Nádoba na ľad – dvojité steny značky Bar Up je užitočné termoizolačné náčinie z nehrdzavejúcej ocele umožňujúce uchovávanie ľadových kociek na barmanskom stanovišti alebo na stole spotrebiteľov. Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele

100% nepriľnavý silikón. Art Nr Počet dier mm 676264 35 65x65x(H)35

Drevený valček na cesto od HENDI má dlhé, ergonomické rukoväte a hladké ložiská pre ľahké a pohodlné používanie. Vďaka svojej veľkosti a hmotnosti dokáže valček vyrolovať veľké množstvá cesta naraz, čo vedie k dokonalej konzistencii cesta a zároveň šetrí čas. Vyrobené z dreva z bukového dreva. S hladkým chodom poniklovaných oceľových guľôčkových ložísk. Ergonomické tvarované rukoväte. Robustný kovový hriadeľ vo vnútri posilňuje konštrukciu valčeka. Valčekový kolík s kódom 515020 je kvôli svojej veľkosti a hmotnosti vhodný na valenie veľkého množstva cesta naraz. Nie je vhodné do umývačky riadu.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Nohy vyrobené z profilov 30 x 30 mm. Približné povolené zaťaženie pri skladovaní: 70 kg/m2. Nastaviteľné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm.

prevedenie: nerezové (nerez 201) s granitovou pracovnou doskou zásobník na ingrediencie v zadnej časti pracovnej dosky kapacita zásobníka: 5x GN 1/6 - GN objednať zvlášť! 2x dvierka vodiace lišty pre GN 1/1 - 2 páry 2x rošt GN 1/1 chladiaci agregát v spodnej časti rozsah teplôt: + 2 / + 8 °C pri teplote okolia do 33 °C ventilované chladenie automatické odmrazovanie elektronický termostat rozmery: 900x700x1080 mm (š x h x v)

8x8mm, kockovač v kombinácii s diskom E

Nôž na steaky HENDI kombinuje odolnú nehrdzavejúcu oceľ s pohodlnou rukoväťou ABS, čím dopĺňa zodpovedajúcu vidličku na steak pre koordinované prestieranie stola. Nehrdzavejúca oceľ s rukoväťou ABS. K dispozícii je vhodná steaková vidlička (kód 781432).

hladký povrch pochromovaný, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

horák 12kW, plynová rúra pre GN 2/1 teplota centrálneho kruhu 500°C, pri okrajoch cca 200°C piezoelektrické zapalovanie rozmery: 800x900x850 výkon tálu: 9kW výkon rúry: 7kW

Steakové vidličky HENDI kombinujú odolnú nehrdzavejúcu oceľ s pohodlnou rukoväťou ABS, čím dopĺňajú zodpovedajúci steakový nôž pre koordinované prestieranie stola. Nehrdzavejúca oceľ s rukoväťou ABS. K dispozícii je zodpovedajúci nôž (kód 781449).

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Nohy vyrobené z profilov 30 x 30 mm. Približné povolené zaťaženie pri skladovaní: 70 kg/m2. Nastaviteľné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm.

Stolová chladnička je ideálna na každodenné intenzívne používanie v každej profesionálnej kuchyni. Možno do nej umiestniť šesť nádob s veľkosťou 1/3 GN, ktoré pomôžu udržať ingrediencie pri správnej teplote a pripravené na okamžité použitie. Pultová prípravná chladnička je vhodná na úlohy, ako je rýchle plnenie pripravovaných sendvičov, pridávanie príloh na pizzu alebo príprava šalátov. Nádoby a viečka GN nie sú súčasťou balenia, ale môžete si ich objednať samostatne prostredníctvom nášho internetového obchodu. Ľahko použiteľný regulátor teploty V kuchyni verejného stravovania je chladiace zariadenie nevyhnutné na udržanie potravín čo najdlhšie čerstvých. Vďaka digitálnemu regulátoru teploty v tejto prípravnej chladničke môžete jednoducho nastaviť požadovanú teplotu v rozmedzí od 0 do 10...

Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat -5 ºC +5 ºC

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

4x dvere. Snack gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad.jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 2230 x 600 x 860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 1772 x 430 x 589(v) mm OBJEM 449 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP...

Mraziace displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením. Vhodné na prezentáciu alkoholických nápojov -limoncello, slivovice a digestív, pre mrazené dezerty a zmrzlinové dezerty. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA ČIERNA VONKAJŠIA FARBA Karbon VONKAJŠIE ROZMERY 640 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimocyklové odmrazovanie TYP CHLADIACEHO...

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Zásuvky na GN 1/1

kapacita: 155 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom, zabudované odpadové čerpadlo príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1075 mm (š x h x v)

Indukčný varič HENDI ponúka 4 vysokovýkonné varné platne umiestnené v pevnom ráme z nehrdzavejúcej ocele s elegantným povrchom z tvrdeného skla. Vďaka 11tim presným úrovniam výkonu poskytuje táto jednotka flexibilné a energeticky účinné varenie v rušnom komerčnom prostredí. Nastaviteľné nožičky zaisťujú stabilitu, zatiaľ čo integrovaná polička umožňuje pohodlné skladovanie. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele vystužený rámom. Matný indukčný povrch z temperovaného skla. 4 nezávislé ovládacie gombíky, každý s 11 úrovňami výkonu. Maximálne povolené zaťaženie varnej dosky: 100 kg. 2 x 3,5 kW varné panely. 2 x 5 kW varné panely. Nastaviteľné nožičky: ≈ 30 mm. Vhodné pre hrnce a panvice s priemerom základne do 260 mm. Dodatočná polica na skladovanie. Je vybavený tukovým filtrom, ktorý sa ľahko...