Závodné stravovanie

Konvektomaty

Multifunkčné varné centrá

Varné zariadenia modulárne

Udržiavanie - HOT Holding

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Chladničky - chladiace skrine

Mrazničky - mraziace skrine

Výdajná linka jedál

Umývačky riadu, leštičky na príbory

Kuchynské stroje

Nábytok pre gastronómiu a retail

Umývacie a čistiace prostriedky

Hrnce, rajnice, panvice.

Gastronádoby GN, plechy

Kuchynský riad

Nože, dosky na krájanie

Zoradiť podľa:

Umývačka riadu ELECTRON 600

Max.výška tanierov 400mm / skla 400mm Vhodná aj na umývanie cukrárských plechov 600 x 400mm (špeciálny koš na plechy za príplatok) Dvojplášťová, vyhotovenie stroja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka Plynulé otváranie dvierok a nastaviteľná funkcia START pri ich zatvorení Hlboko lisovaná vaňa so šikmým dnom pre jednoduchšie čistenie a odtok vody Hlboko lisované vodiace lišty koša Strop umývacej komory s úpravou proti odkvapkávaniu Umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s nezanášajúcimi sa tryskami a ľahké oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Dvojitý filtračný systém z nehrdzavejúcej ocele s jemnou filtračnou sieťkou Vhodná aj na umývanie Gastronorm nádob a plechov GN 1/1 Multivoltage – jednoduchá zmena nastavenia napájacieho napätia priamo na...

Na externom sklade (do 14 dní)

2 970,00 €

3 653,10 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1021-GPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN ( 20 plechov GN1/1- 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

17 200,00 €

21 156,00 € s DPH

Japonský nôž Nakiri, HENDI, Čierna, (L)290mm Nakiri 845028

Japonský nôž HENDI Nakiri má rovnú reznú hranu bez špicatého hrotu. Čepeľ je štvorcová, tenká a široká, vďaka čomu je Nakiri najlepším nožom na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Ideálne na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Rovný okraj, naostrený na oboch stranách. Štvorcová, tenká a široká čepeľ bez špicatého hrotu pre ľahko sa pohybujúce nasekané prísady.

Skladom

32,50 €

39,97 € s DPH

Pracovný stôl so zásuvkou SJ-1 Z

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

Termín na vyžiadanie

Vybrať

Pracovný stôl so zásuvkou a policou ZSP-1

Termín na vyžiadanie

Vybrať

Umývačka riadu ELECTRON 600 DA

Na externom sklade (do 14 dní)

Pôvodne: 3 190,00 € bez DPH

Ušetríte: 200,00 € bez DPH

2 990,00 €

3 677,70 € s DPH

Japonský nôž Santoku, HENDI, Svetlá dubová, (L)290mm Santoku 845035

Japonský nôž HENDI Santoku je japonský ekvivalent kuchárskeho noža, ale je mierne tenší a kratší a vyniká jedným pohybom smerom nadol bez toho, aby sa kýval. „Santoku“ znamená tri vlastnosti a označuje tri základné funkcie tohto noža: sekanie, kocky a mletie. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je zaostrený na oboch stranách. Ideálne na rôzne úlohy: sekanie, kocky a mletie.

Na externom sklade

23,50 €

28,90 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0621-GPRM

Kapacita konvektomatu: 6x 2/1GN (12 plechov GN1/1 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

12 850,00 €

15 805,50 € s DPH

Chladnička LIEBHERR FKvesf 1805

obsah 160 l., mechanické ovládání (ne digitální) digitálny ukazovateľ teploty, strieborné boky, nerezové dvere, chladnička univerzálná podstavná, s ventilátorom rozmer: 85 x 60 x 60cm Počet kompresorov: 1 Počet chladiacich okruhov: 1 Dvere/veko: nerez Povrchová úprava bokov: strieborná Počet teplotných zón: 1 Systém chladenia v chladiacej časti: dynamický Spôsob odmrazovania v chladiacej časti: automatický Ukazovateľ teploty chladiacej časti: digitální Materiál poličiek: dratený Počet poličiek: 4 z toho výškovo nastaviteľných: 3 Ventilátor: áno Chladivo: R 600a Rukoväť: áno Materiál nožičiek: pozinkované Je možné pristaviť ku stene: áno Odvod roztopenej vody: áno Napätie: 220-240 V Umiestnenie dverí: vpravo, zamenitežné

Skladom

Pôvodne: 879,00 € bez DPH

Ušetríte: 131,00 € bez DPH

748,00 €

920,04 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-1011-GPRM

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

11 650,00 €

14 329,50 € s DPH

Japonský nôž Sashimi, HENDI, Svetlá dubová, (L)335mm 845059

Japonský nôž HENDI Yanagiba, tiež označovaný ako Yanagi Sashimi, je ideálnou voľbou na krájanie rybích filiet na sashimi a sushi. Jeho úzka čepeľ je vynikajúca aj na koženie a vyplňovanie malých až stredne veľkých rýb. S týmto nožom je možné dosiahnuť veľmi tenké, takmer priehľadné plátky s veľmi malým poškodením buniek produktu. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Okraj je ostrý na jednej strane. Dlhá tenká čepeľ ideálna na filé malé až stredne veľké ryby, krájanie rybích filé na sashi a sushi jedným pohybom.

