Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Pomalé pečenie - Low Temperature Cooking and Hold
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty UNOX
Konvektomaty RATIONAL
Konvektomaty RATIONAL
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Rýchloohrevné turbo konvektomaty a pece
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Grily na drevené uhlie
Grily na drevené uhlie
Profesionálne infraray grily
Profesionálne infraray grily
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Skrine na dozrievanie a skladovanie mäsa
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Stolové spotrebiče pre gastro
Stolové spotrebiče pre gastro
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Baliace stroje
Baliace stroje
Pracovné stoly
Pracovné stoly
Drezy
Drezy
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀280x(H)50mm ø280x(H)50mm, Kód: 628614

Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀280x(H)50mm ø280x(H)50mm, Kód: 628614

Univerzálna panvica Induction značky HENDI je tradičná panvica z valcovanej ocele – obľúbený model šéfkuchárov. Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho. Tradičné panvice vyrobené z valcovanej ocele Obľúbené panvice šéfkuchárov Jednoduchosť, spoľahlivosť a univerzálne použitie – vlastnosti oceňované mnohými generáciami Tradičná panvica z valcovanej ocele Obľúbená šéfkuchármi Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho
Skladom
 
 
28,00 €
34,44 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/1, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm BudgetLine, 817155

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/1, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm BudgetLine, 817155

Nádoba GN 1/1 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 1/1 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Skladom
 
 
23,50 €
28,90 € s DPH
Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat System KMS700PVB

Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat System KMS700PVB

Kapacita 50-130 kg mäsa, metalicky čierna rozmer: 740x850x2115mm 4 police Príkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Platňa na palacinky, HENDI, 230V/3000W, 458x520x(H)165mm 212028
Akcia
-27%

Platňa na palacinky, HENDI, 230V/3000W, 458x520x(H)165mm 212028

Platňa na palacinky HENDI je navrhnutá na konzistentnú, vysokokvalitnú produkciu palaciniek so 400 mm liatinovou platňou s odolným povrchom s keramickou úpravou pre rovnomerné rozloženie tepla. Jej nerezové telo zaručuje dlhú životnosť, plynulo nastaviteľný termostat a integrovanú ochranu proti prehriatiu poskytujú presné ovládanie teploty a bezpečnosť. Táto jednotka sa dodáva s drevenou stierkou a podporuje efektívnu prevádzku v rušnom stravovacom zariadení. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Platňa na palacinky vyrobená z liatiny s keramickým povrchom. Priemer platne: 400 mm. Rovnomerné rozloženie tepla po povrchu. Termostat je nepretržite nastaviteľný od 50 do 300 °C. Ochrana proti prehriatiu. Zahŕňa termostat EGO. Dodáva sa s drevenou stierkou.
Skladom
Pôvodne: 230,00 € bez DPH
Ušetríte: 61,00 € bez DPH
169,00 €
207,87 € s DPH
Dopravníkové pásové umývačky prepraviek a nádob LX

Dopravníkové pásové umývačky prepraviek a nádob LX

Dopravníkové umývačky prepraviek DIHR LX a LX HD predstavujú ideálne riešenie pre prevádzky potravinárskeho priemyslu, ktoré denne spracovávajú veľké množstvo prepraviek, boxov a nádob. Sú určené najmä pre veľké pekárne a cukrárne, mäsospracujúce a rybárske prevádzky, cateringové spoločnosti, veľkokapacitné kuchyne a letiskové prevádzky. Rady LX a LX HD boli navrhnuté tak, aby zákazníkom poskytli komplexné riešenie prispôsobené konkrétnym požiadavkám, typu prevádzky a pracovným procesom. Rad dopravníkových umývačiek prepraviek ponúka šesť modelov s rozsiahlymi možnosťami individuálnej konfigurácie. Vďaka využiteľnej šírke dopravníkového pásu 640 mm a využiteľnej výške 450 mm umožňujú umývanie širokého spektra prepraviek a nádob. Nepretržité monitorovanie prevádzkových teplôt a výsledkov...
Na externom sklade (do 30 dní)
 
 
Na dopyt
Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat System KMVS - Vision

Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat System KMVS - Vision

Kapacita 60-120 kg mäsa, metalicky čierna rozmer: 1100x765x1390mm 3 police Príkon: 0,4kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀300x(H)50mm ø300x(H)50mm, Kód: 628706

Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀300x(H)50mm ø300x(H)50mm, Kód: 628706

Univerzálna panvica Induction značky HENDI je tradičná panvica z valcovanej ocele – obľúbený model šéfkuchárov. Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho. Tradičné panvice vyrobené z valcovanej ocele Obľúbené panvice šéfkuchárov Jednoduchosť, spoľahlivosť a univerzálne použitie – vlastnosti oceňované mnohými generáciami Tradičná panvica z valcovanej ocele Obľúbená šéfkuchármi Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho
Skladom
 
 
28,00 €
34,44 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/2, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine, 817346
Akcia
-7%

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/2, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 9,5L, 325x265x(H)150mm BudgetLine, 817346

Nádoba GN 1/2 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 1/2 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Na externom sklade
Pôvodne: 13,50 € bez DPH
Ušetríte: 1,00 € bez DPH
12,50 €
15,37 € s DPH
Platňa na palacinky CR 35E

