Konvektomaty
Konvektomaty
Multifunkčné varné centrá
Multifunkčné varné centrá
Varné zariadenia modulárne
Varné zariadenia modulárne
Udržiavanie - HOT Holding
Udržiavanie - HOT Holding
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Šokové schladzovače a zmrazovače, šokery
Chladničky - chladiace skrine
Chladničky - chladiace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Mrazničky - mraziace skrine
Výdajná linka jedál
Výdajná linka jedál
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Umývačky riadu, leštičky na príbory
Kuchynské stroje
Kuchynské stroje
Nábytok pre gastronómiu a retail
Nábytok pre gastronómiu a retail
Umývacie a čistiace prostriedky
Umývacie a čistiace prostriedky
Hrnce, rajnice, panvice.
Hrnce, rajnice, panvice.
Gastronádoby GN, plechy
Gastronádoby GN, plechy
Kuchynský riad
Kuchynský riad
Nože, dosky na krájanie
Nože, dosky na krájanie
Chladnička presklená LIEBHERR MRFvc 4011 Performance
Akcia
-6%

Chladnička presklená LIEBHERR MRFvc 4011 Performance

Chladnička s obehovým vzduchovým chladením. Vysokovýkonné ventilátory sa starajú o rýchle vychladenie čerstvo uloženého tovaru a rovnomernú teplotu chladenia v celom interiéri. Celkový objem 400 l Skupina produktov Chladnička s obehovým vzduchovým chladením Ovládanie Mechanické riadenie, ovládanie otočný regulátor, ukazovateľ teploty chladiacej časti Užitočný objem celkom 286 l Hrubý objem chladiaceho priestoru 400 l Celkový čistý objem 286 l Čistý objem chladiacej časti 286 l Trieda energetickej efektivity C Spotreba energie za rok 566 kWh/ročne Klimatická trieda CC2 Teplotná trieda K4 Sicherheitsklasse 5 Maximálna teplota prostredia 32 °C Priemerná vlhkosť vzduchu prostredia 65 % Napätie 220-240 V ~ Okolitá teplota +10 °C až 40 °C Frekvencia 50 Hz Teplotná trieda K4 Prípojná hodnota 2,0...
Na externom sklade
Pôvodne: 837,00 € bez DPH
Ušetríte: 47,00 € bez DPH
790,00 €
971,70 € s DPH
Mraziaca skriňa na zmrzlinu G-GE800BT

Mraziaca skriňa na zmrzlinu G-GE800BT

Ventilované chladenie - zabudovaná chladiaca jednotka - izolovaný motorový priestor - skrytý výparník pre maximálnu dostupnosť vnútorného priestoru - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vyhrievací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vyhrievacím prvkom a automatickou kontrolou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojovo vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky.pracovná teplota -10°C až -22°C max vonkajšia teplota do 32°C, zvonka aj vnútri nerezová oceľ AISI...
Termín na vyžiadanie
 
 
1 790,00 €
2 201,70 € s DPH
Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 1,8L, ⌀160x(H)95mm KitchenLine 836101
Akcia
-14%

Stredný hrniec – s pokrievkou, HENDI, Kitchen Line, 1,8L, ⌀160x(H)95mm KitchenLine 836101

Stredný hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Stredný hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...
Skladom > 5 ks
Pôvodne: 19,50 € bez DPH
Ušetríte: 2,70 € bez DPH
16,80 €
20,66 € s DPH
Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 7L, 300x340x(H)830mm 282090
Akcia
-12%

Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 7L, 300x340x(H)830mm 282090

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Vybavená systémom dvoch rýchlostí: – rýchly chod pre zdvíhanie piestu – pomalý chod (s nízkou záťažou) pre plnenie črievok náplňou Diely, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú ľahko demontovateľné pre plnenie a čistenie Súčasťou balenia sú 4 lieviky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všetky s dĺžkou 180 mm Systém prevodov odolný proti mechanickému zaťaženiu vďaka materiálom z kalenej ocele
Skladom
Pôvodne: 192,00 € bez DPH
Ušetríte: 23,90 € bez DPH
168,10 €
206,76 € s DPH
Varný kuter Robot Cook

