Reštaurácie, hotely

Multifunkčné varné centrá

Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold

Konvektomaty UNOX

Konvektomaty RATIONAL

Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece

Varné zariadenia modulárne

Udržiavanie - HOT Holding

Grily na drevené uhlie

Profesionálne infraray grily

Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa

Thermomixery, varné kutre

Roboty PacoJET a Giaz

Umývačky riadu, leštičky na príbory

Stolové spotrebiče pre gastro

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Baliace stroje

Pracovné stoly

Drezy

Hrnce, rajnice, panvice.

Gastronádoby GN, plechy

Nože, dosky na krájanie

Zoradiť podľa:

Holdomat – udržiavač teplých jedál - mobilný HHT081K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. •...

Na externom sklade (do 14 dní)

3 319,00 €

4 082,37 € s DPH

Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním XENA-04HS-MADP Bakerlux Classic Manual

BAKERLUX CLASSIC je ľahko ovládateľná profesionálna konvekčná rúra s možnosťou zvlhčovania alebo bez neho, ideálna pre malé obchody a kaviarne. Jednoduchá inštalácia a údržba zaisťujú konzistentné výsledky a spoľahlivú prevádzku aj v obmedzenom priestore použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore čerpanie vody z prídavnej nádobky (nádobka je voliteľný prvok za príplatok) kapacita: 4x plech 460x330mm cca 36 croissantov vzdialenosť vodiacich líšt: 75 mm pracovná teplota: 80°-260 °C príslušenstvo v cene: 4x plech čerpadielko na čerpanie vody príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 600x64x547 mm (š x h x v)

Na externom sklade (do 14 dní)

Pôvodne: 1 020,00 € bez DPH

Ušetríte: 130,00 € bez DPH

890,00 €

1 094,70 € s DPH

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 50L, ⌀400x(H)400mm ProfiLine 832806

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Na externom sklade

Pôvodne: 177,00 € bez DPH

Ušetríte: 14,00 € bez DPH

163,00 €

200,49 € s DPH

Plynová grilovacia platňa DXMFTG77AL

hladký povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

Termín na vyžiadanie

1 904,00 €

2 341,92 € s DPH

Plynová grilovacia platňa DXMFTG74AR

ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 5,5 kW rozmery: 400x714x850

Termín na vyžiadanie

1 534,00 €

1 886,82 € s DPH

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 71L, ⌀450x(H)450mm ProfiLine 832929

Na externom sklade

227,00 €

279,21 € s DPH

Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním LineMiss Elena XFT 183 Manual Humidity

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore pripravené pre pevné pripojenie na vodu kapacita 3 x plech 600x400 (cca 48 kusov kroasantov) príkon 3,2kW/230V max. teplota 80°-260°C, rozmer 800 x 774 x výška 429mm

Na externom sklade (do 14 dní)

1 410,00 €

1 734,30 € s DPH

Spony na veká pre GN HACCP

12 ks v blistri (baleniu) Typy: Art Nr -Farba -balenie 880661 -červená -12ks/bal. 880678 -zelená -12ks/bal. 880685 -žltá -12ks/bal. 880692 -modrá -12ks/bal. 880869 -fialová -12ks/bal.

Skladom > 20 ks

Na dopyt

Holdomat – udržiavač teplých jedál - mobilný HHT181K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko...

Termín na vyžiadanie

5 139,00 €

6 320,97 € s DPH

Holdomat – udržiavač teplých jedál - mobilný HHT181KP - priechodné vkladanie GN, dvierka z oboch strán.

Termín na vyžiadanie

6 102,00 €

7 505,46 € s DPH

Vysoký hrniec na omáčky - s vekom, HENDI, Profi Line, 95L, ⌀500x(H)500mm ProfiLine 833025

Na externom sklade

Na dopyt

Plynová grilovacia platňa DXMFTG77ALR

hladký + ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

Termín na vyžiadanie

Pôvodne: 2 074,00 € bez DPH

Ušetríte: 184,00 € bez DPH

1 890,00 €

2 324,70 € s DPH

Značkovače Horeca, HENDI, 2 ks, xx(H)125mm 871546

Na použitie v kombinácii so skladovacími nádobami HACCP. Ľahko sa vymazáva, stačí navlhčená handrička. Súprava 2 kusov v blistri. Na popisovanie nádob na skladovanie potravinárskych výrobkov. Umývateľné.

Skladom

8,65 €

10,64 € s DPH

Cukrárska horkovzdušná rúra so zvlhčovaním LineMiss Rossella XFT 193 Manual Humidity

použitie: pečenie pečiva, croissantov, pizze systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti systém Steam.Plus - manuálne zvlhčovanie systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore pripravené na pevné pripojenie na vodu kapacita 4 x plech 600x400 (cca 64 kusov kroasantov) príkon: 6,3kW/400V teplota: 80°-260°C, rozmer 800 x 774 x 509 (v) mm

Skladom

Pôvodne: 1 760,00 € bez DPH

Ušetríte: 264,00 € bez DPH

1 496,00 €

1 840,08 € s DPH

Holdomat – udržiavač teplých jedál - mobilný HHT281K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. 2 varné komory so samostatným ovládaním • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné...

Termín na vyžiadanie

5 775,00 €

7 103,25 € s DPH