- Unikátny výrobok pre presné mletie korenia - Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele - Horná matica s hlbokým závitom a vložkou HELICOIL - HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodnej zmene nastavenia - Vyrobené v Nemecku. (H) 180

Vyrobené z pozinkovaného oceľového plechu v rustikálnom štýle. Pozinkovaná oceľ nie je určená na styk s potravinami, na servírovanie pokrmov používajte pergamenový papier, ktorý je k dispozícii v ponuke Hendi. Drevená rukoväť.

Ozdobné

Hygienické Odolné proti teplotným šokom Nízka hmotnosť

Nádrž na vodu pre rúry ShopPro 430x330 na podstave Vyžaduje nákup aj: XHC016 sada čerpadla

Vyrobené z odolného hliníka, vhodné pre všetky zdroje tepla, dokonca aj pre použitie v rúre.Hliník poskytuje rovnomerné vedenie tepla, panva je rýchlo pripravená na použitie.Rukoväť je vyrobená z epoxidovej ocele. Nepriľnavý "mramorový" povrch má vysokú teplotnú odolnosť (až do 260 ° C). Povrch je 3vrstvý a je odolný proti opotrebeniu. Po použití sa veľmi ľahko čistí. Art Nr Hrúbka (mm) Dno (mm) mm 627600 4 ø140 ø200x(H)40 627617 4 ø180 ø240x(H)42 627662 4 ø200 ø260x(H)45 627624 4 ø220 ø280x(H)50 627631 4 ø260 ø320x(H)50 627648 4 ø280 ø360x(H)50 627655 4 ø300 ø390x(H)50

Nôž na paradajky Hendi je praktický doplnok, ktorý vám umožní získať estetické plátky dokonalého tvaru. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

5 x 1/1GN-65 nebo 5 x plech(400x600) chladí 18 kg potravín z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 14 kg z 70°C potravín na -18°C za 240 min Šokové chladiče s monoblokovou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - vonkajší saténový povrch „scotch brite“, hrúbka izolácie 60/70 mm s vysokohustotnou penou 42 kg/m3 - nastaviteľné nožičky - vnútorná bunka so zaoblenými hranami pre jednoduchšie čistenie - sonda na meranie jadrovej teploty produktu zahrnutá (len pre pozitívne chladenie) - dverový mikrosnímač na zastavenie ventilátora výparníka - elektronická regulácia teploty - automatické odparovanie a odmrazovanie horúcim plynom pre modely AB. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VONKAJŠIE ROZMERY 800 x 815 x 1015(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 660 x 400 x 400(v)...

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

Chladiace drevené vitríny s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - Plexiglasová kupola - statické chladenie - 2 skladacie police - 1 neónové svetlo - kolieska ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami. Termostat +2 ºC +10 ºC

Pre 10x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - elektronická regulácia teploty - stacionárne odmrazovanie - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 304 PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 2000 x 335 x 230/435(v) mm bez / so sklom VNÚTORNÉ ROZMERY 1650 x 245 x 150(v) mm OBJEM n.10 x GN1/4 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 122 NAPÄTIE 220-240V /...

Mraziace displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením. Vhodné na prezentáciu alkoholických nápojov -limoncello, slivovice a digestív, pre mrazené dezerty a zmrzlinové dezerty. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VNÚTORNÁ FARBA BIELA VONKAJŠIA FARBA SVETLÝ ORECH VONKAJŠIE ROZMERY 640 x 610 x 1860 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 460 x 450 x 1500 (v) mm KAPACITA 310 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA mimocyklové odmrazovanie TYP CHLADIACEHO...

2x dvere, zadný lem. Snack gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -2°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1360 x 600 x 860/960(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 902 x 430 x 589(v) mm OBJEM 228 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP...

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Posuvné dvere, krytovanie z 3 strán ▪ Šírka zásuvky 450mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ Zásuvka na GN 1/1 ▪ Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

účelné rozloženie nádob v termoizolačnom kufríku minimalizácia tepelných strát počas transportu základná výbava: miska na polievku miska na šalát, kompót, prílohu tanier na hlavné jedlo nezávadný potravinársky materiál ľahko umývateľné rozmery: 350x400x123 mm (š x h x v)

Sada pre prepojenie dvoch el. konvektomatov Povinná pre prepojenie SlowTop XEVSC-0711-CRM s konvektomatom.

Krájací kotúč na julienne (tenké prúžky) 6mm