10 x 1/1GN nebo 10 x plech(400x600)
chladí 25 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min
zmraz...

motor v spodnej časti stroja
otvorené výhrevné telesá pred žiaruvzdornou keramikou
zásuv...

10 x 1/1GN nebo 10 x plech(400x600)
chladí 35 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min
zmraz...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené výhrevné telesá chránené skleneným krytom
kap...

Kapacita: 12x GN 1/1- 65 alebo 12 EN (600x400),
ochladenie 55 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené výhrevné telesá chránené skleneným krytom
kap...

Kapacita: 12x GN 1/1- 65 alebo 12 EN (600x400),
ochladenie 65 kg potravín z 90°C na +3°...

motor v spodnej časti stroja
infračervené výhrevné telesá chránené skleneným krytom
zásu...

Kapacita: 16x GN 1/1- 65 alebo 16 EN (600x400),
ochladenie 75 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

Kapacita: 16x GN 1/1- 65 alebo 16 EN (600x400),
ochladenie 80 kg potravín z 90°C na +3°...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

Kapacita: 24x GN 1/1- 65 alebo 12x GN2/1 alebo 24 EN (600x400),
ochladenie 75 kg potrav...

motor vo vrchnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapa...

5 základných funkcií
- Šokové chladenie
- Šokové mrazenie

motor v spodnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapaľ...

5 základných funkcií
- Šokové chladenie
- Šokové mrazenie

motor v spodnej časti stroja
infračervené keramické plynové horáky
piezoelektrické zapaľ...

kapacita: 7x GN 1/1 - 40 mm
režim schladenia: z 90 na 3 °C: 90´/ 20 kg suroviny
režim zm...

Na rezanie akéhokoľvek druhu pečeného mäsa na kebab, shoarmu, gyros atď.
2 čepele z nehrdz...