Varný kuter Robot Cook

Pre prípravu teplých, studených, sladkých i slaných pokrmov. Miesi, melie, mieša, robí emulzie, seká, mixuje, varí, udržuje teplotu. Model s tichým asynchronným motorom, demontovateľným stieracím ramenom, vodotesným polykarbonátovým vekom s otvorom na pridávanie ingrediencií bez prerušenia spracovania. Nerezová nádoba s objemom 3,7 l s ohrevom. Veľmi jemný výsledok spracovania vďaka rýchlosti 100 až 4500 ot. /min. Nastaviteľná teplota ohrevu až do 140 °C s presnosťou +/- 1 stupeň. Možnosť naprogramovať 9 obľúbených receptov. Všetky diely prichádzajúce do kontaktu s potravinami ľahko odmontovateľné a umývateľné v umývačke riadu. V základnej výbave je nôž s jemným vrúbkovaním, nôž s rovným ostrím a nástenný držiak noža. napätie (V) 230 príkon (W) 1800 počet ot/min. 100-3500 funkcia Turbo...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 233,00 €
3 976,59 € s DPH
Nôž na mäso, HENDI, (L)290mm čierny, Kód: 842409

Nôž na mäso, HENDI, (L)290mm čierny, Kód: 842409

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Skladom > 5 ks
 
 
4,70 €
5,78 € s DPH
Nádoba GN 1/4, HENDI, Profi Line, GN 1/4, 1,8L, Priehľadná, 265x162x(H)65mm Kód: 861639

Nádoba GN 1/4, HENDI, Profi Line, GN 1/4, 1,8L, Priehľadná, 265x162x(H)65mm Kód: 861639

Nádoba GN 1/4 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 265 x 162 mm
Skladom > 5 ks
 
 
4,45 €
5,47 € s DPH
Nádoba GN 1/4, HENDI, GN 1/4, 1,8L, Priehľadná, 265x162x(H)65mm Kód: 880388

Nádoba GN 1/4, HENDI, GN 1/4, 1,8L, Priehľadná, 265x162x(H)65mm Kód: 880388

Nádoba GN 1/4 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 265 x 162 mm
Skladom > 20 ks
 
 
4,00 €
4,92 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 600 x 400, HENDI, Biela, 600x400mm biela 825600

Doska na krájanie HACCP 600 x 400, HENDI, Biela, 600x400mm biela 825600

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 5 ks
 
 
30,00 €
36,90 € s DPH
Nádoba GN 1/3 – 325 x 176 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 0,8L, 325x176x(H)20mm BudgetLine 800409
Akcia
-15%

Nádoba GN 1/3 – 325 x 176 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 0,8L, 325x176x(H)20mm BudgetLine 800409

Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 3,30 € bez DPH
Ušetríte: 0,50 € bez DPH
2,80 €
3,44 € s DPH
Nádoba GN 1/3 – 325 x 176 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 1,5L, 325x176x(H)40mm BudgetLine 800416
Akcia
-9%

Nádoba GN 1/3 – 325 x 176 mm, HENDI, Budget Line, GN 1/3, 1,5L, 325x176x(H)40mm BudgetLine 800416

Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...
Skladom > 20 ks
Pôvodne: 3,50 € bez DPH
Ušetríte: 0,30 € bez DPH
3,20 €
3,94 € s DPH
Nádoba GN 1/4, HENDI, GN 1/4, 2,8L, Priehľadná, 265x162x(H)100mm Kód: 880371

Nádoba GN 1/4, HENDI, GN 1/4, 2,8L, Priehľadná, 265x162x(H)100mm Kód: 880371

Nádoba GN 1/4 HACCP značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba umožňujúca skladovanie potravinárskych výrobkov v súlade s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chute. Vzduchotesné tesnenie. Neabsorbuje pachy ani príchute. Veká a spony veka (zelené, žlté, modré, červené alebo fialové podľa smerníc HACCP) sú k dispozícii samostatne. Štítok odolný voči opotrebovaniu na monitorovanie procesu skladovania potravín. Odolné voči teplote od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazateľné značky nie sú súčasťou balenia. 265 x 162 mm
Skladom > 20 ks
 
 
4,45 €
5,47 € s DPH
Pevný nôž, HENDI, Čierna, (L)280mm čierny, Kód: 844441

Pevný nôž, HENDI, Čierna, (L)280mm čierny, Kód: 844441

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Na externom sklade
 
 
5,85 €
7,20 € s DPH
Nádoba GN 1/4, HENDI, Profi Line, GN 1/4, 2,8L, Priehľadná, 265x162x(H)100mm Kód: 861622

Nádoba GN 1/4, HENDI, Profi Line, GN 1/4, 2,8L, Priehľadná, 265x162x(H)100mm Kód: 861622

Nádoba GN 1/4 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chute. Vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach, vodných kúpeľoch a ohrievačoch zohrievajúcich do teploty 110 °C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. 265 x 162 mm
Skladom > 5 ks
 
 
5,15 €
6,33 € s DPH
Doska na krájanie HACCP 600 x 400, HENDI, Červená, 600x400mm červená 825617

