Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 21L, (H)150mm

Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 21L, (H)150mm

Môže byť použitá v mrazničkách, rúrach, bain marie, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Na externom sklade
 
 
45,50 €
55,96 € s DPH
Nádoba GN 2/3 – 354 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 5,5L, 354x325x(H)65mm BudgetLine 800225
Akcia
-19%

Nádoba GN 2/3 – 354 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 5,5L, 354x325x(H)65mm BudgetLine 800225

Nádoba GN 2/3 Budget Line značky HENDI je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 2/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 6,75 € bez DPH
Ušetríte: 1,25 € bez DPH
5,50 €
6,76 € s DPH
Elektrický gril Hereford WGPM_E 2.0

Elektrický gril Hereford WGPM_E 2.0

Akčná cena za vystavený model zo showroomu . 2 výkonné infračervené žiariace platne, na nepretržité grilovanie veľkého množstva potravín. Grily pre veľké pracovné zaťaženie! Wegrill Hereford je profesionálny gril, s 2 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Wegrill Hereford je nový spôsob chápania profesionálnej siete. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať...
Termín na vyžiadanie
 
 
6 590,00 €
8 105,70 € s DPH
Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 6x2/1GN

Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 6x2/1GN

Kapcita plechov : 6x 2/1GN Rozmer mm (šxhxv): 1072 x 1042 x 804 Príkon: 22,4kW/400V • LED osvetlenie varnej komory • bojlerový vyvíjač pary • digitálny farebný displej, otočný ovládač s funkciou „potlačiť“, výrazné symboly • individuálne programovanie procesov varenia až v 12 krokoch a až pre 100 procesov • dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo • 1-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • rozteč plechov 68 mm • Clima Plus - neustále monitorovanie a kontrola podmienok vo varnej komore na zabezpečenie rovnomernej klímy s optimálnym nasýtením pary a výkonným odvlhčovaním (až 105 l/s) • dynamické prúdenie vzduchu vďaka 5-rýchlostnému obojsmernému ventilátoru • integrované USB rozhranie • 3 režimy: „Režim para“ – generátor čerstvej pary, regulácia množstva pary po 10%,...
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
Na dopyt
Plynová smažiaca panvica 50Lt DXMBRG78A

Plynová smažiaca panvica 50Lt DXMBRG78A

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť objem vane: 50 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: plyn 13,5 kW, el.0,2kW rozmery: 800x714x850 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
3 474,00 €
4 273,02 € s DPH
Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Budget Line, 23L, ⌀350x(H)240mm 832844 BudgetLine
Akcia
-6%

Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Budget Line, 23L, ⌀350x(H)240mm 832844 BudgetLine

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 74,50 € bez DPH
Ušetríte: 4,50 € bez DPH
70,00 €
86,10 € s DPH
Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Budget Line, 32L, ⌀400x(H)260mm 832851 BudgetLine
Akcia
-5%

Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Budget Line, 32L, ⌀400x(H)260mm 832851 BudgetLine

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary
Skladom
Pôvodne: 100,00 € bez DPH
Ušetríte: 5,20 € bez DPH
94,80 €
116,60 € s DPH
Elektrický gril Highlander WGPS_E 2.0

Elektrický gril Highlander WGPS_E 2.0

Wegrill Highlander je profesionálny gril, s 1 inračerveným žiaričom, vyžarujúcim teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke riadu. Vyberateľné odkvapové misky na tuk, omrvinky. Grilovacia mriežka odnímateľná a výškovo nastaviteľná Pripravené na varenie za 3 minúty Regulácia teploty potenciometerom 1 sálavá doska zo...
Termín na vyžiadanie
 
 
5 190,00 €
6 383,70 € s DPH
Elektrická smažiaca panvica 80Lt DXMBRE98AF
Akcia
-16%

Elektrická smažiaca panvica 80Lt DXMBRE98AF

prevedenie: oceľová vaňa, nerezový plášť objem vane: 80 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: 12 kW / 400 V rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 14 dní)
Pôvodne: 4 141,00 € bez DPH
Ušetríte: 679,00 € bez DPH
3 462,00 €
4 258,26 € s DPH
Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus COMPACT XECL-2013-YPRS

Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus COMPACT XECL-2013-YPRS

Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechov GN 530x325mm) uloženie plechov COMPACT POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
20 000,00 €
24 600,00 € s DPH
Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 10x1/1GN

Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 10x1/1GN

Kapcita plechov : 10x 1/1GN Rozmer mm (šxhxv): 850 x 842 x 1064 Príkon: 18,9kW/400V • LED osvetlenie varnej komory • bojlerový vyvíjač pary • digitálny farebný displej, otočný ovládač s funkciou „potlačiť“, výrazné symboly • individuálne programovanie procesov varenia až v 12 krokoch a až pre 100 procesov • dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo • 1-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • rozteč plechov 68 mm • Clima Plus - neustále monitorovanie a kontrola podmienok vo varnej komore na zabezpečenie rovnomernej klímy s optimálnym nasýtením pary a výkonným odvlhčovaním (až 105 l/s) • dynamické prúdenie vzduchu vďaka 5-rýchlostnému obojsmernému ventilátoru • integrované USB rozhranie • 3 režimy: „Režim para“ – generátor čerstvej pary, regulácia množstva pary po 10%,...
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
Na dopyt
Nádoba GN 1/2, HENDI, GN 1/2, 12,5L, Priehľadná, 325x265x(H)200mm Kód: 880159

Nádoba GN 1/2, HENDI, GN 1/2, 12,5L, Priehľadná, 325x265x(H)200mm Kód: 880159

Nádoba GN 1/2 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 325 x 265 mm
Skladom > 20 ks
 
 
9,10 €
11,19 € s DPH
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepriľnavým povlakom, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)65mm GN1/1-65. Kód: 805534

Hliníková nádoba GN 1/1 s nepriľnavým povlakom, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)65mm GN1/1-65. Kód: 805534

Hliníková nádoba GN 1/1 s antiadhéznym povlakom od Hendi je kuchynským doplnkom s univerzálnymi rozmermi, určený na použitie v profesionálnej gastronómii aj v domácnosti. Hliníková nádoba GN 1/1 s antiadhéznym povlakom je kuchynským doplnkom univerzálnych rozmerov, určeným pre použitie v profesionálnej gastronómii aj v domácnosti. Nádoba je vyrobená z hliníka a má nepriľnavý povrch. Vhodné na použitie v rúrach.
Na externom sklade
 
 
50,50 €
62,11 € s DPH
Doska na krájanie HACCP GN 1/2, HENDI, GN 1/2, Modrá, 325x265mm, Obdĺžnikový modrá 826126

Doska na krájanie HACCP GN 1/2, HENDI, GN 1/2, Modrá, 325x265mm, Obdĺžnikový modrá 826126

Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.
Skladom > 10 ks
 
 
8,40 €
10,33 € s DPH
Nože HACCP modrej farby – na ryby, HENDI, Modrá, (L)300mm modrý, Kód: 842546

Nože HACCP modrej farby – na ryby, HENDI, Modrá, (L)300mm modrý, Kód: 842546

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Skladom > 10 ks
 
 
4,90 €
6,03 € s DPH
Nádoba GN 1/2, HENDI, Profi Line, GN 1/2, 12,5L, Priehľadná, 325x265x(H)200mm Kód: 861400

Nádoba GN 1/2, HENDI, Profi Line, GN 1/2, 12,5L, Priehľadná, 325x265x(H)200mm Kód: 861400

Nádoba GN 1/2 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 325 x 265 mm
Skladom > 20 ks
 
 
12,00 €
14,76 € s DPH
Nádoba GN 2/3 – 354 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 9L, 354x325x(H)100mm BudgetLine 800232

Nádoba GN 2/3 – 354 x 325 mm, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 9L, 354x325x(H)100mm BudgetLine 800232

Nádoba GN 2/3 Budget Line značky HENDI je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 2/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
 
 
9,10 €
11,19 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 051 E, LowTempperatureCooking
Akcia
-19%
Eko

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 051 E, LowTempperatureCooking

Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 5 GN 1/1, cca 15kg produktov, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 1 kW/230V Rozmer v mm: 450 x 635 x 550(v)
Skladom
Pôvodne: 2 338,00 € bez DPH
Ušetríte: 453,00 € bez DPH
1 885,00 €
2 318,55 € s DPH
Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm

Môže byť použitá v mrazničkách, rúrach, bain marie, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Skladom
 
 
36,00 €
44,28 € s DPH
Manipulačný nástroj 96605

Manipulačný nástroj 96605

pre maniouláciu s košom
Termín na vyžiadanie
 
 
115,00 €
141,45 € s DPH