Skladom

30,00 €

36,90 € s DPH

Pracovný stôl so zásuvkami a policou ZSP-2

Termín na vyžiadanie

Vybrať

Chladnička LIEBHERR TK 12Ve00

Zariadenie zabudovateľné pod stôl Celkový objem 110 l ² Hlučnosť 35 dB(A) Klimatická trieda SN-T (+10 °C do +43 °C) Dvere / bočné steny Biela / Biela Vonkajšie rozmery v cm (V×Š×H) 85 / 50 / 60,7 ¹ Energetická trieda E ¹ Spotreba energie za rok/24 hod 88 / 0,241 kWh ¹ Ovládacie prvky Typ ovládání TouchControl in the interior, touch electronic Digitálny ukazovateľ teploty Alarm dverí akustický vizuálny a akustický Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický Chladiaca časť vnútorná strana dverí Plastové dverové poličky s posuvným fixátorom fliaš, zásobník na vajcia Vnútorné osvetlenie LED osvetlenie Misky na ovocie/zeleninu 1 priestranný box na ovocie a zeleninu pod pracovnou doskou áno Výhody vybavenia Dorazy dverí vpravo, reverzibilný

Skladom

Pôvodne: 290,00 € bez DPH

Ušetríte: 30,00 € bez DPH

260,00 €

319,80 € s DPH

Umývačka fliaš BOTTLE COMBI ELECTRON PLUS

Kapacita 12 fliaš v dodávanom špeciálnom koši; maximálna výška fľaše 325 mm. • Možnosť umývania plastových nádob a fliaš. • Jednoduchá prestavba na umývačku pohárov alebo riadu ELECTRON PLUS vďaka štandardne dodávaným umývacím a oplachovacím ramenám. Pri prestavbe na umývačku riadu stačí doplniť kôš na taniere C40. • Dvojplášťové vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a dvojplášťové tepelne izolované dvierka. • Hlboko lisovaná umývacia vaňa so spádovaným dnom pre jednoduchšie vypúšťanie vody a čistenie. • Horné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele s tryskami odolnými proti upchávaniu a ľahké horné oplachovacie ramená z kompozitného materiálu. • Špeciálny rozdeľovač vody na umývanie fliaš namiesto spodných umývacích ramien a špeciálny kôš na fľaše. • Hlboko lisované vodiace lišty na...

Na externom sklade (do 30 dní)

4 100,00 €

5 043,00 € s DPH

Chladnička ventilovaná Liebherr MRFvc 4001-20

Objem brutto/netto 377/286 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 597/654/1884 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 475/423/1659 Energetická trieda C Spotreba energie za 365 dní 390 kWh ² klimatická trieda (smernica o energii) CC3 teplotná trieda (smernica o energii) K4 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³ Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 50 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah +2 °C do +9 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / biela Materiál dverí/farba Oceľ / biela Materiál vnútornej nádoby Plast biely Typ ovládání otočny regulator Zobrazenie teploty vnútorný analógový Nastaviteľné police 5 Materiál police Rošty potiahnuté plastom Nakladanie PET fliaš 0,5 l/vystavenie PET fliaš 0,5 l 253/7 Nakladanie dóz...

Na externom sklade (do 7 dní)

Pôvodne: 796,00 € bez DPH

Ušetríte: 46,00 € bez DPH

750,00 €

922,50 € s DPH

Pracovný stôl so zásuvkami a policou ZSP-3

Termín na vyžiadanie

Vybrať

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0711-GPRM

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

8 600,00 €

10 578,00 € s DPH

Japonský nôž Sashimi, HENDI, Svetlá dubová, (L)375mm 845042

Skladom

32,50 €

39,97 € s DPH

Umývačka riadu s rekuperáciou OPTIMA, 500 HYGIENE+ HR DA

je ideálnym riešením na umývanie riadu v luxusných hoteloch, nemocniciach, a baroch, kde sú tie nejvyššie požiadavky užívateľov na absolútnu dokonalosť výsledného umytia a hygienu. Modely HYGIENE+ majú navyše 2 cykly 630 a 180 sekúnd s vysokými teplotami. Fáza umývania pri teplote 75 ° C a oplach pri 90 ° C (A0 = 60 termodezinfekcie podľa normy EN ISO 15883-1). Zaručuje nejvyšší hygienický štandard. Vďaka inovatívnemu PLUS je voda čerpaná z boilera pomocou posilňovacieho čerpadla, ktoré zaisťuje správny tlak v oplachových tryskach bez ohľadu na tlak a teplotu vody. Týmto spôsobom máte zaistené riadne opláchnutie aj pri nízkom tlaku v sieti. Teplota vody pri oplachu zostáva počas cyklu presná a konštantná, pretože k opätovnému naplneniu boilera dôjde až po dokončení oplachového...

Na externom sklade (do 14 dní)

4 322,00 €

5 316,06 € s DPH

Plynový parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XEVC-0511-GPRM

Kapacita konvektomatu: 5x 1/1GN (5 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

Na externom sklade (do 7 dní)

6 650,00 €

8 179,50 € s DPH

Závodné stravovanie

Konvektomaty

Multifunkčné varné centrá

Varné zariadenia modulárne

Udržiavanie - HOT Holding

Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery

Chladničky - chladiace skrine

Mrazničky - mraziace skrine

Výdajná linka jedál

Umývačky riadu, leštičky na príbory

Kuchynské stroje

Nábytok pre gastronómiu a retail

Umývacie a čistiace prostriedky

Hrnce, rajnice, panvice.

Gastronádoby GN, plechy

Kuchynský riad

Nože, dosky na krájanie

Vyžiadať cenovú ponuku

Našli ste lepšiu cenu?

Dopyt na produkt

Chcem viac informácií