Doska na krájanie HACCP 600 x 400, HENDI, Červená, 600x400mm červená 825617

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.
Skladom > 5 ks
 
 
30,00 €
36,90 € s DPH
Melanžér Mully 25

Melanžér Mully 25

MULLY je rad kamenných mlynov určených na spracovanie jadier, zrniečok aj kakaových bôbov. Vďaka pomalému procesu mletia ponúka vynikajúce finálne produkty. Počas drvenia a mletia kakaových bôbov sa môže pridať cukor, kakaové maslo a akýkoľvek iný prvok, aby sa dosiahol požadovaný produkt. Mully sa dá použiť aj na získanie pást (mandle, pistácie, lieskové orechy a mnoho ďalších), ktoré sa používajú v cukrárstve a na výrobu zmrzliny, ako aj na výrobu roztierateľných krémov. . Produkcia na cyklus: 25 kg Napätie: 220 V Príkon: 2 kW Rozmery:86x78x118(v) cm Hmotnosť: 170 kg . - výklopný systém - Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, kamenná základňa a mlynské kamene. - Regulátor rýchlosti. . Doplnky na objednávku (nie je v cene výrobku): -Vibračné sito
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Cediaca lyžica, HENDI, Kitchen Line, ⌀90x310mm KitchenLine, Kód: 528105

Cediaca lyžica, HENDI, Kitchen Line, ⌀90x310mm KitchenLine, Kód: 528105

Štrbinová lyžica Kitchen Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele Spĺňajú normy HACCP Cediaca lyžica Kitchen Line je univerzálny doplnok do kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.
Skladom > 5 ks
 
 
3,75 €
4,61 € s DPH
Mraziaca skriňa na zmrzlinu ARG/30
Akcia
-14%

Mraziaca skriňa na zmrzlinu ARG/30

Mraziace skrine DELICE ARG Ice Cream sú vhodné na umiestnenie až 54 zmrzlinových nádob 5 l (36x16x12h cm). Vonkajšie rozmery(mm) (mm): 790x900x2140 Objem: 750 l. Max.počet GN zmrzlinových: 54 (5lt-cm36x16x12v) Počet roštov (štanadrd) 5x 560x740 Teplota -22/-10°C Maximálny príkon: 1170 W hladiaci výkon: 930 W Plyn: R290 Vstupné napätie: 230V, 50Hz Poznámka: pre plnú kapacitu 54 kontajnerov je potrebných 8 roštov. Štandardne je mraznička vybavená 5 roštami. Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304 a čiastočne 403 podľa najvyšších štandardov kvality. Izolácia je 65 mm hrubá, vstrekovaním polyuretánových živíc bez HCFC s maximálnym rešpektom k životnému prostrediu. Dno komory má zaoblené hrany, umožňujúce ľahké čistenie a maximálnu hygienu. Tesnenie dverí je zasuvné, prichytené magnetom, čo...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 3 467,00 € bez DPH
Ušetríte: 470,00 € bez DPH
2 997,00 €
3 686,31 € s DPH
Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 3L, 304x304x(H)525mm 282571
Akcia
-16%

Plnička klobás, HENDI, Profi Line, 3L, 304x304x(H)525mm 282571

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele Vybavená systémom dvoch rýchlostí: – rýchly chod pre zdvíhanie piestu – pomalý chod (s nízkou záťažou) pre plnenie črievok náplňou Diely, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú ľahko demontovateľné pre plnenie a čistenie Súčasťou balenia sú 4 lieviky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všetky s dĺžkou 180 mm Systém prevodov odolný proti mechanickému zaťaženiu vďaka materiálom z kalenej ocele
Na externom sklade
Pôvodne: 149,00 € bez DPH
Ušetríte: 23,10 € bez DPH
125,90 €
154,86 € s DPH
Varný kuter HotmixPro - termomixer Gastro X - HM2GX
Akcia
-13%

Varný kuter HotmixPro - termomixer Gastro X - HM2GX

HotmixPRO Gastro X je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vďaka špeciálnym čepeliam môže fungovať ako mixér na emulgovanie tekutín alebo ako kuter na sekanie akejkoľvek pevnej prísady. Spolu s týmito funkciami má k dispozícii systém ohrevu, ktorý umožňuje variť akýkoľvek produkt, miešať ho pri rôznych rýchlostiach, s teplotami medzi +24 °C a +190 °C. Na rozdiel od podobných produktov, má HotMix výhodu možnosti nastavenia vysokých karamelizačných teplôt až do 190 °C. Je schopný riadiť teplotu varenia s presnosťou 1 °C a mixovať až pri 16 000 otáčkach za minútu. Prichádza s niekoľkými revolučnými funkciami, ktoré...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 3 450,00 € bez DPH
Ušetríte: 451,00 € bez DPH
2 999,00 €
3 688,77 € s DPH