176x108x(H)100mm BudgetLine 800737
Akcia
-20%

Nádoba GN 1/9 – 176 x 108 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/9, 1L, 176x108x(H)100mm BudgetLine 800737

Nádoba GN 1/9 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/9 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 3,50 € bez DPH
Ušetríte: 0,70 € bez DPH
2,80 €
3,44 € s DPH
Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/2, Priehľadná, 265x325mm Kód: 864128

Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/2, Priehľadná, 265x325mm Kód: 864128

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.
Skladom > 5 ks
 
 
6,05 €
7,44 € s DPH
Kuchársky nôž, HENDI, Profi Line, Čierna, (L)335mm kuchársky, Kód: 844212

Kuchársky nôž, HENDI, Profi Line, Čierna, (L)335mm kuchársky, Kód: 844212

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení
Skladom
 
 
31,00 €
38,13 € s DPH
Pokrievka pre nádoby GN, HENDI, GN 1/2, Priehľadná, 325x265mm Kód: 880616

Pokrievka pre nádoby GN, HENDI, GN 1/2, Priehľadná, 325x265mm Kód: 880616

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.
Skladom > 20 ks
 
 
3,75 €
4,61 € s DPH
Pokrievka pre nádoby GN, HENDI, GN 1/3, Priehľadná, 325x176mm Kód: 880623

Pokrievka pre nádoby GN, HENDI, GN 1/3, Priehľadná, 325x176mm Kód: 880623

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.
Na externom sklade
 
 
2,60 €
3,20 € s DPH
Nôž Santoku, HENDI, Profi Line, okrúhly zábrus, Čierna, (L)310mm Santoku, granton Kód: 844274

Nôž Santoku, HENDI, Profi Line, okrúhly zábrus, Čierna, (L)310mm Santoku, granton Kód: 844274

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení Okrúhly zábrus
Na externom sklade
 
 
35,50 €
43,66 € s DPH
Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/3, Priehľadná, 325x176mm Kód: 864135
Akcia
-2%

Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/3, Priehľadná, 325x176mm Kód: 864135

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 4,20 € bez DPH
Ušetríte: 0,10 € bez DPH
4,10 €
5,04 € s DPH
Elektronická umývačka skla a riadu tunelová, košová D822LTDD+65587
Akcia
-8%

Elektronická umývačka skla a riadu tunelová, košová D822LTDD+65587

s modulom pre intenzívne predumývanie, predumývací modul možno samostne deaktivovať. model D822LTDD+65587-vstup z prava model D822LTDS+65587-vstup z ľava kapacita: 100/200 košov/h, cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša dve rýchlostí posuvu rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotreba vody na koš: 1,5 lt kapacita...
Na externom sklade (do 30 dní)
Pôvodne: 16 670,00 € bez DPH
Ušetríte: 1 400,00 € bez DPH
15 270,00 €
18 782,10 € s DPH
Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 15,9L, ⌀280x(H)260mm ProfiLine 832509
Akcia
-10%

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 15,9L, ⌀280x(H)260mm ProfiLine 832509

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.
Skladom
Pôvodne: 65,00 € bez DPH
Ušetríte: 6,40 € bez DPH
58,60 €
72,08 € s DPH
Elektrická grilovacia platňa DXMFTE77AL
Akcia
-10%

Elektrická grilovacia platňa DXMFTE77AL

hladký povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x4 kW/400V rozmery: 700x714x850
Skladom
Pôvodne: 1 863,00 € bez DPH
Ušetríte: 182,00 € bez DPH
1 681,00 €
2 067,63 € s DPH
Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 013 Lisa Manual
Akcia
-20%

Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 013 Lisa Manual

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 3 x plech 460x330mm 3 plechy sú súčasťou dodávky el.príkon: 2,7kW/230V rozmer: 600 x 587 x 402(v)mm,
Skladom
Pôvodne: 700,00 € bez DPH
Ušetríte: 140,00 € bez DPH
560,00 €
688,80 € s DPH
Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 013-E Holding Cabinet

Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 013-E Holding Cabinet

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm . Kapacita: 3x zásuvka...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 140,00 €
3 862,20 € s DPH
Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 023 Anna Manual
Akcia
-15%

Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 023 Anna Manual

Rozpekanie mrazeného pečiva. Nastaviteľná teplota: 80 ° - 260 ° C systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore bez privlhčovania komory kapacita 4 x plech 460x330mm, el.príkon: 3kW/230V rozmer 600 x 587 x výška 472mm,
Skladom
Pôvodne: 750,00 € bez DPH
Ušetríte: 112,00 € bez DPH
638,00 €
784,74 € s DPH
Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/4, Priehľadná, 265x162mm Kód: 864142

Pokrievka pre nádoby GN z polykarbonátu, HENDI, GN 1/4, Priehľadná, 265x162mm Kód: 864142

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.
Skladom > 10 ks
 
 
3,30 €
4,06 € s DPH