Platňa na palacinky CR 35E

priemer platne 35 cm príkon: 2,4 kW / 230 V rozmery: 370x412x178 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
456,00 €
560,88 € s DPH
Platňa na palacinky CR 35DE

Platňa na palacinky CR 35DE

priemer platne 35 cm príkon: 2x2,4 kW / 230 V rozmery: 760x412x178 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
795,00 €
977,85 € s DPH
Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB
Akcia
-14%

Skriňa pre zrenie mäsa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB

Kapacita 50-100 kg mäsa, čierna farba rozmer: 665x745x1800mm 3 police Príkon: 0,55kW/230V - Digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Biele LED svetlá - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odparovanie kondezu - „Strong drying“ funkcia
Na externom sklade (do 14 dní)
Pôvodne: 5 680,00 € bez DPH
Ušetríte: 780,00 € bez DPH
4 900,00 €
6 027,00 € s DPH
Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀320x(H)50mm ø320x(H)50mm, Kód: 628621

Univerzálna panvica Induction, HENDI, ⌀320x(H)50mm ø320x(H)50mm, Kód: 628621

Univerzálna panvica Induction značky HENDI je tradičná panvica z valcovanej ocele – obľúbený model šéfkuchárov. Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho. Tradičné panvice vyrobené z valcovanej ocele Obľúbené panvice šéfkuchárov Jednoduchosť, spoľahlivosť a univerzálne použitie – vlastnosti oceňované mnohými generáciami Tradičná panvica z valcovanej ocele Obľúbená šéfkuchármi Veľmi odolná a pri správnej údržbe vydrží veľmi dlho
Skladom
 
 
33,00 €
40,59 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/2, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm BudgetLine, 817353

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/2, HENDI, Budget Line, GN 1/2, 12,5L, 325x265x(H)200mm BudgetLine, 817353

Nádoba GN 1/2 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 1/2 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Na externom sklade
 
 
16,00 €
19,68 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/3, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 5,7L, 325x176x(H)150mm BudgetLine, 817445

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/3, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 5,7L, 325x176x(H)150mm BudgetLine, 817445

Nádoba GN 1/3 Budget Line s rúčkami značky HENDI je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 1/3 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Skladom > 5 ks
 
 
11,00 €
13,53 € s DPH
Platňa na palacinky CRD ME
Akcia
-18%

Platňa na palacinky CRD ME

2x pracovná plocha priemer platne 2x 35 cm samostatné ovládanie každej platne príkon: 2,4 kW / 400 V rozmery: 760x440x160 mm (š x h x v)
Skladom
Pôvodne: 548,00 € bez DPH
Ušetríte: 100,00 € bez DPH
448,00 €
551,04 € s DPH
Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 VTR- presklené dvere

Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 VTR- presklené dvere

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 - plné dvere

Skriňa na dozrievanie a skladovanie mäsa AH-EN2 - plné dvere

Vytvara idealne podmienky pre zretie hov. mäsa, najme pre prípravu tradičných steakov. 10 programov rozdelených až do 6 fáz, pričom v každej fáze máme možnosť nastaviť: - požadovanú negatívnu aj pozitívnu teplotu, relatívna vlhkosť v rozmedzí 30 až 95% r.v., -výmenu vzduchu v skrini v% a dĺžku jednotlivých fáz od 1 hod. Do 599 dní. - nastaviť aj jednu fázu s nepretržitou prevádzkou Pre správnu funkciu zariadenia a pre tvorbu ideálnych podmienok pre sušenie alebo dozrievania v každom okamihu procesu je zariadenie vybavené mikroprocesorovým ovládaním s priestorovým čidlom, čidlom výparníka, kondenzátora a senzorom pre meranie relatívnej vlhkosti Ovládací panel ponúka 10 programov. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si môže užívateľ sám nastaviť a uložiť (dĺžku jednotlivých fáz programu, teplotu v...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Platňa na palacinky CRS ME

Platňa na palacinky CRS ME

priemer platne 35 cm príkon: 2,4 kW / 230 V rozmery: 370x440x160 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
272,00 €
334,56 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/3, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm BudgetLine, 817452

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 1/3, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 7,8L, 325x176x(H)200mm BudgetLine, 817452

Nádoba GN 1/3 Budget Line s rúčkami značky HENDI je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 1/3 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Na externom sklade
 
 
13,50 €
16,60 € s DPH
Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 2/3, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm BudgetLine, 817247

Budget Line Nádoba s rukoväťami GN 2/3, HENDI, Budget Line, GN 2/3, 13L, 354x325x(H)150mm BudgetLine, 817247

Nádoba GN 2/3 Budget Line s rúčkami značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Určené na skladovanie potravín. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele. Silná a odolná konštrukcia. Zaoblené hrany uľahčujú udržanie čistoty. 2 výsuvné rúčky pre ľahké prenášanie. Sú stohovateľné. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu sa umývať v umývačke riadu. Nádoba GN 2/3 Budget Line s držadlami slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C...
Skladom > 5 ks
 
 
20,00 €
24,60 € s DPH