Kapacita: 12x GN 1/1- 65 alebo 12 EN (600x400),
ochladenie 55 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené výhrevné telesá chránené skleneným krytom
kap...

Kapacita: 12x GN 1/1- 65 alebo 12 EN (600x400),
ochladenie 65 kg potravín z 90°C na +3°...

motor v spodnej časti stroja
infračervené výhrevné telesá chránené skleneným krytom
zásu...

Kapacita: 16x GN 1/1- 65 alebo 16 EN (600x400),
ochladenie 75 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

Kapacita: 16x GN 1/1- 65 alebo 16 EN (600x400),
ochladenie 80 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

Kapacita: 24x GN 1/1- 65 alebo 12x GN2/1 alebo 24 EN (600x400),
ochladenie 75 kg potrav...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

5 základných funkcií
- Šokové chladenie
- Šokové mrazenie

motor v spodnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapaľ...

5 základných funkcií
- Šokové chladenie
- Šokové mrazenie

motor v spodnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapaľ...

kapacita: 7x GN 1/1 - 40 mm
režim schladenia: z 90 na 3 °C: 90´/ 20 kg suroviny
režim zm...

Akčná cena za vystavený model
.
Zariadenia na nízkoteplotné pečenie a šokové chladenie a...

Na profesionálne použitie - určený na rezanie akéhokoľvek typu kebabu v profesionálnej kuc...

Kapacita:
9 GN1/1, (EN)
rozsah prac.teplot +85°C / -40°C

Na profesionálne použitie - určený na rezanie akéhokoľvek typu kebabu v profesionálnej kuc...